Snacks

Fiskeruller

Fiskeruller


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser til matlaging av fiskeruller

For hovedretten:

  1. Tilapia filet 9stk .;
  2. Kremost-70g .; å smake
  3. Purre-70g .; å smake
  4. Ris 200 g .;
  5. Curry-1 ts; å smake
  6. Havsalt - 1 ss; å smake
  7. Litt vegetabilsk olje til steking; å smake
  8. Smør til ris -20g. å smake

For marinade:

  1. Fresh Milis - 100g.; å smake
  2. Sitronskall-1 ss; å smake
  3. Balsamico bianco - 2 ss. (eddik, du kan ta den vanlige fortynnede); å smake
  4. Havsalt 1 ts;
  5. Sukker-2 ts. å smake

For kremet sennepsaus:

  1. Smør-1 ss; å smake
  2. Krem 22% - 300 ml; å smake
  3. Varm sennep - 1 ts; å smake
  4. Provencalske urter-1 ss; å smake
  5. Salt, pepper etter smak. å smake
  • Hoved ingredienser
  • Servering av 3 porsjoner

Inventar:

Rivjern ;, Skjærebrett;, Skål;, Kniv;, Gryterett;, Blender;, Skje ;, Stekepanne., Grillpanne;, Spyd.

Matlaging fiskeruller:

Trinn 1: Forbered marinaden for fisken.

La oss komme i gang. Først lager vi en marinade for fisk. Så vi gnir sitronskallet på et rivjern, du bør få 1 ss. Vi vil kverne plaggene på et fint rivjern. Så skyller vi vannet med en milis og finhakker det. Så kaster vi alle ingrediensene i en egen beholder og kaster havsalt og eddik, i mitt tilfelle mazaretti. Så knuser vi hele massen med en blender til den er jevn, slik at det ikke er noen enorme biter når du smører fisken. Med denne marinaden belegger vi fisken på hver side. Du kan til og med gni litt i blandingen. Og nå legger vi fisken i en dyp bolle og pakk den inn med klamfilm eller folie. Så sender vi den til kjøleskapet i en halv time. Så tar vi den ut og lar den ligge på bordet i en halv time.

Trinn 2: Kok bildet.

Ris, som vi skal lage mat nå, er perfekt til pynt med fisk. Velg ris og skyll med vann. To deler vann skal gå til en del av ris. Til å begynne med må du legge kokende vann og litt salt. Så snart det begynner å koke, helles vi ris i det og krydder karri. Dekk til og la det småkoke i 25-30 minutter til de er møre. Tilsett smør og tilsett igjen i den ferdige ris. Vi lar oss insistere på behov, det vil si på forespørsel.

Trinn 3: Kok rullene.

Vi vil steke rundstykkene i en grillpanne. For å gjøre dette, smør den med vegetabilsk olje og varm over middels varme. Kremost vil fungere som en fylling for fisken vår. Vi deler den i to deler og gjør den om til en eggformet form slik at det blir lettere å lage en rull. Så la vi ostepølser på innsiden av fisken, ruller dem til rundstykker. Så stikker vi med et grillspyd slik at de ikke triller. Legg så i en panne og stek på hver side. Det viktigste her er ikke å koke for mye. Jeg kokte på hver side i 20-30 sekunder. Det er ønskelig at en gyllen skorpe vises.

Trinn 4: Kok sausen.

For sausen trenger du definitivt purre. Skjær den i tynne ringer og stek i solsikkeolje, over middels varme til den er kokt. Så blander vi sennep, tilberedte løk, fløte og urter av Provence. Bland grundig slik at alt blandes godt. Så hell vi den i pannen og stjeler fiskeruller oppå, tar ut spydet på forhånd. Dekk deretter til med lokk og la det småkoke på middels varme i 10 minutter.

Trinn 5: Vi serverer ved bordet.

Så riset ventet på sin tur. Hell den i porsjoner og legg ut noen få ruller. Siden de ser ut som ruller, kan du spise dem med kinesiske spisepinner, som lar deg fordype deg i en annen tradisjon. Bon appetitt!

Oppskrifttips:

- - Du kan også steke rundstykkene i en vanlig panne. Men for dette må du varme opp pannen og tilsette 2 ss solsikkeolje.

- - Hvis det ikke er noen grillspyd for hånden, bruk fyrstikker som passer for ovnen eller vanlig.

- - Etter at du har brakt retten til full beredskap, må du ikke overdrive den på bålet, ellers blir kremen til flak.


Se videoen: Fiskerulle från Wish - DEL 2 (Kan 2022).