Baking

Lean blåbærpai

Lean blåbærpai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser for å lage Lean Blueberry Pie

  1. Mel 480 gram
  2. Blåbær 2 kopper
  3. Maisstivelse 2 ss
  4. Sukker 1 kopp + 4 ss
  5. Vegetabilsk olje 150 milliliter
  6. Oransje 1 stk
  7. Salt 1/4 ts eller etter smak
  • Hovedingredienser: Blåbær, mel, sukker
  • Servering av 6 porsjoner

Inventar:

Skåler, sil, stekeovn, bakeware, dørslag, juicer, kjøkkenhansker, kniv, skjærebrett

Cooking Lean Blueberry Pie:

Trinn 1: tilbered melet.

Og det første vi begynner å tilberede den magre kaken vår er å sile melet. For å bli kvitt melklumper og andre frie inneslutninger, samt berike den med oksygen, installerer vi en sil over en hvilken som helst praktisk beholder og begynner å sile ingrediensen vår.

Trinn 2: tilbered appelsinen.

Vi vasker appelsinen nøye under rennende vann for å fjerne støv og andre mulige forurensninger. Og etter det, kutt rhinestone i to med en skarp kniv på et skjærebrett. Press deretter saften med en juicer. For oppskriften vår trenger vi omtrent 4 ss. Hell den resulterende saften i en liten kopp.

Trinn 3: tilbered deigen.

Tilsett nå 4 ss sukker og salt til det siktede melet. Bland alle komponentene sammen med en spiseskje eller visp. Hell deretter appelsinjuice og vegetabilsk olje til dem. Og etter det begynner vi å elte deigen, det er praktisk å gjøre det for hånd uten å bruke inventar. Deigen vil bli ganske sprø og fet på grunn av smøret. Forsøk å ikke elte den for lenge, så snart alt melet er kombinert med væsken, form en ball fra deigen og la den ligge en stund i en bolle, for bedre impregnering.

Trinn 4: forbered bærfyllingen.

Hell blåbær i en dyp tallerken og fyll med rennende vann. Pop-up brosjyrer, så vel som andre partikler, helles i vasken, og bærene overføres til et dørslag. Vask dem igjen under rennende vann, og legg blåbærene på et kjøkkenhåndkle først etter det. Den skal absorbere overflødig væske. Hell deretter omtrent et halvt glass bær på en tallerken, og bevæpnet med en spiseskje, begynn å elte blåbær. Hell maisstivelse i den resulterende bærmassen og bland grundig med improvisert lager. Tilsett deretter et glass sukker og alle andre bær. Bland deretter fyllet til det er glatt.

Trinn 5: lag en kake.

Del deigen i to og sett en av delene i en ildfast form. Elt deigen med fingrene, strekker og danner en kake ut av den til paien vår, det er også nødvendig å forme kantene. Så snart vi har testbase, sprer vi bærfyllet vårt, mens sidene på deigen skal være høyere enn blåbærbær. Elt den resterende deigen i smuler og dryss bakverkene våre på toppen.

Trinn 6: stek kaken.

I forvarmet til 200 grader Celsius ovn fjerne blåbærpai og stek i 50 minutter til klar. Deigen skal være helt bakt i løpet av denne tiden, og smulene skal dekkes med en deilig gyllen skorpe. Etter at den nødvendige tiden har gått, får vi kaken ut av ovnen, hjelper oss med kjøkkenheftet, og lar den stå på komfyren for å avkjøle til romtemperatur, i det minste kl. 30 - 60 minutter.

Trinn 7: server den magre blåbærpai.

Den magre blåbærpaien serveres helt avkjølt. For å gjøre det mer praktisk å spise, fordi den varme bærfyllingen vil renne ut, og shortbread-deigen vil ganske enkelt knekke. Derfor venter vi når den kjøler seg ned, og i mellomtiden kan du brygge aromatisk bladblad eller lage kaffe i en Turk, i tillegg til at kompoter eller juice er perfekte til denne bakingen. Deilig blåbær dessert er klar for det tomme bordet! Bon appetitt!

Oppskrifttips:

- - Litt kanel og muskatnøtt kan tilsettes fyllet for større aroma.

- - Du kan tilsette en liten mengde appelsinskall i deigen.

- - Hvis du ikke har en juicepresse, kan appelsinjuice klemmes for hånd på egen hånd. For å gjøre dette trenger du bare å presse sitrus kraftig eller bruke ferdig juice, det viktigste er at den er ferskpresset.

- - Hvis du ikke er en stor fan av appelsiner og andre sitrusfrukter, bytter du saften med rent rent vann.

- - Fyllingen til en slik kake kan tilberedes fra alle bær som kirsebær, kirsebær eller jordbær. Frosne bær er også egnet.