Annen

De 10 beste restaurantene i Atlanta

De 10 beste restaurantene i Atlanta



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Det er ingen mangel på servering i verdensklasse i A-Town; Dette er de beste restaurantene i Atlanta

10) Café Agora

Å styrke Atlantas rykte som en verdslig by er en middelhavsrestaurant Kafé Agora. Som det står på nettstedet deres, streber de etter å "servere deg det beste utvalget av tyrkisk, gresk og middelhavsmat", og deres klassiske etniske retter er nettopp det. Du kan nyte entréer som gyros og kebab, men det er også falafel, gresk salat og forretter som ovnsstekt auberginesalat med blandet paprika, hvitløk, friske urter, sitronsaft og olivenolje, og gammeldags favoritt av fylte drueblader med ris, krydder, persille, mynte, pinjekjerner og rosiner. Hvis du vil smake på litt av alt, foreslår vi at du bestiller Mixed Maza -tallerkenen, som inkluderer humus, auberginesalat, babaganoush, ezme, kisir, piyaz og daglige forrettstilbud, og deretter Agora Mixed Grill, som består av kylling og lammeskimmel kabob, adana kabob, kofta kabob og gyros fra biff og lam.

9) Taqueria del Sol

Denne raske uformelle Meksikansk restaurant åpnet i 2000 for å servere sine lånetakere noen av de beste sørlige, meksikanske og sørvestlige rettene rundt, med målet om å tilby kvalitetsingredienser til hurtigmatpriser. Salsatrioen er en fanfavoritt, mens retter som Sloppy José (slurvet joe, fersk jalapeño, Cheddarost og Fritos) og The Bob (stekte reker, kreps, majones og syltede jalapeños) ofte finnes på den ukentlige spesiallisten.

8) Tomo

Tomo er hjernebarnet til Tokyo-fødte Tomo Naito, som finpusset øyet for kvalitet mens han jobbet som sjømatkjøper og sine sushi-ferdigheter på omakasestasjonen kl. Las VegasNobu, og du vil bli hardt presset for å finne et bedre sted for sushi i Atlanta. Innredningen er slank, som det passer seg i beliggenheten i den raffinerte Buckhead, og Naitos ferdigheter vises ikke bare i fiskens kvalitet, men også i den kreative oppfinnsomheten bak serviset, som usuzukuri: tynt skiver som er fylt med varm saus og ponzu gelé.

7) Empire State Sør

Atlanta-fødte kjøkkensjef Joshua Hopkins har en enkel filosofi bak sitt håndverk: "lag god, lokal mat." På Empire State House, serverer han gjester raffinerte, men ustoppelige sørlige retter som er i tråd med denne etosen. Du kan få en solid frokost og nyte den stekte kyllingkjeks -smørbrødet med pimentoost, bacon og eggerøre. lunsj har tallerkener som svinekam med søtpotet, sunchoke, mangold, pekannøtter, urfa og maitake, og middagsretter som fylt kaninsadel Swiss chard og hominy purloo, eple og chili. Brunsjen deres har også skapt god stemning med tilbud som apebrød laget med olivenolje brioche, lønnesirup, pekannøtter og servert med pisket krem.

6) Holeman & Finch Public House

Kokken Linton Hopkin's Holeman & Finch Public House er en må-smake mens du er i Atlanta. Den doble osteburgeren er grunn nok: Hver kveld kl. 22.00 på prikken dukker 24 burgere opp fra kjøkkenet, og det er det; selv om de ikke er oppført på menyen, snakkes disse burgere ofte for i god tid (de kan reserveres når som helst under servicen). Hver dobbeltpatty burger med ferskmalt gressmatet chuck og bryst kommer med amerikansk ost, pickles, løk og hjemmelaget ketchup, og serveres på en ristet hjemmebakt bolle sammen med ferske frites. De serverer også en mørk brunsj, og tilbyr et lite, men deilig utvalg som består av en sesongbasert salat, deviled egg, en stekt østers po’boy, kyllingeleverpaté og en crock av plantain hash med Bentons bacon og et solfylt egg oppover.

5) Optimisten

Er det god sjømat i landlåst Atlanta? Det kan du vedde på. Kokk og eier av Optimisten, Ford Fry, lar maten snakke for seg selv, med retter som kamskjell i en eple-ingefærbuljong med avokado og jalapeño; hele Georgia reker a la plancha med "sopping" toast, arbol chilesmør og lime og andfettpochert sverdfisk med svinekjøtt, butternut squash og sherry jus. Ikke glem østersbaren, som ligger ved hovedrestauranten i restauranten, som serverer en roterende liste med mer enn 15 raser av toskallede

4) Sotto Sotto

Hvis du leter etter autentisk italiensk mat i Atlanta, trenger du ikke lete lenger. Menyen kl Sotto Sotto fokuserer på de tradisjonelle smaker og kulinariske teknikker fra det gamle landet, som er godt supplert med den helt italienske vinkartet. Nyt stifter som pepata di cozze (blåskjell, sitron, olivenolje og calabrese paprika); risotto ai funghi (Carnaroli-ris, villsopp og Parmigiano-Reggiano); pappardelle al sugo d’anatra (fersk pappardelle i en braised and ragu) og grouper acqua pazza (grouper med tomater, vin, hvitløk, pantelleria kapers, pepperoncino og vill oregano).

3) Kevin Rathbun biff

Ligger i den kommende Inman Park i en tidligere Clorox-fabrikk, Kevin Rathbun Biff er en del av et imperium som også inkluderer Rathbun og Krog Bar, som alle ligger i samme gate. På sitt romslige, lunefullt innredede steakhouse, serverer Rathbun steakhouse-klassikere som escargots, sjømatstårn, tørrlagret porterhouse for to og tre, en 22 unse cowboy ribeye og 16 unse New York strips, men det er også et bredt utvalg av varer som du ikke ser på de fleste steakhouse-menyene, som svinekjøtt i Coca-Cola, aubergine frites, hummerfritter, ahi tunfisk og kjøttboller i asiatisk stil. Hvis du går to ganger, bestiller du det du liker. Men hvis du går en gang, får du biffen; Vi anbefaler den cowboy ribeye.

