Andre

Hjemmelaget manti

Hjemmelaget manti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser for å lage hjemmelaget manti

For testen:

  1. Mel (hvete) 0,5 kg.
  2. Egg 1 stk.
  3. Vann (varm) 3/4 kopp
  4. Klype salt

For fylling:

  1. Kjøttdeig (svinekjøtt) -300-400 gr. å smake
  2. Løk 4 stk.
  3. Salt etter smak
  4. Krydder etter smak
  5. Grønne etter smak
  • Hovedingredienser
  • Servering av 4 porsjoner

Inventar:

Kasserolle, sil, skåler, matpapir, skje, kjevle, skjærebrett, kjøkkenkniv, serveringsfat, Mantovarka eller dobbeltkjele

Matlaging hjemmelaget manti:

Trinn 1: Kok deigen.

Sikt hvetemelet i en bolle gjennom en fin sil, tilsett en klype salt, et egg og litt varmt vann. Elt en elastisk, elastisk deig som ikke skal feste seg til hendene. Pakk den inn i festefilm og sett den i kjøleskapet i en time.

Trinn 2: Forbered fyllet.

Jeg kjøpte ferdig utstopping. Men hvis du har svin indrefilet hjemme, kan du koke det selv ved å føre kjøttet gjennom en kjøttkvern med en gjennomsnittlig kniv. Skrell løk, finhakk og legg til kjøttdeig, du kan også hoppe gjennom kjøttkvern. Ikke glem å salt og pepper.

Trinn 3: Matlaging av hjemmelaget Manti.

Vi tar deigen ut av kjøleskapet, deler den i 4 deler og kjevler ut et rektangulært lag med en tykkelse på minst 0,5 cm, skjær den i 6 firkanter, ca 9x9 cm, i hver av dem legger vi en teskje kjøttdeig. Vi klemmer kantene i midten, og kobler parvis alle spissene til mantiene. Bildet hjelper deg å finne veien. Vi vil lage hjemmelaget manti i en dobbel kjele eller en mantel, hvis bunn må smøres med et stykke smør. Etter det, legg alle mantiene i den slik at de ikke berører hverandre. Ellers, når de fjernes, klistrer de seg sammen og river. Manti skal stekes i minst 40 - 50 minutter over middels varme.

Trinn 4: Server hjemmelaget manti.

Vi tar dill, vasker og finhakker. Klare manti må smøres forsiktig med smør slik at de ikke fester seg sammen, og deretter drysses med urter. Hjemmelaget manti serveres med rømme. Bon appetitt!

Oppskrifttips:

- - Hvis du ikke har dobbeltkjele, spiller det ingen rolle, manti kan stekes i vannbad.

- - På noen restauranter serveres manti med krydret saus: 1 ss sennep, svart pepper, malt og litt 3% eddik.

- - Du kan legge poteter revet på et grovt rivjern til fyllet. Så bli mer tilfredsstillende.

- Et annet alternativ for matlaging av mantas



Kommentarer:

  1. Zulkisho

    the Authoritarian message :), oddly ...

  2. Kendric

    Straight on target

  3. Akinokree

    Selvfølgelig. Dette var og med meg. Vi vil diskutere dette spørsmålet.

  4. Borak

    Beklager, det hjelper ikke. Håper de vil hjelpe deg her.

  5. Terg

    Jeg synes dette er din feil.

  6. Jarret

    I can recommend going to a site that has a lot of information on this subject.

  7. Achaius

    the very valuable message



Skrive en melding