Baking

Kongelig gryte


Ingredienser for å lage en kongelig gryte

For shortcrust wienerbrød:

  1. Smør 200 gram
  2. Hvetemel 2 kopper
  3. Sukkersand 2 ss

For fylling:

  1. Cottage cheese - 500 gram etter smak
  2. Sukkersand 2 kopper
  3. 5 egg
  4. Vanillin etter smak
  • Hoved ingredienser: cottage cheese, shortbread dough
  • Servering av 5 porsjoner

Inventar:

Skål, spiseskje, visp, ildfast form, kniv

Matlaging en kongelig gryterett:

Trinn 1: klargjør brøddeig.

Strø smøret med mel. Tilsett deretter 2 ss sukker og salt og fortsett å male til krummene dannes.

Trinn 2: klargjør fyllingen.

Bland cottage cheese forsiktig med 2 dl sukker og vanilje. Tilsett egg til den resulterende massen. og igjen blander vi alt grundig.

Trinn 3: kombiner deigen og fyllet.

I en ferdig smurt ildfast form setter du halvparten av deigen (oljesmuler). Vi sprer ostemassefyllet på smørkrummene. Dekk ostemassefyllet med andre halvdel av deigen (smørsmuler).

Trinn 4: bake.

Vi sender skjemaet til ovnen forvarmet til 180 grader i 30-40 minutter.

Trinn 5: server.

La oss avkjøle den tilberedte kongelige gryta. Så kuttet vi i porsjonerte biter og serverer. Bon appetitt!

Oppskrifttips:

- - Så at gryta ikke blir for tørr for fyllingen, er det bedre å bruke fet kesam.

- - Du kan legge rosiner eller tørkede aprikoser til fyllet til den kongelige gryta.

- - Du kan også legge gulrøtter stuet i melk til fyllet. Gulrøtter vil dekorere parabolen og gi den en god smak.

- - Smøret i gryterettdeigen kan erstattes med margarin.


Se videoen: Kongen av Ringerike - "Kongelig" bruksanvisning (Desember 2021).