Annen

Rustikk gresskarterte


Hvis du liker gresskar, er denne terten veldig god, enkel å tilberede, økonomisk og kan pakkes eller hvorfor ikke piknik! Jeg bygde den om fordi den ble ferdig veldig raskt: D

  • 425 g courgette
  • 4 ektemann
  • 50 g smør / olje
  • 125 g revet ost
  • 125-130 g melk
  • 150 g mel
  • 1/2 pose bakepulver
  • salt

Porsjoner: 4

Forberedelsestid: mindre enn 60 minutter

OPPSKRIFT FORBEREDELSE Rustikk gresskarterte:

Vi vasker gresskarene, vi drysser dem og kutter dem i tynne skiver.

Skill eggene, visp eggehvitene med litt salt, og bland eggeplommene med en klype salt til det er lyst i fargen, tilsett deretter det smeltede og avkjølte smøret (eller oljen, hvis du ikke har smør i huset), bland godt, tilsett deretter og ost, melk, vi bruker en slikkepott eller en treskje for å blande ingrediensene godt. Melet melet med bakepulveret, før det gjennom en sil rett over eggeplommesammensetningen, smak til med salt og bland alt til det er jevnt.

Til slutt legger du gresskarskivene og de piskede eggehvitene, bland alt forsiktig med en slikkepott til alle ingrediensene er godt blandet.

Vi la den resulterende sammensetningen i et brett (24 cm jeg hadde) kledd med bakepapir bare på bunnen og smurt med olje og mel på kantene for ikke å feste seg.

Sett brettet i den forvarmede ovnen i 35-40 minutter eller gjør testen med tannpirken.

La det avkjøle, del det etter dine preferanser og server kaldt!

God appetitt!


Hvis du befinner deg i smaken av oppskriftene på denne bloggen, venter jeg på deg hver dag facebook side. Du finner mange oppskrifter lagt ut, nye ideer og diskusjoner med interesserte.

* Du kan også registrere deg for Oppskrifter gruppe av alle slag. Der vil du kunne laste opp bildene dine med velprøvde retter fra denne bloggen. Vi vil kunne diskutere menyer, matoppskrifter og mye mer. Imidlertid oppfordrer jeg deg til å følge gruppens regler!

Du kan også følge oss på Instagram og Pinterest, med samme navn "Oppskrifter av alle slag".


Ovnen varmes opp til 190C. Formen er tapetsert.

De knuste kjeksene kombineres med det smeltede smøret, deretter presses det på bunnen av bollen og det avkjøles til vi forbereder fyllet.
Fylling:Kremfløte blandes med gresskar, tilsett deretter sukker, egg (etter tur), lønnesirup og salt.

Sammensetningen helles over skorpen, og formen oppbevares i ovnen i ca 45 minutter, til midten ikke lenger spiller hvis vi beveger formen litt (vi bruker også tannpirktesten).


Rustikk terte med zucchini / Zucchini crustless terte

I helgemenyen hadde jeg noe lett, men veldig velsmakende, en terte uten skorpe med gresskar, mine favoritter :) Den er god og varm og kald, med en fyldig salat ved siden av og servert med litt rømme på toppen, kjempegodt! Rustikk gresskarterte.

Ingredienser (6 porsjoner):

  • 2 middels courgette
  • 6 egg
  • 250 g ost
  • 50 ml olivenolje (eller smeltet smør)
  • 100 ml gresk yoghurt
  • 1 lg psyliumkli
  • 2 lg kokosmel
  • 1/2 lg bakepulver
  • 1 lgt marar tocat
  • salt pepper

Skjær squashskivene, legg halvparten av dem i en terteform (28 cm i diameter) smurt med litt olje. Visp skumeggene separat, tilsett yoghurt, olje, salt, pepper.

Vi legger også til kokosmel, psylliumkli, bakepulver, hakket dill + ca 2/3 av revet ost. Hell sammensetningen over gresskaret. Legg resten av gresskarskivene og dryss resten av osten på toppen.

Stek terten i den forvarmede ovnen på 180 C i ca 30 minutter, til den bruner pent på toppen, kan du starte ventilasjonen i de siste minuttene. Skjær etter at den har avkjølt litt. Stor appetitt!

ENGLISH VERSION

Helgmenyen vår inneholdt en lett, men deilig skorpe -tærte, med courgetter, en av mine favorittgrønnsaker :) Den er fantastisk både varm og kald, ved siden av en solid salat og litt rømme på toppen, kjempegodt! Crustless courgette.

