Kategori Billets

Tørkede gulrøtter
Billets

Tørkede gulrøtter

Ingredienser til fremstilling av tørkede gulrøtter Gulrøtter 2 kg. Hovedingredienser Gulrot Porsjon 7-10 Verdenskjøkken Russisk kjøkken Utskriftsliste Matvarer Ikke egnet? Velg en lignende oppskrift fra andre! Inventar: kniv eller skrell, skål, grov rivjern, bakeplate eller tørketrommel, gaspose eller plastpose. Forbered tørkede gulrøtter: Trinn 1: Forbered gulrøttene til tørking.

Les Mer
Billets

Georgiske grønne tomater

Ingredienser til matlaging av grønne tomater på georgisk Grønne tomater 2 kg (hovedingrediens) Pepperoni pepper 5-6 stykker Hvitløk 1 hode Dill 1 haug Persille 1 haug Selleri 1 haug Koriander 1 haug Salt 200 gram Hoved ingredienser Tomat Porsjon 5 porsjoner Verdenskjøkken Georgisk mat Utskriftsliste Produkter ikke egnet?
Les Mer
Billets

Dampet viburnum

Ingredienser til matlaging dampet viburnum Viburnum bær 1 kg Sukkersand 400 gram Vann 1 kopp Hovedingredienser Viburnum Porsjon 5 porsjoner Skriv ut denne listen Matvarer er ikke egnet? Velg en lignende oppskrift fra andre! Inventory: Clay pot, Glass Preparing steamed viburnum: Step 1: Preparing viburnum.
Les Mer
Billets

Syltetøy til diabetikere

Ingredienser for å lage syltetøy til diabetikere mandariner 5 stk. (helst stor eller middels størrelse) vann 1 ss. søtningstabletter 5 stk. Hovedingredienser Mandarin Portion 5 Porsjoner Skriv ut liste Upassende produkter? Velg en lignende oppskrift fra andre! Inventory: en panne med lokk, et skjærebrett, en blender (eller en foodprocessor, for å hakke mandarin-syltetøy), steriliserte glass krukker med lokk (for lagring av ferdig syltetøy) Lage syltetøy til diabetikere: Trinn 1: Rengjør mandariner.
Les Mer
Billets

Hermetisert aubergine

Ingredienser til fremstilling av hermetisert aubergine med aubergine 2,5 kg. gulrøtter 500 gr. røde tomater 3 kg. (moden, for å la saften) løk 2 kg. søt pepper 500 gr. bitter rød pepper 1/2 pod solsikkeolje 800 gr. (uraffinert, med en lukt) malt svart pepper o, 2 gr.
Les Mer
Billets

Saltet laks

Ingredienser til fremstilling av salt laks 1 kg laksefilet. (det er bedre å ta frossent, det er lettere å dele i to) havsalt 50 gr. sukker 75 gr. alkohol 30 ml. (vodka) dill (koriander) 100 gr. (fersk) pepper svart malt for å smake greener etter smak Hoved ingredienser Laks Utskriftsliste Upassende produkter?
Les Mer
Billets

Soltørkede jordbær

Ingredienser til spekede jordbær Basiske ingredienser Jordbær Servering 5 porsjoner Skriv ut denne listen Produkter egner seg ikke? Velg en lignende oppskrift fra andre! Soltørkede jordbær bevarer vitaminer og deres gunstige egenskaper. Tørkede jordbær kan brukes som dessert eller tilsettes te.
Les Mer
Billets

Aubergine og courgette kaviar

Ingredienser til matlaging aubergine og squash kaviar aubergine 2 kg tomater 2,5 kg gulrøtter 500 gr løk 2 kg sukker 60 gr søt pepper 500 gr chilipepper 0,5 pod greener 30 gr salt 120 gr eddik 5% 2 ss pepper 1 klype vegetabilsk olje 800 gr zucchini 1,5 kg Hoved ingredienser Aubergine, Zucchini Porsjon 10 porsjoner Skriv ut denne listen Upassende produkter?
Les Mer
Billets

Saltet sildekaviar

Ingredienser til fremstilling av saltet sildekaviar Sildekaviar 1 kg Vann 2l Stort salt (ikke jodert) 6 bord. ss Olje (grønnsak) 5 bord. spiseskjeer Hoved ingredienser Sildeporsjon 3 porsjoner Utskriftsliste Upassende produkter? Velg en lignende oppskrift fra andre! Redskap: Skjærebrett, Kniv, Dype retter, Panne, Stekepanne, Håndkle, Krukker for fylling Tilberede saltet sildekaviar: Trinn 1: Skjær silda og få kaviar.
Les Mer
Billets

Ricotta hjemme

Ingredienser for å lage ricotta hjemme melk 2 liter (noe fettinnhold) salt 0,5 ts sitronsaft 1/4 kopp (du må bruke fersk sitronsaft) sukker 2 klyper Hovedingredienser Melk Porsjon 4 porsjoner Verdenskjøkken Italiensk mat Skriv ut liste Ikke passer produktene?
Les Mer
Billets

Pæresyltetøy

Ingredienser for tilberedning av pære syltetøy pærer 1 kg (helst skrellet). sukker 1,2 kg vann 200 ml Hoved ingredienser Pære Servering 4 porsjoner Skriv ut denne listen Upassende produkter? Velg en lignende oppskrift fra andre! Inventar: panne eller bolle (helst kobber)., Måle oppvask (for vann).
Les Mer
Billets

