Kategori Sjømat

Sjømat

Reker frites

Ingredienser til matlaging av reker, pommes frites Skrellkonge reker 300 gram Bakken kjeks 30 gram Kyllingegg 2 stk Melk (evt. Fettinnhold) 2 ss premium hvetemel 2 ss vegetabilsk olje 400 gram Ketchup 300 gram Sitron 1 stk Fylte oliven 30 gram Salatblader 20 gram Salt etter smak etter smak Hoved ingredienser Reker Deling 6 porsjoner Verdenskjøkken Italiensk mat Skriv ut denne listen Upassende produkter?
Les Mer
Sjømat

Dampede blåskjell

Ingredienser til fremstilling av dampede blåskjell Ingredienser til tilberedning av dampede blåskjell: blåskjell (frisk) 1 kg. Salt etter smak Sitronsaft (valgfritt) etter smak Grønnsaker etter smak Olivenolje etter smak For saus: Ingefær 1 rot Olivenolje - 4 ss etter smak Soyasaus 3 ss Grønn løk 1 haug Hoved ingredienser Blåskjell og kamskjell Servering 4 porsjoner Skriv ut liste upassende produkter?
Les Mer
Sjømat

Sopp fylte blekksprut

Ingredienser til matlaging blekksprut fylt med sopp blekksprutkadaver 4-5 stk. Vann 2 liter Sopp 500g (jeg tok sopp) Løk 1 stk. Majones 2 ss (kan erstattes med fett rømme) Halvhard ost 100 g smør 30g mel 1 ss Grønne etter smak (persille, dill) etter smak Salt, pepper etter smak etter smak Hovedingredienser blekksprut, sopp Del 4 porsjoner Utskriftsliste Upassende produkter?
Les Mer
Sjømat

Reker julienne

Ingredienser for å lage julienne med reker Frosne reker - 200 gram. å smake smør 20 gram. Hard ost 50 gram. Majones 2 ss. Krem (30% fett) 3 ss. Premium hvetemel 1 ss. Vann 1,5 kopper. Salt etter smak. Hovedingredienser Reker Porsjon 2 porsjoner Verdenskjøkken Fransk mat Skriv ut denne listen Mat upassende?
Les Mer
Sjømat

Ostereker

Ingredienser for tilberedning av "Ostekrimp" Ost "Russisk" 500 gram; Reker (kokte, 10 stykker, større til pynt, resten i salat) bare 500 gram; Hvitløk 3-4 fedd; Kylling (kokt) egg 3 stykker; Oliven (10-15 stykker) valgfritt; Majones (til påkledning); å smake vann, vanlig (for kokende egg og reker).
Les Mer
Sjømat

Blekksprut i røren

Ingredienser til matlaging blekksprut i røren blekksprut (kjølt skrellete kadaver) 3 stk. Eggehvite 2 stk. Premium hvetemel 0,5 kopper Drikkevann 0,5 kopper Salt etter smak Vegetabilsk olje etter smak Hoved ingredienser blekksprut Porsjonering 6 porsjoner Utskriftsliste Upassende produkter?
Les Mer
Sjømat

Blåskjell med majones

Ingredienser for å lage blåskjell med majones blåskjell (grønn eller svart) 20 stk. Majones 6 ss Ost (hard) 150 gr. Sitron 1 stk. Hovedingredienser blåskjell og kamskjell Servering 8 porsjoner Skriv ut denne listen Upassende produkter? Velg en lignende oppskrift fra andre! Inventar: Bakebrett, rivjern, skje, serveringsfat Tilberedning av blåskjell med majones: Trinn 1: Matlaging blåskjell med majones.
Les Mer
Sjømat

Franske reker

Ingredienser for å lage reker på fransk Ingredienser for å lage reker på fransk: Reker (frosne) 400 gr. Kyllingegg 1 stk. Premium hvetemel 1/2 kopp Brødsmuler 1/2 kopp Tørr basilikum etter smak Salt etter smak For saus: Majones 1/3 kopp Rømme (evt. Fettinnhold) 1/3 kopp Syltet (saltet) agurk 1 stk.
Les Mer
Sjømat

Blåskjell i hvitvin

Ingredienser for å lage blåskjell i hvitvin. Ferske blåskjell 1,5 kg. Tørr hvitvin 2 glass. Løk 1 stk middels størrelse. Persille et par kvister. Selleri et par kvistar. Tørket eller hakket fersk timian 1/4 ss. Løvblad 1-2 små blader. Salt etter smak. Mal svart pepper etter smak.
Les Mer
Sjømat

Stekte blåskjell

Ingredienser for tilberedning av stekte blåskjell blåskjell (store og skrellede) 300 gram. Premium hvetemel 3 ss. Hvitvin 100 ml. Kyllingegg 1 stk. Vegetabilsk olje (raffinert solsikke) 100 ml. Salt etter smak. Mal svart pepper etter smak. Sitron 1 stk. Hoved ingredienser Blåskjell og kamskjell Porsjon 2 porsjoner Verdenskjøkken Fransk mat Skriv ut liste Upassende produkter?
Les Mer
Sjømat

