Salater

Salat "julelys"


Ingredienser for tilberedning av salat "julelys"

Ingredienser for tilberedning av salat "julelys":

  1. Potet 2 stk.
  2. Egg 3 stk.
  3. Kjøttdeig 200 g
  4. Løk 1 stk
  5. Hard ost 200 g
  6. Dill til pynt
  7. Paprika (rød) 1 stk. - for registrering
  8. 1 gulrot - for registrering
  9. Beskjær eller oliven 1 stk. - for registrering

For tanking:

  1. Majones etter smak
  2. Sennep etter smak
  3. Rømme etter smak
  • Hoved ingredienser Egg, ost
  • Servering av 4 porsjoner

Inventar:

Kokekar, kniv, komfyr, panne, stekepanne, rivjern

Matlagingsalat "julelys":

Trinn 1: Tilbered ingrediensene.

Kok gulrøtter, egg og jakkepoteter i en panne. Så rasper vi de skrellede kokte gulrøttene på et fint rivjern, og poteter allerede uten uniformene - på en stor. Vi renser eggeskallene og skiller hvite og eggeplommene. Sett en ting til salaten, og resten revet på et fint rivjern. På en nærliggende brenner i en stekepanne i en liten mengde vegetabilsk olje, skal kjøttdeig stekes (kjøttdeig kan være biff eller svinekjøtt) med hakket løk, til det er kokt. Før du legger til salaten, må overkokingen avkjøles. Tre ost på et fint rivjern. For å gjøre dette lettere, må du legge osten i fryseren i flere minutter.

Trinn 2: Forberede en salatdressing.

Dressing er veldig viktig i tilberedningen av denne salaten, så vi vil være spesielt oppmerksom på den. Selv om det ikke er noe vanskelig å forberede. Bland 3 av disse ingrediensene (majones, sennep, rømme) i en dyp tallerken. Smaken kan justeres etter personlig preferanse. Hvis du vil ha skarpere - tilsett mer sennep, hvis den er mykere - så rømme. Når tanking er klar, kan du gå til neste trinn.

Trinn 3: Matlaging av julelysesalaten.

Puff salat, hvert lag må saltes og smøres med den resulterende bandasjen. Legg ut ingrediensene til salaten, må du holde seg til formen på et tent lys. Et fotografi vil hjelpe deg med å få salaten din riktig. Hvis dette er for komplisert, kan du legge ut salaten i form av en salatbolle eller -plate, vi vil fremdeles tegne et stearinlys, men etter min mening er dette et mindre interessant alternativ. Rekkefølgen på lagene er som følger: kokte revne poteter, kjøttdeig, stekt med løk, revet ekorn. Det siste laget er også smurt med bandasje.

Trinn 4: Pynt julelysesalaten.

Proteinet og eggeplommen som vi legger til side for dekorasjon, vil også bli revet på et fint rivjern og lagt ut slik: eggeplomme er stearinlysflammen, protein er den smeltede voks ved veken. Stearinlyset vårt vil være gult; revet ost blandet med eggeplommer vil hjelpe oss med dette. En lysveke er en stripe som er kuttet av svisker eller oliven. Stearinlysflammen er litt skyggelagt av oransje-revet kokt gulrot, og rød - et lite stykke rød paprika. Vi dekorerer bunnen av stearinlyset med dillblader, som vil spille rollen som granpote. Vi vil også dekorere dem med en dekorativ bue laget av paprika og "leker" laget av eggeplomme og protein. Det viste seg veldig vakkert! Og for å gjøre salaten velsmakende og mettet, sett den i kjøleskapet i et par timer.

Trinn 5: Server den ferdige julelysesalaten.

Denne salaten vil dekorere nyttårsbordet. Det må serveres kjølt, men det skal være i godt humør. Bon appetitt!

Oppskrifttips:

- - I stedet for kjøttdeig, kan du bruke kyllingfilet eller kokt blekksprut.

- - Rollen til et stearinlys kan spilles av en dekorert krabbefest, en skive ost eller gul paprika.

- - Salaten vil få en spesiell smak dersom hakkede nøtter legges til bandasjen. De passer også til salatdressing.

Se videoen: Child Islamic Song 2017. Salat ᴴᴰ By Kalarab Shilpigosthi. Eid Release (September 2020).