Annen

Auberginegryte med kyllingbryst

Auberginegryte med kyllingbryst


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 1 kyllingbryst
  • 1 stor aubergine
  • 1 løk
  • 1 stor gulrot
  • Salt
  • Olje

Porsjoner: 4

Forberedelsestid: mindre enn 60 minutter

OPPSKRIFT FORBEREDELSE Auberginegryte med kyllingbryst:

Vasket og tørket kyllingbryst godt, skjær det i terninger. Finhakk den rensede løken. Vi kuttet også den rensede gulroten i terninger. Aubergine, rengjør den, skjær den i terninger og salt den. Ha 2 ss olje i en bolle og tilsett løk, gulrot og kyllingbryst og kok i 5 minutter. Tilsett deretter 2 kopper vann, salt og la det småkoke til kyllingen er nesten kokt. Tøm auberginene fra vannet de la igjen og tilsett dem i bollen. La alt koke i ytterligere 10 minutter. Vi tilsetter salt om nødvendig. Så slok vi brannen. Server varm lapskaus med brød eller som pynt med potetmos. Det er en av min manns favorittmat. Jeg håper du liker det også! Alles appetitt!


Musaca med moden aubergine og kyllingbryst

Hakk løk og paprika, legg dem i en bolle med oljen og varm dem over god varme til løken blir gjennomsiktig.

Tilsett hakket kylling og bland til det er helt innarbeidet.

Smak til med salt og oregano, fargelegg med tomatjuice og kok alt til sausen er nok. Tilsett deretter noen hakkede friske basilikumblader.

Skjær i mellomtiden auberginen, salt dem litt og stek dem på begge sider (på stekebrettet eller på grillen).

Smør en yena -bolle med litt olje, legg noen av aubergineskivene og dryss revet ost på toppen.

Tilsett kyllingen, dryss litt mer ost og legg resten av aubergineskivene med tomatene (som vi vil legge til resten av osten).


Detaljer oppskriftsforberedelse Salat med kyllingbryst og aubergine

Fremstillingsmetode

  1. Hold i nærheten: En makuleringsmaskin, en stekepanne, en mellomstor bolle og en liten bolle, en skje, noen få papirhåndklær.
  2. Det vasker 1 eller 2 mellomstore eggplanter og skjær i tykke, lange skiver. Dryss over salt og la stå i ca 30 minutter for å fjerne vann.
  3. Smelt deretter en skive smør i en panne. Det legger til 1 kyllingbryst LaProvincia og stek på middels varme i ca 3-4 minutter. Når den er godt stekt, sett den til side i en bolle.
  4. Tilsett mer i sammensetningen av smør og juice fra kyllingbrystet 2 dråper olje og vi forbereder aubergineskivene.
  5. Eggplanter tilberedes i samme sammensetning fordi de vil fange de andre smakene som er igjen i pannen. Etter steking i ca 6-7 minutter, fjern og legg på et papirhåndkle for å fjerne overflødig olje.
  6. Tilsett auberginen i kyllingbrystet som er igjen i bollen og dryss over hakket persille å smake.
  7. For å forberede dressingen, legg i en liten bolle: 1 ss soyasaus, 1 ss balsamico eller vanlig, saften av en halv sitron og grønt (du kan til og med bruke grønn løk), salt og pepper å smake. Den oppnådde dressingen legges over ingrediensene i bollen og blandes godt.
  8. Salaten serveres varm. God appetitt!

Kokkens råd til kyllingbryst og auberginesalat

  • Kyllingsalat med aubergine er ganske konsistent og krever ikke nødvendigvis en ekstra pynt. Den kan serveres med brød med frø eller kokte poteter hvis det er behov for å fullføre tilberedningen.
  • Aubergine er en litt sensitiv ingrediens, og ved høye temperaturer tilberedes den veldig raskt. Det anbefales å være ekstra oppmerksom og tilberede den ved moderat temperatur.
  • Kyllingbryst er mye lettere å tilberede og passer mye bedre i salater, og er beinfritt.
  • Som en varm mat, anbefales det å spise den umiddelbart.
  • Solsikkeolje brukes ofte i alle typer mat tilberedt i en panne, men smør er mer foretrukket fordi det beriker aromaen.
  • Sammensetningen av olje / smør, salt, favorittkrydder og saften av kyllingen / svinekjøttet kan gi maten tilberedt i samme panne en attraktiv skorpe og deilige smaker.

Kylling og auberginesalat, en varm rett for en varm sesong

Selv om det er en varm rett, betyr det ikke at den ikke passer den varme årstiden. Smaken av aubergine er rik, saftig og fuktighetsgivende. En salat er alltid et pusterom fra å innse at det er sommer ute.