2) Aria Restaurant

Kokken og restauratøren Gerry Klaskala åpnet Aria i Buckhead i 2000 for øyeblikkelig anerkjennelse. Som det står på restaurantens Facebook-side, er Klaskala "fast på at det å spise ute er en av livets gleder", og derfor tar han visse skritt for å sikre at gjestenes opplevelse er i toppklasse, som å gjøre ansettelse på heltid obligatorisk for personalet slik at de er fullt fokusert på alle aspekter av maten og servicen. Klaskala er også en kunst-elsker, og hans avantgarde-tallerkener med amerikansk mat gjenspeiler det; det er sprø tempura blekksprut med stekt butternut squash, stekte peanøtter, Fuji -eple, mizuna frisée og kandisert ingefærvinaigrette; deres signatur smørbraserte Maine-hummer med brokkoli mousseline og sorte sanne poteter; og Southeast Family Farms svinekam og mage med mikro sveitsisk mangard, arvestykker, solsikkefrø og søte poteter fra Dillwood Farms. Sørg for å spare plass til dessert, som konditor Kathryn King wows med retter som varm chèvre -ostekake med rubinplommekompott og mykt pisket krem ​​og sjokoladepærebrødpudding med appelsinis.

1) Bacchanalia

yelp/Daniel B.

En del av Star Provisions -komplekset, Bacchanalia har lenge vært en av Atlantas fremste fine spisesteder. Executive chef David Carson og chef de cuisine Matthew Adolfi foreslår en elegant fem-retters meny for $ 85 (en sammenligning), med foreslåtte viner i to porsjonsstørrelser. Start for eksempel med Georgia røde reker med lokal Berkshire svinekjøtt og lokal husdyrket ørretrogn; gå deretter til Gulf krabbe fritter med Thai pepper, avokado og asiatisk pære; etterfulgt av andebryst med svart trompetsopp og sur kirsebær; deretter et ostekurs av Jasper Hill Bayley Hayzen Blue fra Vermont med ananas, pærer og pekannøtter fra Georgia; og avslutt med et eple napoleon med kattunge kaker og karamell popcorn.


4. Fox Bros. Bar-B-Q

Foto av Andrew Thomas Lee

Brødrene Jonathan og Justin Fox fra Fox Bros.Bar-B-Q startet sin elskede grillvirksomhet etter å ha matet 250 mennesker på en fest i bakgården. Like etter festen serverte tvillingene i Texas syv dager i uken på Smiths Olde Bar. Så, i 2007, åpnet de restauranten DeKalb Avenue. Mer enn et tiår senere fortsetter festen - noe som betyr at du nesten alltid må vente på et bord.

Foto av Andrew Thomas Lee

Brødrenes brystkasse er legendarisk, men like episk er deres over-the-top grilltilbud: leirklassikeren Frito Pie servert i selve posen, hickory-røkt jumbovinger kledd i hjemmelaget saus og et ni-tommers, røkt biff ribbe som ser ut som noe en hulemann kan sluke. På 11 år har brødrene klart å bygge videre på suksessen deres med en serie med grill- og vingesaus solgt på Whole Foods og andre butikker, et partnerskap med Atlanta Falcons og et andre "Que-osk" -sted i nærheten av SweetWater Brewing. The Foxes kan være fra Texas, men de er viktige arkitekter for Atlantas grillscene.


De beste restaurantene i Atlanta

1. Stiftehus

Hva er det: En av Amerikas & rsquos beste restauranter på mer enn én måte. I tillegg til å servere enestående mat, samler spisestedet inn penger for å gi nødhjelp til restaurantarbeidere. Kokken Ryan Smith, en nominerte til James Beard -prisen 2017, lager mat så vakker og deilig at spisesteder bokstavelig talt svømmer over den. Forvent en lys atmosfære og vennlig service også.

Hvorfor gå: It & rsquos middagsteater i ordets beste betydning og mdasheach -kurs gleder sansene på spennende nye måter.


De 15 beste desserter å spise i Atlanta før du dør

Kanskje du kjenner det som "Hotlanta." Kanskje du kjenner det som byen der The Walking Dead blir filmet. Uansett tenker de fleste ikke på Atlanta som et førsteklasses matdestinasjon, men vi innfødte vet at byen vår har noen sanne perler som burde pryde hver matliste. Så når du har kommet deg gjennom alle Atlantas beste salte retter, må du spare plass og jakte på byens must-try-desserter.

1. Croissant fra Little Tart Bakeshop

Foto med lov av @littletartbakeshop på Instagram

Du kan være i Atlanta, men på dette bakeriet vil smaksløkene ta en søt tur til Frankrike. The Little Tart Bakeshop tilbyr en liten håndfull perfekt utformede, søte og salte franske bakverk laget av lokale råvarer.

Ikke gå uten å prøve en av de skarpe og lette, men smørfulle og dekadente croissantene. Velg mellom vanlig, sjokolade, mandel eller skinke og ost. Pluss at det å spise fransk mat automatisk gjør deg sunnere, ikke sant?

2. Georgia Bourbon Pecan Pie fra Pie Shop

Bilde av @pieshopatl på Instagram

Peanøtter kan være Georgias statsavling, men vi regjerer faktisk den beste pekannøttproduksjonen. Ær dette faktum med en skive pekannøtte fra byens absolutt beste paiprodusent: The Pie Shop. De må vite et seriøst hemmelig triks for å lage pekannøtte for å piske ut disse beryktede skjønnhetene.

Hvis du er allergisk mot nøtter, ikke bekymre deg. The Pie Shop roterer sine 100+ smaker månedlig. Velg blant et stort utvalg av sørlige klassikere som søtpotet, sesongbaserte favoritter som bjørnebær og mer originale smaker som Almond Joy.

3. A-Town Donut fra Sublime Donuts

Bilde av @whal3y på Instagram

Vi tenker kanskje på donuts som frokostmat, men la oss være ekte. Donuts er desserter i forkledning, og Sublime har noen av de beste i landet. Siden du er i Atlanta, bør du med respekt prøve A-byen-en klassisk kremfylt smultring formet akkurat som du forventer.

Hvis du tilfeldigvis kommer innom på en dag da kokken Kamal Grant tilbereder en av sine signaturer utenom veggen, kan du like godt prøve en av dem også.

4. Saltet karamellis fra Morelli’s

Visst, Jeni lager god is, men ekte Atlantans vil fortelle deg at du skal besøke Morellis mor-og-pop-krem. Deres ekstra kremete hjemmelagde iskrem rangerte dem som 4. beste isbutikk i Amerika i 2009. Du kan prøve en av deres mange berømte eksotiske smaker eller holde deg til deres mest populære element, saltet karamell.