Ingredienser (6 porsjoner):

  • 2 middels courgette
  • 6 egg
  • 250 g røkt ost
  • 50 ml olivenolje (eller smeltet smør)
  • 100 ml gresk yoghurt
  • 1 ss psyliumskall
  • 2 ss kokosmel
  • 1/2 ts bakepulver
  • 1 ts hakket dill
  • salt pepper

Skjær zucchiniene i skiver, legg halvparten av dem i en terteform (28 cm i diameter) smurt med litt olje. Visp eggene separat, tilsett yoghurt, olje, salt og pepper.

Tilsett også kokosmel, psylliumskall, bakepulver, hakket dill + 2/3 av revet ost. Hell blandingen over zucchiniene og legg resten av squashskivene oppå. Dryss resten av revet ost på toppen.

Stek i ca 30 min i forvarmet ovn på 180 C, til den blir nydelig gylden på overflaten, du kan også slå på ventilasjonen i de siste minuttene. Skjær etter at den ble avkjølt litt. Grav inn! :)


  • 1 rund butterdeig
  • 2 courgetter
  • 150 g grønne bønner
  • 1 stykke purre (hvit del)
  • 3-4 ss olivenolje
  • 2 egg
  • 50 ml melk
  • 150 g ost
  • salt pepper
  • persille

For å starte, kok de grønne bønnene i vann med litt salt i 10 minutter.

Skjær purren fint og stek den i olivenolje i 1 minutt, tilsett deretter squashen i skiver og en klype salt. Dekk til og la myke i 10-12 minutter. Når de er klare, tilsett de kokte og drenerte bønnene, og bland deretter forsiktig.

I en terte eller kakeform med en diameter på 24 cm legger vi deigen uten å fjerne bakepapiret og prikker den fra sted til sted med en gaffel. Deretter legger vi grønnsaksblandingen og fordeler jevnt over hele overflaten, pisket egg med melk , salt og pepper, revet ost og hakket persille. Stekes i 25-30 minutter på middels varme i forvarmet ovn til de er pent brune.

La den deretter avkjøles litt og server. Nyt!

Hvis du befinner deg i smaken av oppskriftene på denne bloggen, venter jeg på deg hver dag facebook side. Du finner mange oppskrifter lagt ut, nye ideer og diskusjoner med interesserte.

* Du kan også registrere deg for Oppskrifter gruppe av alle slag. Der vil du kunne laste opp bildene dine med velprøvde retter fra denne bloggen. Vi vil kunne diskutere menyer, matoppskrifter og mye mer. Imidlertid oppfordrer jeg deg til å følge gruppens regler!

Du kan også følge oss på Instagram og Pinterest, med samme navn "Oppskrifter av alle slag".


Velsmakende terte med kylling og courgette

En velsmakende terte med kylling og gresskar gir en sensasjon i disse dager. Det er fjerde gang på en måned siden jeg gjorde det, og vi blir ikke lei av det.

Det er så ømt og perfekt både for en matbit og for å bli pakket på jobb. Av noen enkle og billige ingredienser på samme tid lager vi en utmerket terte.

Kombinasjonen av kylling og courgette er fantastisk, og mozzarellaen fullfører bare det perfekte bildet av en festlig terte.

Vi likte den så godt at vi kalte den Ukens terte.

Så jeg inviterer deg til å holde sammen for ingredienslisten, men også den enkle og raske måten å tilberede.

For mange andre oppskrifter med eller uten kjøtt eller faste retter og mye mer, finner du i snacksdelen, klikk her eller på bildet.

Eller klikk på bildet på Facebook -siden.

Deigredienser:

  • 315 g hvitt mel
  • 180 g smult
  • 3 eggeplommer
  • 50-60 ml kaldt vann
  • En klype salt

Ingredienser til fyllet:

  • 500 g courgette
  • 400 g kyllingbryst
  • 200 g mozzarella
  • 1 eller
  • 1 ss brødsmuler
  • 1/2 ts hvitløkspulver
  • 1 haug persille
  • Salt og pepper etter smak

Fremstillingsmetode:

Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.

Skjær squashen i terninger på 0,5 / 0,5 cm, ha litt salt på den og legg den til side.

Vi kutter også kyllingbrystet i små terninger.

Vi legger mozzarellaen på det store rivjernet.

Ha alle ingrediensene til fyllet i en bolle, smak til med salt og pepper.

