Baking

Solbær Jam Tart

Solbær Jam Tart


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser for å lage solbærsortepai

  1. solbærsyltetøy (syltetøy) 1 ss.
  2. mel 1 ss.
  3. sukker 1, 5 ss.
  4. kefir 1 ss.
  5. kyllingegg 3 stk.
  6. brus 1 ts
  7. rømme 1 ss.
  8. sitronskall 1 stk.
  9. valnøtter 1 ss.
  10. vanillin etter smak
  • Hovedingredienser: Solbær, mel
  • Servering av 5 porsjoner

Inventar:

bolle (stor, for omrøring av deig, også liten til krem), mikser (visp, matprosessor), ildfast form, skjærebrett, kniv

Lage en kake med solbærsyltetøy:

Trinn 1: Kok ripsdeigen.

Vask eggene, bryt i en bolle. Hell 0,5 ss i flytende egg. sukker, visp blandingen med en visp eller mikser. Tilsett så ripsyltetøy, kefir i bollen og til slutt natron. Bland alt sammen. Hell nå mel og vanilje i deigen. Rør igjen for å oppnå en tykk, jevn masse. Deigen vil se ut som pannekake. Forsikre deg om at ingen klumper blir igjen i testen.

Trinn 2: Stek kaken.

Forvarm ovnen maksimalt (180-220 grader). Legg deigen på en stekeplate, sett formen i ovnen, omtrent i 40 minutter. Den ferdige deigen vil ha en gylden skorpe. Se at deigen også er tilberedt fra innsiden, gjennomstikk den med kanten av en gaffel for å sjekke graden av beredskap. Ta den bakte paien ut av ovnen og avkjøl.

Trinn 3: Pisk valnøttkremen.

Vi lager en krem. Pisk det resterende sukkeret (1 ss.) Med en rømme-mikser. Finhakk valnøttene. Knus dem på et skjærebrett, eller hakk dem i en foodprocessor (blender). Tilsett nøtter, raske i kremmassen. Pisk godt igjen.

Trinn 4: Krem solbærpaien.

Skjær ripspaien i to. Få to kaker. Belegg den første skorpen grundig med nøttesurkrem, topp med en andre skorpe, som også er smurt med krem.

Trinn 5: Server solbærpaien.

Du kan strø toppen av kaken med restene av valnøtter. Solbærsyltetøypai er klar! Kan betjene gjester. Bon appetitt!

Oppskrifttips:

- - I stedet for solbærsyltetøy kan du bruke ferske eller frosne ripsbær. Hvis du ønsker, kan du legge til noen solbærbær i deigen eller fløten, dekor toppen av kaken med bær.

- - For tilberedning av solbærpai, kan du bruke kefir med en utløpt holdbarhet. Sjekk at han ikke er forgiftet.

- - Hvis solbærsyltetøyet er flytende, er det bedre å tappe sirupen litt slik at deigen ikke blir for våt.

- - Prøv å lage en reseptbelagt kake med andre bær eller frukt, eller en kombinasjon av dem. For eksempel: jordbær, epler, aprikoser, blåbær, pærer, lingonbær, kirsebær, plommer.