5. Coca Cola -kake fra West Egg Cafe

Foto med tillatelse fra Westeggcafe.com

Atlanta er fødestedet til Coca Cola, så her nede bruker vi vårt favorittbrusmerke til praktisk talt alt. Men den absolutt beste måten å bruke Coca Cola (i tillegg til å drikke den) er å lage en kake av den, og ingen lager en Coca Cola -kake bedre enn West Egg Cafe.

Genialt å innlemme brus i kaken og frosting legger til et ekstra lag med unik sødme og gjør den utrolig lett og luftig.

6. Sjokoladekake fra Wrights Gourmet Sandwich Shoppe

Du har ikke likt en ekte sjokoladekake før du har smakt på Wrights Gourmet Sandwich Shoppe. Sjokolade -desserten deres har perfekt proporsjonerte lag med kake og frosting som fagmessig balanserer tett fudginess med luftig kremhet. Chocoholics og sjokoladeskeptikere vil sikkert finne noe å elske i denne kaken.

7. Operakake fra Alons bakeri

Dette lille europeiske markedet inneholder en dagligvarebutikk, delikatesseforretninger og tilberedt mat, men Alons skinnende herlighet er bakeriet deres. Bakverket dekker noen av de mest blendende desserter du noensinne har sett. Faktisk, i forhold til noen av de andre alternativene, kan operakaken virke upretensiøs, men den inneholder en smakfull smak.

For å lage denne tilsynelatende enkle lagdelte desserten, suger de en lett mandelsvampkake i kaffesirup før du fyller den med en fyldig, syrlig ganache og espressokrem. De gjentar denne prosessen to ganger til før de avsluttes med en ekstra sjokoladeglasur.

8. Sticky Toffee Pudding fra 4th og Swift

Folk tenker ofte på fruktdesserter som lette og forfriskende, men dette er ikke tilfellet med 4th og Swifts klissete karamellpudding. Denne datobaserte desserten tar overbærenhet til et helt nytt nivå.

En varm, tett daddelkake møter knasende kandiserte pekannøtter og kul vaniljeis. Til slutt, når de heller den ferske, hjemmelagde karamellsausen over desserten, begynner iskremen (og hjertet ditt) å smelte.

9. Kakeshake fra Delias kyllingpølse

Cake Batter Milkshakes låter sikkert deilig. Milkshakes laget med Madagaskar vanilje og hjemmelaget dobbel sjokolade eller rød fløyel cupcakes? Nå høres det ut som dessertmashup av drømmer. Navnet får kjøtt til å tenke på, men Atlanta elsker en milkshake fra Delia's.

10. Popcorn Ice Cream Sundae fra Kano

Det begynner med en base av fløyelsaktig popcorn som er tilført is, men de utrolige lagene slutter ikke der. På toppen har du mer enn en duskregn karamell, syrlig crème fraîche og knasende karamellmais (alt sammen hjemmelaget). Denne innovative sammensetningen pakker hver smak og tekstur du noen gang kan be om i en enkel matbit.

11. Ice Cream Sandwich fra Miller Union

Du har hatt iskrem klemt mellom kakene før. Kanskje du til og med har smakt iskrem mellom kakedeigen. Men hva med hjemmelaget håndverksis klemt mellom blondiner eller brownies? Miller Union har oppdaget den perfekte måten å gjøre en iskrem til en pen, pergament-pakket dessert.

Sesongens smaker endres stadig, men du kan forvente disse tre alternativene daglig: salt basilikum, brunt smør og søtt mais. Sørg for å komme dit tidlig, for de selger bare disse babyene rundt lunsjtid.

12. Aztec Sipping Chocolate fra Cacao Atlanta Chocolate Company

Cacao Atlanta Chocolate Company spiller en rolle i hvert trinn i sjokoladeproduksjonsprosessen. De samarbeider med lokale dyrkere for å kontrollere plantingen og dyrking av kakaobønnene, så du vet at de bryr seg om å gi deg kvalitet hver gang. Du kan kjøpe mange av deres høykvalitets sjokolade online, men du kan bare nyte den utrolig tykke, litt krydrede, varme sjokoladen i butikken.

13. Crème Brûlée fra Kimball House

Vi har alle opplevd det magiske øyeblikket da skjeen din sprekker gjennom et crème brûlées brente sukkerlokk og ned i et basseng med kald (kanskje unik smak) vaniljesaus. Men det øyeblikket blir så mye mer på Kimball House, hvor creme brûlée faktisk serveres litt varm.

Ved å brenne crème brûlée lavt på avstand, varmer kokken Maitre d ’William Bubier desserten for å få frem vaniljesmaken og gi den et hjemmekoselig preg.

14. Hokkaido Cupcake fra Sweet Hut Bakery

Foto med lov av Sweethutbakery.com

Sweet Hut tilbyr et så stort utvalg av bakevarer at det kan være vanskelig å velge hva du vil ha. Hvis du leter etter en virkelig unik opplevelse, sørg for å få sin hokkaido cupcake. I likhet med svampekake, har denne japanskinspirerte desserten en skylignende tekstur og mild sødme som gjør den til den perfekte lette ettermiddagen.

Hvis du ønsker en søtere og mer overbærende dessert, er listen over populære kaker, bakverk, fylte boller og smultringer uendelig.

15. Enhver informasjonskapsel fra Ali’s Cookies

Bilde med lov av @hb_eats på Instagram

Jeg personlig elsker deres M & ampM sjokoladekake, men som noen som har prøvd hver eneste av deres 15+ smaker, kan jeg forsikre deg om at du umulig kan gå galt med noen av dem.

Informasjonskapsler virker som en så enkel dessert, men selv den mest dekorerte oppskriften kan ikke sammenlignes med Alis informasjonskapsler. Hver og en har et perfekt mykt senter, en fin, skarp utside og en bøtte med smak.


3. Mesterverk

Den gjennomsnittlige menneskelige tungen har 10 000 smaksløk, og vi har oppdaget en måte å stimulere hver og en av dem med bare to matbiter. Den første bitt: Mesterverkets tørrstekte aubergine (Aubergine med chilipulver og pepperaskepulver), som sitter på toppen av hver gjentakelse av den elskede Sichuan-retten. Utsiden er sprø-skarp og salt, interiøret kremaktig og søtt, nivået på ma la (bedøvende krydder) nøyaktig kalibrert med en liberal, men ikke ubehagelig dose duftende, sprø Sichuan-pepperkorn. Den andre bitt: Mesterverkets Dong Po Pork, en braisert murstein av svinekjøtt lakkert i en mahognihudet glasur som smaker som om det var en sirup hentet fra et mytisk tre. Den første bitt vil blåse tankene dine med sin elektriske intensitet. Den andre vil transportere deg til en annen smaksdimensjon ved samtidig å myke og på en eller annen måte utvide gleden av den første. Rui Liu, en sertifisert mesterkokk fra det nordøstlige Kina, kom til Amerika på et O-1-visum som bare ble gitt til "personer med ekstraordinær prestasjon." Bare vent til du bite i de andre 125 rettene på menyen hans.

