Baking

Sjokoladeostkake

Sjokoladeostkake


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sjokolade ostekake ingredienser

  1. sjokolade (hvilken som helst) 100 gr
  2. sjokoladekakekake 300 gr
  3. smør 170 gr
  4. cottage cheese 200 gr
  5. 4 egg
  6. kornet sukker 1/2 ss
  7. mel 2 ss. l
  8. vaniljesukker 1 pakke
  9. vegetabilsk olje (for smøring av ildfast form) etter smak
  • Hovedingredienser Kakao og sjokolade
  • Servering av 5 porsjoner
  • Verdensmat

Inventar:

bolle, mørtel eller foodprocessor (for å hakke småkaker), mikser, ildfast form

Lage sjokolade ostekake:

Trinn 1: Forbered informasjonskapslene.

Sjokoladekaker må knuses. Dette kan gjøres med en mørtel eller matprosessor. Hell de knuste kakene i en bolle. Varm olje til den er myk. Kombiner smøret med knuste kjeks og 1 egg.

Trinn 2: Forbered testen.

Gni sjokolade på et rivjern. Bland nå i en egen skål de 3 gjenværende eggene, cottage cheese, sukker, mel, vaniljesukker, og slå sammen med en mikser.

Trinn 3: Trinn 3: Stek ostekake.

Smør en ildfast form med vegetabilsk olje. Dryss bunnen av pannen lett med mel, og tilsett deretter mye knuste kaker. Hell den for å lage bunnen og sidene. Hell deretter ostemassen i den resulterende "bollen". Stek med 175 grader i ovnen. Etter 40 minutter trekke ut kjølig kokt ostekake og strø den over revet sjokolade. Bon appetitt!

Oppskrifttips:

- - Det er bedre å bruke en delt form til steking. Takket være dette kan du ta ut den ferdige ostekaken uten å skade den.

- - Avkjøl ostekaken gradvis. La det først ligge en times tid i stekeovnen med døren åpen, og la den deretter avkjøles ved romtemperatur i 30 minutter. Først da kan du sette ostekaken i kjøleskapet.

- - Den beste temperaturen for steking i ovnen er fra 160 til 175 grader.

- - Det er enkelt å bestemme når ostekaken skal komme ut av ovnen. Slå på brettet på skjemaet med en kniv: når ostekaken er klar, vil midten skjelve.