Sjokoladeostkake

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sjokolade ostekake ingredienser

sjokolade (hvilken som helst) 100 gr
sjokoladekakekake 300 gr
smør 170 gr
cottage cheese 200 gr
4 egg
kornet sukker 1/2 ss
mel 2 ss. l
vaniljesukker 1 pakke
vegetabilsk olje (for smøring av ildfast form) etter smak

Hovedingredienser Kakao og sjokolade
Servering av 5 porsjoner
Verdensmat

Inventar:

bolle, mørtel eller foodprocessor (for å hakke småkaker), mikser, ildfast form

Lage sjokolade ostekake:

Trinn 1: Forbered informasjonskapslene.

Sjokoladekaker må knuses. Dette kan gjøres med en mørtel eller matprosessor. Hell de knuste kakene i en bolle. Varm olje til den er myk. Kombiner smøret med knuste kjeks og 1 egg.

Trinn 2: Forbered testen.

Gni sjokolade på et rivjern. Bland nå i en egen skål de 3 gjenværende eggene, cottage cheese, sukker, mel, vaniljesukker, og slå sammen med en mikser.

Trinn 3: Trinn 3: Stek ostekake.

Smør en ildfast form med vegetabilsk olje. Dryss bunnen av pannen lett med mel, og tilsett deretter mye knuste kaker. Hell den for å lage bunnen og sidene. Hell deretter ostemassen i den resulterende "bollen". Stek med 175 grader i ovnen. Etter 40 minutter trekke ut kjølig kokt ostekake og strø den over revet sjokolade. Bon appetitt!

Oppskrifttips:

- - Det er bedre å bruke en delt form til steking. Takket være dette kan du ta ut den ferdige ostekaken uten å skade den.

- - Avkjøl ostekaken gradvis. La det først ligge en times tid i stekeovnen med døren åpen, og la den deretter avkjøles ved romtemperatur i 30 minutter. Først da kan du sette ostekaken i kjøleskapet.

- - Den beste temperaturen for steking i ovnen er fra 160 til 175 grader.

- - Det er enkelt å bestemme når ostekaken skal komme ut av ovnen. Slå på brettet på skjemaet med en kniv: når ostekaken er klar, vil midten skjelve.