Pappardelle, moreller, grønn hvitløkskrem, fava bønner

Foto av Caroline C. Kilgore


Mange anser bánh mì her for å være det beste i metroen Atlanta. Det ferske, franske brødet bidrar definitivt til dette ryktet. Favorittordren her er grisekjøttet. Butikken er kun kontant, men smørbrød gjennomsnittlig rundt $ 3,00 per. Bestill fem bánh mì, og den sjette er gratis.

Det er mange flotte steder rundt Atlanta for å slurpe pho, men Pho Dai Loi 2 kan være den beste for dampende boller med nudelladet, proteinpakket suppe med en rekke proteiner å velge mellom, for eksempel kylling- eller biffsener og kombinasjoner.

pho dai loi 2, yelp/richard r.


Topp ti steder å spise stekt kylling i Atlanta

1. Busy Bee Cafe
Den stekte kyllingen på denne West End -bærebjelken, som har vært i drift siden 1947, blir ikke klar. Den bronsede skorpen er ren, uten dramatiske krusninger eller krydder. Fuglen er saltet for en dag, mudret i krydret mel og dyppet i boblende peanøttolje: ingen blendende alkymi av stekefett, ingen innovative matlagingsmetoder. Men i motsetning til cheffier -versjoner som serveres en gang i uken på finere restauranter, kan du glede deg over denne problematikken hver dag du vil. Og blant Atlantas kjøtt-og-treer og sjelemat er det det mest konsistente: sprøtt, saftig og bare salt nok. I sin ærlige enkelhet legemliggjør den alle egenskapene som gjør sørstekt kylling tidløs. Hva du skal bestille: Kyllingen ($ 12,99 for vanlig eller kvalt, en trøstende variant) kommer med to sider og brød. Hvis du stopper mandag, onsdag eller fredag, kan du prøve løkflekker med svarte øyne. Gryte med brokkoliost, collards og en livlig-oransje gulrotsouffel er tilgjengelig hver dag. 810 Martin Luther King Jr. Drive, 404-525-9212, thebusybeecafe.com

2. Table & amp Main
Clucking i hælene på Busy Bees ikoniske fugl er middagsfatet i Ryan Pernices bærebjelke i sentrum av Roswell. Under en rustning av skorpe som smuldrer og flager på bordet er kylling med en uovertruffen juicefaktor. Halvkyllingen sukker i saltlake, sukker og andre krydder i 12 timer før den dyppes i kjernemelk og deretter mudres i krydret mel to ganger. Det som kommer frem av frityrkokeren er en refleksjon av sørlig gjestfrihet i steinblokk. Hva du skal bestille: En enkelt ordre ($ 19) kommer med et ben, vinge, bryst og lår og valg av side (gå for collards). 1028 Canton St, Roswell, (678) 869-5178, tableandmain.com

3. General Muir
Kjøkkensjef og medeier Todd Ginsberg utarbeidet en genial totrinns matlagingsprosess for spesialposten fredag ​​kveld. Han starter med å belegge saltede trommestikker, lår og avbenet brystkjøtt i mel og maisstivelse og dampe hvert stykke til overflaten blir en jevn lakk. Deretter avkjøler han fuglen til servicetid, når teamet hans friterer hver porsjon på bestilling. Resultatet er et skinnende gult skall som knuser med hver chomp. Hva du skal bestille: Tre kyllingstykker ($ 18) kommer med en side av hvitvin - Tabasco -saus for å dyppe og en sesongsalat - for eksempel fersken og basilikum om sommeren, eller en blanding av behagelig bitre grønt om vinteren. 1540 Avenue Place, 678-927-9131, thegeneralmuir.com

4. Greenwood’s på Green Street
Denne er for de som i hemmelighet liker skorpen mer enn kjøttet. Bill Greenwood stuper kraftige biter i en våt røre fylt med svart pepper, og etter å ha stekt dem i rapsolje, drypper han den rislende overflaten med lokal honning. Du bruker halvparten av måltidet på å plukke av skarpe, søtt krydret småting, og den andre halvparten sluker det saftige kjøttet under. Hva du skal bestille: Tallerkenen ($ 14,95) kommer med to sjenerøst porsjonerte sider. Gå klassisk med kremet brokkoligryte og potetmos med saus. Ta et par biter av eple- eller kirsebærpai til dessert og avslutt resten til frokost neste morgen. 1087 Green Street, Roswell, 770-992-5383, greenwoodsongreenstreet.com

5. Vannskille på Peachtree
Da Watershed-eierne Ross Jones og Indigo Girl Emily Saliers flyttet virksomheten sin fra Decatur til en elegant plass i Buckhead, visste de at de aldri kunne etterlate restaurantens makeløse en gang i uken stekt kylling (det er kun onsdag). Oppskriften - laget av Watershed's tidligere kokk, Scott Peacock, og hans mentor, den sene sørlige kulinariske konserveringen Edna Lewis - er legende. Etter en dag i saltlake og ytterligere tjuefire timer bading i kjernemelk, frites kyllingen i en kombinasjon av smult og smør smaksatt med country skinke. Hva du skal bestille: En halvfugl (14,50 dollar) kommer med to kjeks bestill a la carte -tillegg som vaniljesaus og ost (uten tvil byens beste) og en sesongbasert grønn grønnsak som rosenkål. 1820 Peachtree Road, 404-809-3561, watershedrestaurant.com

6. Stjernebestemmelser
Delikatesseforretningen på Anne Quatrano og Clifford Harrisons gourmetmarked er best kjent for smørbrød, men se inn i glasset ved kassaapparatet, og du vil legge merke til et tallerken med stekt kylling. Mandag til lørdag, før lunsjruset, steker kjøkkenet kylling (saltet i en dag og bløtlagt i kjernemelk den neste) i smult med skilleter. Dette er den eneste stekte kyllingen som er tilgjengelig seks dager i uken i t-banen. Det gir en flassende, gammeldags skorpe som frityrsteking ikke leverer. Hva du skal bestille: Noen onsdager tilbyr Star Provisions stekt kylling som en lunsjblå tallerken ($ 13,95) med tre roterende sider, for eksempel collards og potetmos. Du kan også bestille kyllingen (som personalet vil varme opp i en ovn) og sider som coleslaw eller eplesalat med mynte i pund tre stykker pluss to sider koster omtrent det samme som den blå tallerkenen. 1198 Howell Mill Road, 404-365-0410, starprovisions.com