Slik forbereder du deigen:

I en bolle legger vi mel, salt, sukker og smult. Elt dem godt til du får en sandaktig sammensetning.

Tilsett eggeplommene, halve mengden vann og elt deigen raskt. Resten av vannet er bare nyttig hvis det trengs, vi må få det skjøre, men litt elastiske.

Vi legger den i en folie og setter den i kjøleskapet i minst en time.

Smør brettet med en diameter på 26 cm med litt smør og kle det med mel.

Fordel deigen i en firkantet form med en størrelse på 35/35 cm på en arbeidsflate som er drysset med mel.

Kjevle deigen på en kjevle og legg den over formen. Ordne deigen pent i formen og skjær ytterkantene, de som kommer ut.

Hell sammensetningen over deigen i pannen.

Fra den resterende deigen spreder vi den igjen på arbeidsflaten, og ved hjelp av en spore kutter vi lange strimler.

Legg strimlene på toppen og stek i ca 65-70 minutter på 175 grader.

Fjern den fra ovnen og la den avkjøles til romtemperatur. Måtte det være nyttig for deg!


Tartfyll:

Riv gresskaret og kvitten eller skjær dem i terninger, som du foretrekker det, og sett dem på ilden sammen med sukkeret, den knuste kardemommen og smøret, til de mykner. Tilsett smakene, bland og avkjøl. Tilsett de hakkede valnøttkjernene (vær forsiktig så du ikke har skall), hell fyllet over deigen.

Lag et mønster på toppen eller på kanten, etter inspirasjon og sett det i ovnen, over middels varme, 180 grader. Sjekk etter 30 minutter.

Etter tilberedning, la den avkjøle og kan pulveriseres med melis eller pisket krem, vaniljeis, mascarpone, yoghurt, etter ønske.

Den er fantastisk god i smaken, i dag var jeg ferdig med den siste skiven og jeg tror jeg skal kjøpe et gresskar til for å lage det en gang til, for det var for godt. & # 128578


Rustikk terte med ost og gresskar

Forrige uke nøt jeg en deilig rustikk terte med ost og gresskar.
Vi gjorde det veldig bra, fordi denne kombinasjonen erobret oss.

Ingrediens:

Fremstillingsmetode:

Jeg tilsatte det siktede melet i en stor bolle, og i midten la jeg beinet og mineralvannet.
Jeg homogeniserte til jeg fikk en ikke-klebrig og lett formbar deig.
Fra de nevnte mengdene kom det ut en rund terte til meg, med en diameter på ca 20 cm og en rektangulær terte så stor som et komfyrbrett.
Jeg delte deigen, spredte den med en kjevle, og på toppen la jeg fyllet laget av cottage cheese og grønne løk, finhakket, slik at kantene på ca 3-4 cm, som jeg tok over fyllet, til slutt var frie.
På toppen la jeg skiver av gresskar, skåret i tynne skiver.
På forhånd lot jeg gresskarskivene renne av i en sil, etter å ha drysset dem med litt salt (dette bidrar til å fjerne overflødig vann fra gresskaret, men utelater tilsetning av salt for barn under 2 år).

På slutten smurte jeg kantene med sammenpisket egg, og på toppen drysset jeg litt semulegryn.
Du kan også legge resten av egget på toppen, hvis du har igjen etter smøring av kantene.
Steketiden varierer avhengig av valgt størrelse.

Jeg bakte den lille terten i 25 minutter, på riktig varme, i den forvarmede ovnen og den store terten i 45 minutter.

*** Avhengig av strukturen på osten du bruker, kan du drysse litt semu på toppen av deigen før du legger fyllet.

Jeg brukte en fersk hytteost med en kremaktig tekstur, uten tilsatt salt.


Er det mulig å spise gresskar med diabetes?

Finn ut mer informasjon om de nødvendige ingrediensene og hvordan du tilbereder det i denne artikkelen! Zucchini kjøttboller: en oppskrift du vil elske! GRÆSKE FYLT MED KJØT Antall porsjoner: 4 ingredienser 4 gresskar. Tilberedning Zucchini skjæres i. Gresskar fylt med ost og dill, er en enkel sommerrett.

Når det gjelder dietten til en diabetiker, er det viktig, ut fra de totale kaloriene. Personer med diabetes må være veldig forsiktige med kostholdet og spise bare diettprodukter.


Video: Kort u0026 Godt Snåsa - Finnbiff med rustikk potetmos og tyttebær S06-E02 (Januar 2022).