Grønnsaker

Strengbønner med ost

Strengbønner med ost


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser for tilberedning av grønne bønner med ost

  1. Strengbønner 400 gram
  2. Majones 2 ss
  3. Hvitløk 3-4 tapper
  4. Hard ost 100 gram
  5. Vegetabilsk olje 2 ss
  6. Salt etter smak
  7. Mal svart pepper etter smak
  • Hovedingredienser: Bønner, hvitløk, ost
  • Servering av 2 porsjoner
  • Verdensmat

Inventar:

Kniv - 2 stykker, skjærebrett, dørslag, dyp bolle, komfyr, stekepanne med lokk, kjøkkenspatel, spiseskje, hvitløkgrøt, liten bolle, kjøkkenhåndkle, dyp panne, dyp tallerken, kjøkkenhåndklær, tallerken - 2 stk

Matlaging av grønne bønner med ost:

Trinn 1: Forbered grønne bønner.


Vi tar 400 gram grønne bønner, legger den i et dørslag og skyll grundig under kaldt rennende vann fra enhver form for forurensning. Vi lar bønnene ligge i et dørslag slik at overflødig væske tappes ut. Etter at vi har overført bønnene til et skjærebrett, ved hjelp av en kjøkkenkniv for grønnsaker, kutter du stilken fra hver pod og fjern den harde vene. Så hogge vi bønnene, avhengig av ønsket, det kan være stykker opptil 5 - 7 centimeter lange, eller hvis parabolen blir kokt i en stor langpanne kan ikke bønnene i det hele tatt skjæres. Vi forskyver de tilberedte grønne bønnene i en dyp bolle.

Trinn 2: Kok de grønne bønnene.


Slå nå på ovnen til et sterkt nivå og sett på den en dyp panne, halvfull med vanlig rennende vann. Vi koker væsken, tilsett salt etter smak til det, reduserer temperaturen på platen til et gjennomsnittlig nivå og senk de tilberedte bønnene forsiktig i kokende vann. Kok bønner 8 til 10 minutter. Etter å ha brukt et kjøkkenhåndkle, fjern pannen fra komfyren og slipp bønnene i et dørslag. Vi lar den ligge i denne beholderen på 10 - 12 minutter for å glass overflødig vann og la bønnene avkjøles litt.

Trinn 3: tilbered resten av ingrediensene.


Mens bønnene avkjøler, renser vi fedd hvitløk fra skallet og presser dem gjennom hvitløkspressen i en liten bolle.

Vi skjærer av parafinkorpsen fra den harde osten og gnir den inn i en dyp tallerken ved hjelp av et grovt rivjern. Vi legger også majones, vegetabilsk olje, salt og svart pepper på kjøkkenbordet.

Trinn 4: Ta retten til full beredskap.


Etter at bønnene er avkjølt, overfør den til en dyp bolle og dypp lett med papirhåndklær. Så skru på ovnen til et sterkt nivå og sett på den en panne med 2 ss vegetabilsk olje. Når fettet varmes opp, kaster vi bønnene i det og steker dem under omrøring med en kjøkkenspatel til 1 - 2 minutter. Etter at vi tilsetter hvitløk til bønnene, og lapser de sammen 30 - 40 sekunder.

Nå reduserer vi temperaturen på tallerkenen til nivået mellom den minste og den midterste, tilsett 2 ss majones, litt salt, svart pepper, hakket hard ost i pannen, bland alle ingrediensene til retten med en slikkepott til den er jevn, dekk beholderen med et lokk og la den stå til den smelter helt meieriprodukt. Ost smelter raskt 3 til 4 minutter, så ser jevnlig under lokket og sjekk bønnene våre. Etter at meieriproduktet har smeltet og kledd bønnene i en vakker, velduftende "frakk", må du slå av ovnen, legge den ferdige parabolen ut i porsjoner på tallerkener og umiddelbart servere til bordet.

Trinn 5: server grønne bønner med ost.


Strengbønner og ost serveres umiddelbart etter at du har kokt varm. Eventuelt, før servering, kan hver servering av dette kulinariske mesterverket strøes med fersk hakket persille. Denne retten kan være en egen rett eller kan tjene som en utmerket sidedisk til bakt kjøtt, kokt kylling, brisket koteletter eller svinekoteletter, alt avhenger av ditt ønske. Kos deg!
Bon appetitt!

Oppskrifttips:

- Om ønskelig kan du under tilberedningen av denne retten bruke alle krydder som passer for grønnsaksretter.

- Du kan lapse og steke grønnsaker på alle vegetabilske eller kremede fettstoffer.

- Mengden hvitløk kan varieres etter smak.

- Hvis du kjøpte en mer moden grønne bønner, bør den stekes i 12 - 15 minutter.

- I stedet for majones kan du bruke rømme eller krem.



Kommentarer:

  1. Heilyn

    Jeg registrerte meg på forumet for å si takk for hjelpen i denne saken, kanskje jeg også kan hjelpe deg med noe?

  2. Grosar

    Du sa det riktig :)



Skrive en melding