Skjær auberginen i tynne skiver, tilsett salt og la det fjerne litt vann. Rengjør i mellomtiden kyllingbrystet og brun det på grillen.

Ha aubergineskivene i en panne, smør med olje og stek i 15 minutter, mens de snur seg fra side til side.

Etter at auberginen har myknet litt, tilsett skinken og hele kyllingbrystet, og dryss revet ost, salt, pepper, oregano og tomatsaus over.

La det stå i ovnen i ytterligere 15 minutter, ta det deretter ut på en flat tallerken og pynt det med mynteblader.
Andre anbefalte oppskrifter


Oppskrift: Kyllingbryst med aubergine

Ingredienser Kyllingbryst med aubergine
& # 8211 2 små auberginer, 1 kyllingbryst, 3 skiver Gouda-ost, 3 skiver skinke, 1/2 kopp olivenolje, salt, pepper, tørket oregano, 1-2 fedd hvitløk, hakket persille, tomatsaus

Tilberedning av kyllingbryst med aubergine
Kyllingbrystet vaskes, rengjøres og krydres, og deretter brynes på den varme grillen.
Vask i mellomtiden auberginen, skjær deretter skivene ca 1 cm tykke, dryss med salt og la det renne av noen papirservietter! Når aubergineskivene har forlatt alt vannet i dem, smør dem med noen teskjeer olivenolje, legg dem deretter i et brett og sett dem i ovnen i ca 15-20 minutter! Innimellom snur de seg fra side til side. Når auberginene er litt gjennomvåt, tar du dem ut av ovnen, legger skiven i skiver på toppen, deretter det brunede kyllingbrystet og til slutt Gouda -osteskivene! Tilsett salt, pepper og oregano. Hell tomatsausen over kyllingbrystet med aubergine og la det stå i ovnen i ca 15 minutter. Kyllingpipett med aubergine serveres drysset med litt hvitløk og bladene persille.


Aubergine fylt med kyllingbryst & # 8211 en delikatesse du ikke kan unngå å huske!

I dag foreslår vi at du prøver en original oppskrift fra aubergine og kyllingbryst som er veldig deilig og sunn. Denne utrolige maten vil hyggelig overraske deg med hastigheten den tilberedes med. Auberginer fylt med kyllingbryst er en usedvanlig god delikatesse som vil tilfredsstille appetitten din umiddelbart!

Ingredienser

Bruksanvisning

  1. Skjær auberginen i to og fjern fruktkjøttet fra innsiden.
  2. Ha en spiseskje tomatmasse i begge auberginestykkene. Dryss en spiseskje revet mozzarella, legg det kokte kyllingbrystet og skjær det i terninger. Del den resterende tomatmassen i begge bitene aubergine, over kyllingbrystet og dryss den gjenværende mozzarellaen.
  3. Stek auberginen i forvarmet ovn på 180 ° C i 25 minutter.
  4. Nyt med glede!

0 kommentarer

Savuros.TV

Oppskrifter av maksimal interesse både for ekte gourmeter og for de som liker å lage velsmakende mat.


Kyllingkarri med aubergine

Kyllingkarri med aubergine

Kyllingkarri med aubergine

Ingrediens:

  • 1 stort utbenet kyllingbryst
  • 1 stor løk
  • 2 mellomstore eggplanter
  • 3 store tomater
  • 8 fedd hvitløk
  • 50 ml solsikkeolje (4 ss)
  • 1 ss sitronsaft
  • 150 ml vann (eller grønnsaksuppe)
  • & frac12 persille lenke
  • salt (etter smak)

Curry krydder:

  • ingefær (et friskt stykke på ca 1 cm eller & frac12 ts pulver)
  • 1 ss malt spidskommen
  • & frac12 ss malt korianderfrø
  • 1 ts tørket varm pepperflak eller 1 fersk varm pepper (eller etter smak)
  • 1 ts gurkemeiepulver (gurkemeie)
  • 1 ts garam massala (indisk krydderblanding)

Fremstillingsmetode


Forbered alle ingrediensene (unntatt aubergine):

-Vask kjøttet, tørk godt med et papirhåndkle og skjær i mindre biter, terninger eller etter ønske.

-Rens, vask løken og skjær den i terninger (ikke veldig liten).

-Vask, skrell tomatene og skjær i små biter.

-Vask og finhakk persillen.

-Rens og finhakk hvitløken, eller knus den med en spesiell enhet.

