Snacks

Smørbrød "Fregner"

Smørbrød "Fregner"


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser for å lage fregne smørbrød

  1. Boller (rund) 3-4 stk.
  2. Pølse (kokt) 300 gram
  3. Majones 5-6 ss
  4. Hard ost 100-150 gram
  5. Persille eller dill greener 1 haug
  6. Tomater 1-2 stk.
  7. Smør 80 gram
  8. Kvernet svart pepper ¼ ts
  • Hovedingredienser: Pølse og pølser, Brød
  • Servering av 6 porsjoner
  • Verdensmat

Inventar:

Stor gryterett, Liten gryterett, Kniv, Skjærebrett, spiseskje, teskje, rivjern, komfyr, serveringsfat

Lage fregne smørbrød:

Trinn 1: Tilbered en majonesolje-blanding til smørbrød.

Smør må smeltes i vannbad. For å gjøre dette, legg en stor gryte med vann på bålet, legg olje i en mindre kasserolle, legg en liten panne i en stor. Når smøret har smeltet, kombiner det med majones og bland godt.

Trinn 2: Trinn 2: Skjær ingrediensene.

Boller må kuttes på langs i 2 deler hver, spres med smør blandet med majones, legg dem på en tallerken eller på et brett. Pølse må kuttes i strimler, terninger eller halvsirkler. Riv osten på et fint rivjern, dryss over svart pepper og rør rundt.

Trinn 3: Trinn 3: Form fregner.

Vask tomatene, kuttet i sirkler, som hver er kuttet til midten. Skyll dill eller persille med vann, finhakk eller demonter dem til kvister. På et brød, smurt med majones, legg et par skiver eller skiver pølse, smør dem litt med restene av majones, dryss deretter ost, utvid tomatkretsene og legg i form av en båt.

Trinn 4: Trinn 4: Server Freckle-smørbrødene.

Legg smørbrødene pent på en serveringsplate, dryss dem med hakkede urter (eller kvist urter). Slike smørbrød er ikke bare egnet som snacks til alkoholholdige drikker, men de vil være gode selv til frokost eller som et supplement til en salat med grønnsaker eller potetmos. Bon appetitt!

Oppskrifttips:

- - Fregne smørbrød kan serveres som en uavhengig rett eller med kakao, te, kaffe med melk eller annen varm drikke.

- - Tomater som skal brukes til tilberedning av smørbrød må være tørre (ikke saftige), fordi saften kan myke opp brødet, noe som vil ødelegge smaken på parabolen.

- - Når du koker "Fregner" kan du bruke fete eller røkt pølser (som du vil).

- - Før du sprer skiver boller med smør og majones, kan de tørkes litt i ovnen (i 5 til 10 minutter), hvoretter de blir sprø og mer velduftende.