Reker med saus

Ingredienser for tilberedning av reker med saus Reker (helst ferske, men frosne kan også brukes) 1 kg. Tomatketchup 4 ss. teskjeer Hvitløk 6 fedd Tabascosaus 1 ts Sukker 1 teskje Salt 0,5 ts Sitron 2 fedd Persille flere kvitter Hoved ingredienser Reker Porsjon 5 porsjoner Verdenskjøkken Tysk kjøkken Skriv ut denne listen Matvarer ikke egnet?
Les Mer
Sjømat

Blåskjell med sitron

Ingredienser for å lage blåskjell med sitron. Blåskjell frosne 0,5 kg. Raffinert vegetabilsk olje 0,5 kopper. Tørket persille 2 ss. Sitron 1 stk. Krydder for fisk 1 ts. Salt etter smak etter smak. Hoved ingredienser Blåskjell og kamskjell Porsjon 2 porsjoner Verdenskjøkken Fransk mat Skriv ut liste Upassende produkter?
Les Mer
Sjømat

Bakt reke

Ingredienser for å lage reker bakt i bacon Stor reke (friske eller frosne) 12 stk. Bacon 12 tynne strimler med ruccola 100 gr. Kalk 1 stk. Cherry Tomatoes 4 stk. Soyasaus 2 ss. ss "Søt" løk 0,5 stk. Hovedingredienser Bacon, Reker, Kalk Portion 2 porsjoner Verdensmat Italiensk mat Skriv ut denne listen Matvarer er ikke egnet?
Les Mer
Sjømat

Bacon blåskjell

Ingredienser for å lage blåskjell med bacon. Blåskjell (med skjell, frosset) 140 gram. Krem 33% fett 80 ml. Spinat 5 gram. Bacon 30 gram. Gruyereost 50 gram. Salat etterlater 10 gram. Sitron 1 stk. Basilikum 5 gram. Vegetabilsk olje 1-2 ss. Salt etter smak. Mal svart pepper etter smak.
Les Mer
Sjømat

Bakt reke

Ingredienser til fremstilling av bakte reker Reker (frosne) 1,5 kg. Smør 2 ss. ss Worcestershire saus 1 ss. skje Sitronsaft 1 ss. skje Hvitløk 2 fedd Krydret chilipeppersaus 3/4 ts Mal svart pepper 1/4 ts Salt etter smak Krydder etter smak Hoved ingredienser Reker Servering 4 porsjoner Skriv ut denne listen Produkter egner seg ikke?
Les Mer
Sjømat

Blåskjell i røren

Ingredienser for å lage blåskjell i en røre Blåskjell (i skjell) 1 kg. Kyllingegg 1 stk. Øl (lett) 4 ss. Premium hvetemel 6 ss. Stivelse 1 ss. Salt etter smak (jeg pleier å ta 2 ts) Solsikkeolje for frityrsteking etter smak. Hovedingredienser blåskjell og kamskjell Del 4 porsjoner Verdenskjøkken Fransk mat Skriv ut liste Upassende produkter?
Les Mer
Sjømat

Blåskjell med ost

Ingredienser for å lage blåskjell med ost Blåskjell i store skjell 300 gram. Sitron 1 stk. Hvitløk 3-5 fedd. Blanding av urter "italienske urter" eller "middelhavsurter" - 1 pakke. Chili 0,5 ts. Gressløk 4 fjær. Tomat 3 stk. Paprika 0,5 stykker. Pitted oliven 5-6 stykker.
Les Mer
Sjømat

Krimskjell

Ingredienser for å lage krimskjell Frosne blåskjell 300 gram Løk små 3 stykker Gulrøtter 1 stk Bulgarsk pepper 1 stk Persille 5 kvitløk Hvitløkblader 1-2 stykker Tomatpuré 70 gram eller 2 ss Rømme 25% 2 ss Olivenolje til steking 4 ss Kvist rosmarin 1 stk Te svart 1 kopp Salt 1 ts Bakken svart pepper 1 klype Blanding av usbekiske urter 1 klype Sumat 2 klype Tandori masala 1 klype Hovedingredienser Muslinger og kamskjell Deler 4 porsjoner Verdenskjøkken Fransk kjøkken kjøkken Utskriftsliste Upassende produkter?
Les Mer
Sjømat

Provencal blåskjell

Ingredienser for tilberedning av provençalske muslinger. Ferske blåskjell 500 gram. Løk 4-5 stykker. Hvitløk 1 hode. Chilipepper (malt) 1. ts. Soyasaus 1-2 ts. Olivenolje etter smak. Tomater (store kjøttfulle) 4-5 stk. Uki. Tørr basilikum etter smak. Svart pepper etter smak. Salt etter smak.
Les Mer
Sjømat

Utstoppet hummer

Ingredienser til fremstilling av utstoppet hummer levende hummer (600 gr. Hver) 2 stk. Uaktuelt hvitt brød 4 skiver. Margarin eller smør 45 gram. Sjalottlott 40 gram. Basilikum 15 gram. Salt etter smak. Mal svart pepper etter smak. Sitron 1 stk. Hovedingredienser Hummer (hummer) og spiny hummer Del 2 porsjoner Verdenskjøkken Italiensk mat Skriv ut listen Produkter ikke egnet?
Les Mer