Baking

Diettkaker med cottage cheese

Diettkaker med cottage cheese


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser til matlaging av diettkaker med cottage cheese

  1. smør 100 gr. (eller margarin)
  2. cottage cheese 0% 400 gr. (eller ostemasse masse; tykk, tett, men ikke flytende, som rømme)
  3. mel 1-1,5 ss.
  4. brus omtrent, 5 ts.
  5. egg 1 stk.
  6. sukker 100 gr.
  7. saltklype
  8. vanillin etter smak
  • Hovedingrediensene i cottage cheese, mel
  • Servering av 5 porsjoner

Inventar:

glass, skje (1 ts, 1 ss), kjevle, skjærebrett, mikser (eller visp, for pisking), stekebrett (eller hvilken som helst ildfast form), bolle

Matlaging diettkaker med cottage cheese:

Trinn 1: Pisk egget.

Knekk egget i en bolle. Bland egget med sukker (50 gr.), Og slå med en visp eller mikser til det dannes et tykt hvitt skum.

Trinn 2: Skjær smøret.

Ta et stykke smør og skjær det i terninger. Stor eller liten, som du vil. Dryss deretter oljen med vanilje og salt etter smak.

Trinn 3: Bland deigen.

Hell melet på et skjærebrett. Midt på lysbildet, lag en fordypning med kantene, hell brus der, legg cottage cheese og smør. Mos blandingen med en gaffel slik at den blir jevn. Begynn nå å rulle ut deigen med hendene. Den skal være elastisk å ta på, myk og tykk og ligne på utseendet til ostemassen du brukte.

Trinn 4: Kjevle ut deigen.

Del den resulterende ostemassedeigen i fire deler. Rull hver av delene i lag med en tykkelse på 2-3 mm. Kjevle ut deigen på en flat overflate, sjenerøst drysset med mel slik at den ikke fester seg. Fordel hvert slått lag med et slått egg. Forsikre deg om at det er nok for alle fire delene. Dryss det resterende sukkeret (50 g. I 4 deler) og rull til ruller. Skjær disse rullene i informasjonskapsler med den formen du liker best. Smør småkaker med slått egg igjen og strø over det resterende sukkeret.

Trinn 5: Stek informasjonskapsler.

Forvarm ovnen til 180-200 grader. Legg ostemassekakene på en stekeplate, men på avstand fra hverandre, siden når de bakes, deigen stiger og tar mer plass. Når informasjonskapslene blir røde, er de klare. Men ikke hast med å fjerne dem fra pannen. La de tilberedte diettkakene med cottage cheese avkjøles litt og ta form. Så kan du legge dem på en tallerken og begynne å spise. Bon appetitt!

Oppskrifttips:

- - Du kan justere kaloriinnholdet i informasjonskapsler med cottage cheese ved å endre mengden av hovedingrediensene: cottage cheese og smør.

- - Jo større fettinnholdet i cottage cheese, desto mer mel vil det være behov for. Deigen skal være myk og ikke feste med hendene. Hvis deigen er klissete, endrer du mengden cottage cheese (mindre) eller mel (mer).

- - Og uten fyllet er kakene veldig velsmakende. Men hvis du vil, kan du legge finhakkede nøtter (valnøtter, mandler) eller revet sjokolade, eller revne epler i deigen før du bretter den til en rull. Hvis du velger epler, kan du også strø rull med kanel eller kakao.