7. Kolonnaden
Et kjøtt-og-to-måltid på Colonnade, i virksomhet siden 1927, bør være en obligatorisk initieringsritual for hver Atlanta-nykommer. Den fargerike mengden (kallenavnet "homofile og grå" med god grunn) det retrobrune teppet og lysstoffrøret som belyser de stive, billige drikkene: Stedet er en av våre få institusjoner. Stekt kylling kan være restaurantens favorittrett, men jeg har hatt et hat-kjærlighetsforhold til det gjennom årene. Jeg setter pris på mellomvektskorpen, men har ofte funnet hvert stykke så salt at jeg hadde ønsket at de hadde gitt blodtrykksmedisiner i stedet for mynter med sjekken. I det siste ser det imidlertid ut til at kjøkkenet har lettet på natrium. Og da en venn nylig stirret på trommelen med tåkete øyne og fortalte meg at det var det nærmeste han noen gang hadde smakt sin stekte kylling fra sin avdøde mor, smeltet det mitt harde kritikers hjerte. Hva du skal bestille: Etter stemningen fra Nixon-tiden finner du tilbakekallinger som hermetisk fersken og cottage cheese eller tomat aspic blant grønnsakene (hver tallerken, på $ 13 til $ 15, kommer med to sider). Jeg tar kålrotet og, når det tilbys som en hyppig spesial, erter. 1879 Cheshire Bridge Road, 404-874-5642, colonnadeatl.com

8. One Eared Stag
Robert Phalen gjorde sitt rykte på usannsynlige kreasjoner som oksetungpai, men mandag kveld spiller han det rett med en spesial med klassisk stekt kylling. Phalen begynte tradisjonen i 2012, og stegte hver bit til en fregnet mahogni. Den nubblige røren gir hjemmekoselig knase og holder kjøttet under saftige. Hva du skal bestille: En enkelt tallerken med tre stykker koster $ 13 for en gruppe, bestill en hel kylling ($ 20) eller to fugler ($ 30). Tallerkenen inneholder to grønnsaker: Stol på svinekjøtt og en sesongmessig skiftende inspirasjon som butternut squash grateng. 1029 Edgewood Avenue, 404-525-4479, oneearedstag.com

9. Våningshuset på Serenbe
Marie Nygren-som grunnla Serenbe-samfunnet femti minutter sør for Atlanta sammen med ektemannen, Steve, og hvis mor, Margaret Lupo, drev Mary Mac's Tea Room i tretti år-serverer sin eksklusive, men hjemmelaget stekte kylling til lunsj lørdag og søndag . Hun bruker et brystsnitt av et flyselskap (med vingeleddet, eller "trommelen", festet), designet for å bli spist med kniv og gaffel. Pan-steking, noe som resulterer i en skarp hud, pen med solbrune og karamellfarger og noen fantastiske brente biter, sparer denne fuglen for å bli for kinkig. Hva du skal bestille: Hovedretten ($ 15,95) kommer med tre sesongmessige sider (grønnkål, kål og risgryte er vanlige om vinteren) og en kurv med eteriske purløgskjeks. 10950 Hutcheson Ferry Road, Palmetto, 770-463-2622, serenbefarmhouse.com

10. Matthew's Cafeteria
Legg ned linjen til denne mangeårige kjøtt-og-tre (åpnet i 1955), som strategisk plasserer dessertene-pecan- og fruktpaier, banan- eller smørpudding, fersken eller bjørnebær-skomaker-før hovedrettene. Nøkkelen til Matthews stekte kylling er dens friskhet: Snag den i det øyeblikket en ny batch treffer beholderen, og du blir belønnet med stram skorpe og godt kjøtt. Kom på fjærfe som har visnet under varmelampene, og belegget begynner å få en usmakelig melaktig smak. Spør en av de travle serverne hvor lenge det har vært på linjen, det kan være verdt ti minutter å vente på neste runde. Hva du skal bestille: En tallerken med to stykker ($ 7,50) inkluderer to sider og en kjeks eller middagsrulle. Noen sider roterer hele uken, men regner med potetmos og kålrot. 2299 Main Street, Tucker, 770-939-2357, matthewscafeteria.com

Denne artikkelen dukket opprinnelig opp i januar 2014 -utgaven vår, og ble oppdatert 6. juli 2016.


ATL flyplass bespisning: Varasano 's

plassering: Konkurs A

Mat: Italiensk, Pizza

Jeff Varsano begynte først å lage pizza i brødristerovnen sin, og etter mange års omfattende forskning og oppskriftstesting delte han sine perfeksjonerte oppskrifter på de originale Varsano's i Buckhead. Flyplassplasseringen bruker de samme berømte elektriske ovner som originalen, slik at sprø, forkullet skorpe kan fås før start. Du finner deilige paier som "Nana's Pizza" med pancetta og hvitløk "Chica Bella" med ricotta, mozzarella, ruccola og sitron "Bufala & amp Coppa" med Mozzarella di Bufala med basilikum og capicola og "Nucci" med hvitløk, oliven og Emmenthaler -ost.


I sin fjerde Restaurant Diary -oppføring snakker vinpedagog Kyla Peal om hvordan restauranter må tilpasse drikkeprogrammene når de åpner igjen.

Registrer deg for Bon Appétit

Nyhetsbrev

Vil bli brukt i samsvar med vår brukeravtale og personvernerklæring

Food Innovation Group: Bon Appétit and Epicurious
© 2021 Condé Nast. Alle rettigheter forbeholdt.
Bruk av og/eller registrering på en hvilken som helst del av dette nettstedet utgjør aksept av vår brukeravtale (oppdatert fra 1/1/21) og personvernerklæring og informasjonskapselerklæring (oppdatert fra 1/1/21).
Bon Appétit kan tjene en del av salget fra produkter som er kjøpt via nettstedet vårt som en del av våre tilknyttede partnerskap med forhandlere.
Dine personvernrettigheter i California
Materialet på dette nettstedet må ikke reproduseres, distribueres, overføres, bufres eller brukes på annen måte, bortsett fra skriftlig tillatelse fra Condé Nast.


