Andre

Sjømatpasta

Sjømatpasta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sjømatpastaingredienser

  1. Salt 1 ts
  2. 2 fedd hvitløk
  3. Olivenolje 20 milliliter
  4. Figurerte pasta i hvilken som helst form tilgjengelig i butikken 250 gram
  5. Sjømatcocktail 250 gram
  6. Tomatpuré 200 gram
  7. Krem med et fettinnhold på 20-22% 300 milliliter
  8. Kvern svart pepper kvart teskje
  • Hovedingredienser: Reker, blekksprut, blåskjell og kamskjell, blekksprut, Trepang
  • Servering av 4 porsjoner
  • VerdensmatItalsk mat

Inventar:

Kniv, Stekepanne, Pan

Lage pasta med sjømat:

Trinn 1: kok opp pastaen.

Vel, eller pasta. Som du liker mer. Vann trenger mye, og det må saltes. Viktig detalj: vær oppmerksom på emballasjen. Det indikerer hvor lang tid det tar å lage pastaen. Velg en lavere verdi. Enkelt sagt, det skal være litt tilberedt. På italiensk høres det ut "al dente", på russisk, "ved tannen." Det er ikke nødvendig å velge italiensk. Det viktigste er at pastaen ble laget av durumhvete. Hell deretter vannet og sett pastaen til side.

Trinn 2: sauter hvitløken.

Den må først finhakkes. Hvitløk stekes i kort tid, et par minutter.

Trinn 3: tilsett sjømat.

Unødvendig å si at cocktailen din skal tines på forhånd. Dessuten på en naturlig måte. Ingen raske avriminger i mikrobølgeovnen. Den resulterende væsken må tappes. Legg sjømat i pannen til hvitløken. La dem steke lett. Men ikke så lenge, ikke mer enn ett minutt.

Trinn 4: legg til resten av komponentene.

Først av alt - tomatpuré. Vær oppmerksom, det er puré, ikke tomatpuré. Du kan bruke vanlige tomater. Bare de trenger å skrelles og finhakkes. La det nå koke et par minutter, og hell deretter fløten vår her og bring det hele sammen til et oppkok, rør hele tiden. La det koke, væsken fordamper litt. Tilsett salt, pepper. Og til slutt kokt pasta, det vil si pasta. Og bland alt godt.

Trinn 5: server til bordet.

Denne retten spises varm. Pastaen skal ikke avkjøles, og sausen tykner Bon appetitt!

Oppskrifttips:

- - Middelhavsdietten, som inkluderer sjømatpasta, har en gunstig effekt på helsen og reduserer risikoen for hjerte- og kreftsykdommer. Lagre helsen din!

- - I butikken, prøv å strekke emballasjen til havcocktailen med fingrene. Hvis iskrystaller knitrer, har cocktailen allerede blitt tint og frosset igjen. Dette er ikke verdt å ta.

- - Hvis du ikke kunne kjøpe en havcocktail, kan du bruke skrellet reker. Men det vil være rekepasta, ikke sjømat.