Marinert sopp

Ingredienser til tilberedning av syltet safran sopp Forskrellede sopp 1 kg. Vann 2/3 kopp Sitronsyre 1/5 ts Flere erter med svart krydder for å smake Salt 1 ts Hoved ingredienser Sopp Porsjon 5 porsjoner Verdenskjøkken Russisk mat Skriv ut denne listen Matvarer er ikke egnet?
Les Mer
Billets

Fylte paprika for vinteren

Ingredienser for tilberedning av utstoppet paprika for vinteren Ingredienser for tilberedning av utstoppet paprika for vinteren: bulgarsk pepper 30-35 stykker Hvitkål 3 stykker Bitter pepper 1 stk Hvitløk 6-7 fedd Gulrøtter 3 deler Persille og dillgrønnsaker 1 haug Til saltlake i 1 krukke: Solsikkeolje 1/2 kopp Sukker 1 kopp Kokesalt 2 ss Vann 1 liter Eddik 6% 1/2 ss Hoved ingredienser Pepper Porsjon 6 porsjoner Verdenskjøkken Russisk kjøkken Utskriftsliste Upassende produkter?
Les Mer
Billets

Saltede agurker

Ingredienser til fremstilling av lettsaltede agurker Ferske agurker 2 kg Grovt salt 1,5 bord. ss Vann 1,5 l Grønne (dill, persille) 2-3 grener Hvitløk 7-10 fedd Pepperrotblader, rips, kirsebær 2 blader Hovedingredienser Agurk Porsjon 2-3 Skriv ut listen Produkter ikke egnet? Velg en lignende oppskrift fra andre!
Les Mer
Billets

Soppkaviar

Ingredienser for å lage kaviar av sopp Ferske sopp 1 kg Gulrøtter 1 stk. Løk 1 stk. Vegetabilsk olje 100 ml. Tomatpuré 2 ss. ss Hvit tørr vin 2 ss. ss Hvitløk 5 fedd Pepper, salt etter smak Hoved ingredienser Sopp Porsjon 4 porsjoner Utskriftsliste Upassende produkter?
Les Mer
Billets

Hjemmelaget tørket pølse

Ingredienser for å lage hjemmelaget tørket pølse Svinekjøtt (hals) 3 kg Hvitløk 4 hoder Rød hot pepper (malt) etter smak Svart malt pepper etter smak Marjoram 10 gram Alkohol (96%) 3 ss. skje Salt 90 g Tynnkjøtttarmen 150 gram Hoved ingredienser Svinekjøtt Servering 4 porsjoner Skriv ut denne listen Upassende produkter?
Les Mer
Billets

Candied vannmelon skreller

Ingredienser for å lage kandert frukt av vannmelonskall Vannmelonskall 1 kg. Granulert sukker 1,2 kg. Kalk 2 stk. Sirupvann 2 kopper Pulverisert sukker 150 gram Hoved ingredienser Vannmelon Porsjon 2 porsjoner Skriv ut denne listen Upassende produkter? Velg en lignende oppskrift fra andre! Inventar: kniv, skiveplate, rivjern for raske, dørslag, skimmer, kasserolle, bakeplate, vokspapir (pergament for bakst), stekeovn Lage kandert frukt av vannmelonskall: Trinn 1: hakk vannmelonskallene.
Les Mer
Billets

Saltede agurker for vinteren

Ingredienser for tilberedning av saltede agurker for vinteren. For sylting. Ferske agurker. 5 kg. Vann 7 l. Stort salt (stein) 7 bord. ss Hvitløk 7-8 fedd Grønne (dill, pepperrotblader, rips) 6 blader For å sy søm hvitløk 7 hoder Grønne (dill, ripsblad) 2-3 stk. til krukken Hovedingredienser Agurk Portion 8-12 Verdenskjøkken Russisk mat Skriv ut listen Produkter ikke egnet?
Les Mer
Billets

Surkål om 3 dager

Ingredienser for å lage surkål på 3 dager Hvitkål 3 kg. Gulrot 6 stk. Salt 2 ss. ss Sukker 0,5 kopper Hoved ingredienser Kål Porsjon 6 porsjoner Verdenskjøkken Moldavisk kjøkken Skriv ut denne listen Upassende produkter? Velg en lignende oppskrift fra andre! Inventar: 3-liters krukke, kasserolle, kniv, skjærebrett, grovt rivjern, kvernfreser, kål Tilberedning av surkål på 3 dager: Trinn 1: Tilbered ingrediensene.
Les Mer
Billets

Appelsin syltetøy

Ingredienser for å lage appelsinsyltetøy Appelsiner 1 kg. Sitroner 2 stk. Kanel 10 gr. (en pinne) Sukker 1 kg. Rent vann 1 l. Sitronsyre 10 gr. Hovedingredienser Appelsin, sukker Servering 5 porsjoner Verdensmat Engelsk mat Skriv ut denne listen Maten er ikke egnet? Velg en lignende oppskrift fra andre!
Les Mer
Billets

Panir - hjemmelaget ost

Ingredienser for å lage en panir - hjemmelaget ost Melk (hjemmelaget) 1 liter Kefir 150 ml. Hovedingredienser Melkporsjonering 6 porsjoner Utskriftsliste Matvarer som ikke passer? Velg en lignende oppskrift fra andre! Redskaper: Kasserolle, skje, gas, presse (panne med vann), serveringsfat Matlaging av panir - hjemmelaget ost: Trinn 1: Tilbered et panir.
Les Mer