-Vask auberginen og skjær i terninger større enn ca 1,5-2 cm, inkludert skallet. Auberginene får tørke, bare for øyeblikket når vi bruker dem, fordi de oksiderer veldig raskt.

-Når alle ingrediensene er tilberedt, smører du en større teflonskål (helst en wokpanne) med olje og legger løk og iskrem sammen med hvitløken, som får stivne litt. Tilsett i mellomtiden malt koriander og bland.

-Når løken har myknet litt og begynner å flaske, tilsett kyllingen, som får stå på bålet i noen minutter, snu den på begge sider til den begynner å bli hvit.

- På dette tidspunktet, tilsett gurkemeie pulver og malt kummin og la det stå på riktig varme, til kjøttet er nesten kokt, omrørt fra varmen i ca 8-10 minutter.

-Mal ingefæren, dryss litt salt (1/4 ts), tilsett de hakkede tomatene og la det stå på ilden til tomatene er kokte (sausen er formet), bland det med glasuren. Tilsett i mellomtiden litt varmt vann eller grønnsaksbuljong og kok opp.

-Som tomatene koker i ca 5 minutter, forbereder vi auberginene, vasker dem og skjærer dem i større terninger (skrelt).

-Dryss pepperflakene, ha aubergine og iskrem i tomatsausen, stopp med resten av oljen og bland.

-Dekk pannen med lokk og la den koke dekket over svak varme i ca. 15 minutter før auberginene er ferdige, dvs. mykner. (Vær forsiktig så du ikke koker for mye og auberginen blir støvete).

-Når maten er klar, tilsett salt, dryss med garam massala, sitronsaft, bland godt og slå av varmen.

-På slutten dryss finhakket persille på toppen.

-Kyllingkarry med aubergine er deilig, smakfull og kan serveres så enkelt, men det passer best med en basmatiris. Hvis du krydrer den med en salat eller noen syltede agurker, kan vi til og med gjøre den til en miorittisk kongelig.


Auberginemousse med kyllingbryst

Forberedelse: Vaskede auberginer kuttes i skiver ½-1 cm tykke, saltes, la det stå litt og tømmer saften. Hell oljen i en stor stekepanne og stek aubergineskivene, på begge sider, over sterk varme. Tomater skylles i varmt vann, skrelles og skjæres i skiver. Kyllingbryst er skiver, krydret med salt, pepper, passert gjennom mel og brunet i olje på begge sider. Varm smøret til sausen, tilsett melet, bland litt og hell den kalde melken. Rør og sett til side, tilsett revet geitost, hakket basilikum og knust hvitløk, smak til med salt og muskatnøtt. Smør pannen med smør, lag ingrediensene på følgende måte: kyllingbryst, aubergine, tomater, halve sausen, deretter igjen en rad av hver. Hell resten av sausen på toppen. Sett i den varme ovnen i 30-40 minutter.

Transsylvansk mat: tradisjon og god smak

Du kan abonnere på magasinet "Bucătăria Ardelenească" gjennom den rumenske posten (katalogkode 19164). Magasinet finnes på alle aviskioskene i landet.


Kyllingbrystgryte

Kyllingbrystgryte fra: kyllingbryst, smør, courgette, cherrytomater, hvitløk, grønn løk, grønn hvitløk, hvitløk, paprika, maisolje, grovt salt, hvit pepper, svart pepper, paprika, rosmarin.

Ingrediens:

  • 1 kg kyllingbryst
  • 50 g smør
  • 4-5 courgetter med grønn hud
  • 400 g cherrytomater
  • 2 hvite løk eller 2 bunter grønn løk
  • 1 lenke grønn hvitløk eller en hvitløksfedd
  • 2 gule paprika
  • 30 ml maisolje
  • grovt salt
  • svart og hvitt pepparkorn og malt
  • 1 ts søt paprika
  • 1-2 kvister fersk rosmarin

Fremstillingsmetode:

Bryststykker rengjøres og vaskes. Tørk av på et absorberende håndkle og smør med mykt smør. Smak til med salt og pepper. Ha i en panne, dryss med vann, tilsett 2-3 kvister rosmarin og sett i ovnen.

Skrell og vask grønnsakene, og skjær dem deretter i skiver. Ha maisoljen i en panne og stek løken først. Tilsett hvitløk og litt lunkent vann. Ha paprika og til slutt squashen i skiver.

Stek i 30 minutter, og tilsett de halverte tomatene etter bruning. På slutten smaker du til og legger i kjelen med kyllingbrystet. Stek i 30 minutter.

Dryss kyllingbrystet med grønnsaksausen. Stew server med fersk rosmarin.


Video: zinakouzina recepten aubergines met rijst (Kan 2022).