10 ikoniske gamle Birmingham -restauranter vi savner

Det er en ting å lage den perfekte kombinasjonen av smaker, vanligvis tidstestet og bevoktet som en hemmelig oppskrift, og som kulminerer i en vinnende rett som holder folkemengder tilbake til spisestedet og står i kø for mer. En annen er å dyrke en restaurantatmosfære som trekker folk inn og får dem til å føle seg feid bort samtidig som de er hjemme. Og så er det den magiske ingrediensen, minnene fra maten: livemusikken og dansen, kameratskapet med gjengangere, de uforglemmelige eierne, servitriser og kokker. At trifecta-å dø for mat, innbydende atmosfære og fantastiske minner-er det som gjør et rent spisested til en institusjon, et sted så elsket at det blir et ikon for byen. Når du fremdeles kan nyte minnene lenge etter at mursteinen har lukket dørene, vet du at det var spesielt. Vi minner med lokalbefolkningen om 10 av de ikoniske gamle Birmingham -restaurantene vi savner mest.

10 ikoniske gamle Birmingham -restauranter vi savner

Peters berømte pølser

Petes Famous Hot Dogs var et sant hull i veggen-en ekstremt smal lunsjdisk på 7 x 20 fot som ble drevet av Gus Koutroulakis og kona Kathy. Det ble opprinnelig åpnet i 1910 som Louie's Place, men i 1939 kjøpte Gus onkel Pete det, la til det ikoniske neonskiltet, og Pietes Famous Hot Dogs ble født. Gus overtok i 1948. De serverte pølser, hamburgere, chips og drikke i glassflasker. De alltid populære pølsene ble for det meste bestilt med#8220special ” med sennep, surkål og en hemmelig oppskrift, kjøttbiffbasert saus.

“Jeg husker da jeg dro til Pete's Famous. Han minnet meg om suppe -nazisten på ‘Seinfeld ’! Du gikk opp og sto i en rett linje, og du kunne knapt komme inn av døren, »husker eiendomsmegler Stephanie Byrne fra RealtySouth. “Gus hilste deg ved navn og spurte:‘ Hvor mange? ’Han gjorde alltid narr av meg fordi jeg bare spiste en. Du sto inne trangt sammen, og du så alltid mennesker du kjente. Gus ville be deg om å gå nedover linjen og spise pølsen en om gangen, og kona hans ville bringe deg en iskald flaske cola for å vaske den ned. Deretter ventet du på å bli spurt om du ville at en annen mellom Gus skulle fylle en stor bestilling på 20 eller flere pølser. ”

Den lokale advokaten Russell Tarver fra Tarver Law Firm deler en historie som viser at mennesker fra alle samfunnslag ble behandlet det samme på Pietes Famous. "En dag en dommer som trodde han var et stort skudd kuttet foran hele linjen og sa at han trengte sin pølse ASAP fordi juryen ville være tilbake når som helst," sier Russell. "Fyren bak disken sparket ham bakerst i rekken og sa: 'Juryen kan vente!'"

Etter Gus død i 2011 ble den elskede pølsehavnen stengt.

Eier Gus Koutroulakis, avbildet her, drev Pete ’s Famous Hot Dogs med kona Kathy fra 1948 til hans død i 2011 - 63 år! Bilde: Carol M. Highsmith

Vi er takknemlige for alle våre sponsorer:

The iconic neon sign, bought for $500 by Gus’ uncle Pete, was donated to the Birmingham History Center (now housed in the Vulcan Park & Museum) in 2011 after the eatery closed. Image: roadfood.com

Joy Young Restaurant

In 1919, Chinese immigrants Mr. and Mrs. Joe opened Joy Young Restaurant in Birmingham. Their Mandarin-style menu featured “chop suey,” “egg foo young” and “chow mein” as well as American favorites for the less adventurous eaters. “Still, to this day, I have never found an egg roll as fabulous as Joy Young’s,” says interior designer Cyndy Cantley of Cantley & Company. The interiors were quite posh for the time, and some booths even featured curtains for privacy.

“I remember, as a child, my mom and I driving up to Birmingham from our hometown of Childersburg. We would always visit my grandparents and then go shopping downtown, where all the department stores were. This was in the 1950s when things were really hoppin’ in the downtown area. Our favorite place to eat lunch was Joy Young! I would almost always get the egg foo young and, usually, we would get a dozen of their almond cookies to take home. Boy, were they tasty!” says Mike Cleckler of RealtySouth, who recalls another memory at Joy Young later in his life. “Years later, after having graduated from law school, I fell in love and was engaged to be married. One day, while talking with my dad, he told me that he had proposed to my mom at Joy Young, while seated on the mezzanine floor, back in the early 1930s. He remembered the exact location of the table at which he asked for her hand in marriage,” says Mike. “So, I took my fiancée to Joy Young Restaurant and, sitting at that very same table, got down on one knee and asked her to marry me. That lovely night was made even lovelier because of the history we shared with my parents. I guess it’s true what they say, ‘Good food sticks with you!’”

Joy Young added a location and moved a few times, ultimately closing in the late 1980s. Although, rumor has it the egg rolls and some other menu items at Chop Suey Inn on Green Springs Highway are remarkably similar to the famous Joy Young flavors.

Joy Young Restaurant downtown on its last night of business in 1980 | Image: Jim Hahn of You Know You Grew Up in Birmingham, Alabama If:

Joy Young Restaurant in 1937 | Image: Jim Hahn of You Know You Grew Up in Birmingham, Alabama If:

An advertisement for Joy Young | Image: Jim Hahn of You Know You Grew Up in Birmingham, Alabama If:

Britling Cafeteria

Founded in Birmingham in 1917, Britling Cafeteria was a chain that boasted the claim to be the first cafeteria-style self-service restaurant in the South. With its second-floor balcony seating overlooking the main dining room and live music, Britling’s became a popular dining spot in the 󈧬s and 󈧶s, and eating at Britlings on Sundays became a culinary tradition for many in the community.

“Dotty Still’s family and mine usually went to Britlings for lunch after church service,” recalls Jim Hahn who is now an active member in the Facebook Group “You Know You Grew Up In Birmingham, Alabama If:,” which Dotty founded. “We attended Canterbury Methodist. Dotty’s dad would always be in a hurry to leave so we could ‘BTBTB,’ which meant ‘Beat the Baptists to Britlings.’ If we got there after the Baptists, it was a very long line.”

“Their breakfast was the best ever, and the coffee I learned later was Royal Cup that was made especially for restaurants,” says Martha Gorham of RealtySouth. “When I was pregnant with my first child, my husband and I would go by the downtown location on the way to work and eat breakfast — wish they were still in business.”

With the advent of fast food, the Britling chain faded in popularity, eventually closing in the late 󈨔s.

Britling’s advertises a new supper plate at a whopping 16 cents! Image: Jim Hahn of You Know You Grew Up in Birmingham, Alabama If:

Britling’s on 20th Street and Third Avenue | Image: Jim Hahn of You Know You Grew Up in Birmingham, Alabama If:

Britling’s on Third Avenue North | Image: Jim Hahn of You Know You Grew Up in Birmingham, Alabama If:

Ollie’s Barbecue

Ollie’s was an iconic Birmingham barbecue joint that was founded in 1926 by Ollie McClung, Sr. They were known for their slow-cooked lean Boston butts, beef and chicken served with a thin, vinegary sauce that had a spicy kick. “Ollie’s sauce was the best sauce in Birmingham, and the single guys would sit at the round counter in the middle hoping to meet a barbecue-loving lady,” says local lawyer Russell Tarver of the Tarver Law Firm.

“I loved that sauce and still buy it today,” says local realtor Stephanie Byrne of RealtySouth. “I remember the fabulous building that was Ollie’s, and we had the same waitress every time. I remember she never wrote down an order. She memorized it for everyone at our very large table. I guess most everyone just ordered the ‘usual.’ That place was always crowded, and you saw everyone you knew each time you went.”

Ollie’s closed in 2001, but you can still get their signature sauce in local grocery stores.

Ollie’s Bar-B-Q was a Birmingham fave. Image: Legal Studies Classroom

The menu on the wall at Ollie’s | Image: Legal Studies Classroom

Cobb Lane Restaurant

This restaurant began as a dress shop in 1948 by Virginia Cobb. She moved some of the discount clothing to a room at the back of the shop that could be accessed from the cobblestone alleyway at the back of the building. She began to host knitting circles there, and women would bring tea sandwiches as snacks. She started to provide these sandwiches for them, and the textile haven quickly turned into a “tea room.” She then expanded into the adjacent space and charming courtyard, which became popular among the ladies who lunched and was a great spot for wedding and baby showers. She became known for her signature she-crab soup and popular chocolate roulage. “Our first showroom was above Cobb Lane,” recalls designer Cyndy Cantley. “They had the best she-crab soup ever!” Cathy Gilmore, President of the Virginia Samford Theatre echoes Cyndy’s sentiment: “Cobb Lane’s she-crab soup and toasted mushroom finger sandwiches could not be matched.”

Cobb Lane was located in Southside along the charming cobblestone street that is now home to The J. Clyde. Image: weddingmapper.com

Even the Cobb Lane signage exudes a quaint charm. Image: merchantcircle.com

Browdy’s

Browdy’s delicatessen opened in 1913 in downtown Birmingham, then moved to Mountain Brook in 1944. They served deli-style meats and breads at their deli counter and also had a restaurant with unbeatable fried chicken and other meat-and-three-style dishes. Check out their old menu here. “It was the only Jewish-style deli counter at that time,” says Judy Davis of Pursell Farms. “We also went to Browdy’s for bagels and lox. The Browdy family was a tough crowd, akin to the Soup Nazi on ‘Seinfeld.’ You best be ready for your order when it was your turn in line!” Kelly T. Schrupp, director of business development and marketing at Bradley, recalls of going to the deli counter with her mother. “Mom would stop there and get corned beef. I thought it was neat to watch them slice the meat.”

Browdy’s last location was in the Mountain Brook Village Shopping Center. Image: Dystopos

Wanda June’s

This beloved eatery had that old-school, rustic vibe complete with a time-worn, old wooden floor, wooden booths, exposed brick and art with a vintage flair. “Wanda June’s was the best. I loved meeting friends there for wine and a brownie with ice cream,” says Cyndy Cantley. “And I loved Wanda. She was at Pepper Place for years as our leasing agent and would visit often.”

Laurel Stiff, a Birmingham native now living in Chicago, adds, “Wanda June’s in English Village was the bomb. I have very vivid childhood memories of their chicken fingers.”

Baby Doe’s Matchless Mine

Get the immersive circa-1989 experience of Baby Doe’s via this video tour.

This themed chain restaurant opened its 550-seat Birmingham location atop Red Mountain near The Club and Vulcan, overlooking the romantic Magic City skyline. It was named for a legendary female mine owner in Colorado, and the interiors emulated the vibe of the Wild West mining culture with 10 dining rooms, a simulated mine tunnel and a downstairs lounge-meets-cabaret space that featured a bar and an illuminated dance floor. “You actually felt like you were in a mine below ground,” says Martha Gorham of RealtySouth.

Kelly Schrupp of Bradley agrees, adding, “This was the cool place to go eat with a date when I was in high school. We thought we were so grown up. I loved the beer cheese soup.”

They closed after the Blizzard of 1993 damaged their roof.

The menu cover from Baby Doe’s Matchless Mine | Image: Pinterest

We are grateful to all our sponsors:

Rossi’s Italian Restaurant

Opened by some of Birmingham’s Greek restaurateur royalty, Rossi’s Italian Restaurant in Southside — and later near the site of the current Brookwood Mall — was a local favorite. It was known for Italian dishes like veal piccata and veal saltimbocca. “When we first moved to Birmingham in the late 󈨊s, there were few good places to eat. We did go to Rossi’s fairly often, though,” says Judy Davis of Pursell Farms. “You had to walk up a long, dark flight of stairs to get up to the dining room. Overhead was an arbor dripping with plastic grapes, candles in Ruffino wine bottles and probably red checkered tablecloths — very Italian restaurant cliché. But the food and service were delicious, and it was always a fun evening.”

Joe’s Ranch House

Joe’s Ranch House opened as a private supper club in 1948 in Vestavia. In its early days, it offered drive-in service for its customers. The dinner club boasted a 1,500-square-foot dance floor in the back dining room, where they often featured big bands for more of a nightclub vibe, and a family dining room in the front. The BYOB joint was best known for their steaks, seafood and onion rings. “Joe’s Ranch House for sure,” says local author Kathryn Kaufmann of the restaurant she misses most. “Faye was the waitress we always requested. The filet mignon was the best ever. Everyone dressed in their Sunday best no matter what day of the week it was. My parents danced to live music in the back room, and my brother had his rehearsal dinner there — the best memories ever! I met and made friends with Nancy and Fred Sington (local celebrities), who gave me the first chapter in the first book I wrote.”

“I have so many special memories there with grandparents and family before it closed,” adds Birmingham native Abby Sinha. “They had phenomenal beef, but what I remember most as a kid was an old-fashioned side salad that had green olives, pickled beets, tomatoes, and I always got ranch. I loved that salad so much. The decor was never changed from when it opened. I know my dad went there as a kid too and would always say it never changed.” Joe’s Ranch House closed in 2006.

Want the best of everything local? Download the SB App, it’s FREE!


28 Things You Need To Eat In ATL Before You Die

Ved å legge til e -posten din godtar du å få oppdateringer om Spoon University Healthier

Atlanta is home to some of the best Southern food in the country, but that’s not all this city is known for. From BBQ joints, to authentic Italian pizza, to basic brunching, Atlanta has it all.

Just in case you can’t tackle every restaurant in Atlanta’s massive food scene, we’ve narrowed it down to the top 28 things you need to eat in ATL before you die. And there was just no possible way for us to rank these, so you must visit them all.

1. Fried Chicken at Mary Mac’s

Photo courtesy of Rebecca Son

If you want real, Southern fried chicken, this is the spot. For over 70 years, Mary Mac’s has been considered the epitome of homestyle, Southern cooking. It was even officially declared as Atlanta’s Dining Room by the Georgia House of Representatives. Now that’s legit.

2. A Hotdog at The Varsity

Photo courtesy of The Varsity

“What’ll ya have?” A hotdog. That’s what you’ll have.

3. A Burger at The Vortex

Photo courtesy of The Vortex

If you just turned 21 and you’re feeling super edgy, this is the place for you. Posters of half naked girls, smoking bar, and killer burgers. Du kan ikke gå galt.

4. An Avenue A Bagel at The General Muir

Photo courtesy of Sara Kotcher

We may not be in New York, but these bagels are just as good. Trust us.

5. Chicken Parm at Gio’s Chicken Amalfitano

Photo courtesy of Eric Solomon

Mama Mia! This will seriously make your mouth water. Like ours is. Right now. Looking at this picture.

6. Pizza at Antico

Photo courtesy of Anabelle Kaplan

This is hands-down the best pizza in Atlanta. Or basically anywhere. It even scored a spot on Business Insider’s “The Best Pizza in 10 Big Cities Around The US”.

7. A Cheeseburger at Holeman and Finch

Photo courtesy of Holeman and Finch

Previously only available at 10 o’clock, this bad boy is now available all the time. So now you have no excuse to not try this burger.

8. A Popsicle at King of Pops

Photo courtesy of Danielle Ball

Whether you’re at a farmer’s market, Whole Foods, a local festival, or even on campus, you can always find the ever-enticing rainbow umbrella that sells the most delicious popsicles ever. Chocolate Sea Salt is our personal favorite.

9. The Oshi Roll at Miso Izakaya

Photo courtesy of Eric Solomon

If you’re trying to stack up some Insta likes, this looks really pretty. This beautiful sushi masterpiece tastes better than it looks.

10. Any Sandwich at Sawicki’s

Photo courtesy of Danielle Ball

Literally all of them. One of them even has french fries in it. Ja.

11. Texas Fries at Fox Bros. Bar-B-Q

Photo courtesy of Danielle Ball

Fries drenched in BBQ sauce, covered with chopped brisket or pulled pork, jalapeños and melted cheese. If this doesn’t get you going, you’re wrong.

12. Chicken And Waffles at 10th & Piedmont

Photo courtesy of 10th & Piedmont

Do you like corn dogs? Do you like chicken and waffles? If you answered yes to both of these questions, this is your dream dish.

13. Maple Bacon Cheddar Doughnut at Sublime Doughnuts

Photo courtesy of Lois Johnson

We know this sounds so bizarre, but we promise you won’t regret it. Only sold on Saturdays, so get out of bed and inhale at least four of these doughnuts.

14. S’more Bread Pudding at Saltyard

Photo courtesy of Olivia Sahlman

You know that feeling when you think you’re super full, and then you look at the dessert menu and you’re suddenly ravenous. This is what that feels like.

15. Acai Bowl at Kale Me Crazy

Photo courtesy of Danielle Ball

Kale me crazy for wanting to be healthy, but we didn’t know what love was until we tasted this.

16. Nutella Pancakes at Rise-n-Dine

Photo courtesy of Sara Kotcher

17. Brown Butter Almond Brittle at Jeni’s Splendid Ice Creams

Photo courtesy of Anabelle Kaplan

The flavors are so unique, that it will take you at least 10 tasters before you can decide which flavor you’ll get.

18. Grilled Cheese at Folk Art

Photo courtesy of Eric Solomon

Ooey. Gooey. Toasty. Crispy. Buttery. Folk Art has everything you’ve ever wanted in a grilled cheese, plus more.

19. A Steak at Bones

Photo courtesy of Morgan Goldberg

You’ll probably only go here when your parents are in town, so order the biggest, juiciest piece of meat on the menu.

20. Spicy Tuna Crispy Rice at Umi

Photo courtesy of Sara Kotcher

Ladies/fellas. If you’re trying to impress your significant other, get out your wallet and treat that beautiful person to some spicy tuna crispy rice at Umi.

21. Sesame Fries at Takorea

Photo courtesy of Takorea

Step 1: Order them. Step 2: Drench them in Chipotle ketchup. Step 3: Devour them. Step 4: Repeat steps 1-3 as many times as you deem fit.

22. Chicken 65 at Zyka

This chicken will forever hold a special place in your heart.

23. Eggs Benedict at West Egg Cafe

Photo courtesy of Rebecca Son

You might have to wait two hours for a table, but trust us when we say that this breakfast is totally worth it.

24. Crispy Brussel Sprouts at Yeah! Burger

Photo courtesy of Danielle Ball

Now you can call your mom and tell her you that you really have been eating your vegetables (but don’t tell her that they’re covered in cheese).

25. Lobster Macaroni and Cheese at Poor Calvin’s

Photo courtesy of Poor Calvin’s

Are you familiar with Southern comfort and Thai fusion? We weren’t either. But OMG we are so glad that Poor Calvin’s exists. Especially because of their lobster mac.

26. Beet-cured Salmon at Buttermilk Kitchen

Photo courtesy of Eric Solomon

If you love smoked salmon, you can’t miss this. We wouldn’t steer you wrong.

27. Bubble Tea at Sweet Hut Bakery & Cafe

Photo courtesy of Sweet Hut

With flavors ranging from Honey Jasmine Green Milk Tea to Taro Milk Tea, you’ll definitely become a regular at Sweet Hut.