Baking

Ostemasse-aprikos-valmuefrøkake

Ostemasse-aprikos-valmuefrøkake


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser til tilberedning av cottage cheese, aprikos og valmuefrøkake

Ingredienser for fremstilling av cottage cheese, aprikos og valmuefrø:

  1. Shortbread Cookies 150 gram
  2. Smør 50 gram

For fylling:

  1. Ostemasse 1 kg
  2. 5 egg
  3. Sukker 150 gram
  4. Maismel 1 ss
  5. Valmue 200 gram
  6. Aprikos syltetøy 200 gram
  7. Vanilje etter smak
  8. Medium sitron 1 stk
  • Hovedingredienser: aprikos, cottage cheese, mel
  • Servering av 10 porsjoner

Inventar:

Blender, Skål - 5 stk, Tallerken - 2 deler, Kjøkkenkniv, Kasserolle, Kjøkkenovn, Rundt ildfast bord, Bordskje, Sikt, Papirhåndkle, Fin rivjern, Teskje, Håndvisp, Ovn, Kjøkkenhansker, Matfolie, Kjøleskap, metallspatel, bredt serveringsfat

Matlaging cottage cheese, aprikos og valmuefrø kake:

Trinn 1: Forbered informasjonskapsler

Legg kakene i mikserskålen, og slip ingrediensen vår på middels hastighet til en smuldretilstand. Overfør deretter de hakkede kakene til en gratis bolle.

Trinn 2: tilbered oljen.

Vi tar smøret ut av kjøleskapet og legger det på en ren plate. La oljen tine på egenhånd til romtemperatur. Deretter kutter du det kremete stykket med en kniv 30 gram og ha den i en liten gryte. Vi legger kapasiteten på en liten brann og smelter ingrediensen vår i flytende tilstand. Slå deretter av brenneren, og sett kjelen til side.

Trinn 3: klar tilbered ildfast form.

Før vi legger grunnlaget for paien vår i en rund ildfast form, vil vi tilberede denne beholderen. For å gjøre dette, smør du bunnen og sideskinnene på formen manuelt med det gjenværende smørstykket.

Trinn 4: tilbered eggene.

Frigjør kyllingproteinet og eggeplommen fra skallet og hell eggkomponentene i en gratis bolle.

Trinn 5: forbered basen til kaken.

Når smøret har avkjølt litt, hell det i en bolle til den knuste leveren. Bruk en spiseskje til å blande de to ingrediensene godt til de er jevn. Så legger vi ut basen for paien på bunnen av beholderen og ved hjelp av samme utstyr veldig tett den over hele overflaten til bunnen av formen.

Trinn 6: klargjør valmuen.

Vi overfører valmuen i en sil og vasker den under rennende vann. La deretter vannet renne av. Etter det legger du valmuen på et papirhåndkle og tørker det godt. Vi skifter ingrediensen over i en gratis bolle.

Trinn 7: forbered sitronskallet.

Vi skyller sitronen under rennende vann, og hell den deretter med kokende vann, siden etter denne varmebehandlingen fjernes bitterheten fra sitrusskallet. Tørk deretter ingrediensen fra overflødig væske med et papirhåndkle, og bruk et fint rivjern, gni sitronskallet i en egen plate og legg kjøttet til siden. Det kan brukes til andre kulinariske formål.

Trinn 8: klar ostemasseunderlag for fyllingen.

Overfør cottage cheese, sukker i blenderskålen og kvern to ingredienser på middels hastighet til de er jevne 2-3 minutter. Så tar vi en skål med eggehviter og eggeplommer, og bruker en spiseskje, hell det ett egg av gangen i den elektriske apparatskålen, og fortsetter å slå ostemasse på samme hastighet for en annen 2 minutter. Etter det, bruk en teskje i denne beholderen, hell vaniljeekstrakten etter smak, tilsett sitronskall og maismel. Slå på samme hastighet og slå alle ingrediensene igjen 1 minutt Som et resultat får vi en homogen storslått masse. Hell den resulterende basen for fyllingen i like store mengder i to forskjellige rene boller.

Trinn 9: forbered valmue-ostemasse-fyllingen.

I en av beholderne med en ostemasse-eggbase overfører vi valmuen, og bruker en spiseskje, blander ingrediensene våre godt til en homogen masse.

Trinn 10: klar aprikos-ostemasse fylling.

Overfør aprikosyltetøyet til en annen beholder med en ostemasse-base med en annen spiseskje. Bruk en håndvisp og bland de to ingrediensene godt til de er jevn.

Trinn 11: tilbered ostemasse-aprikos-valmuefrøkake.

På bakgrunn av paien skifter vi valmue-ostemassefyllet. Fordel denne fyllingen jevn med en spiseskje over hele overflaten på fatet. Vi sørger for at valmue-ostemassefyllet er overalt av samme tykkelse. Deretter legger du aprikos-ostemasse-fyllingen på den første fyllingen, og fordel den jevnt over hele overflaten til valmue-ostemassefyllingen med en spiseskje. Forvarmet ovn til temperatur 160-180 ° C ved hjelp av tacks legger vi kakeformen. Stek retten for 60-70 minutter til det dannes en gullbrun skorpe på overflaten av paien. Advarsel: siden grunnlaget for parabolen vår består av cottage cheese, etter den tildelte tiden for å lage kaken, skal toppfyllingen bli gelélignende, og når ildfast formen svinger, skal den ligne pudding i konsistens. Slå av ovnen og åpne ovnsdøren. Det er ikke nødvendig å ta kaken ut av ovnen, den må helt avkjøles og insistere på den. Etter at cottage cheese-aprikos-valmuefrøkaken er helt avkjølt, tar vi ut ildfast formen fra ovnen, og etter å ha dekket beholderen med kaken med matfolie, sett den i kjøleskapet i 5-10 timer. Advarsel: Du kan la kaken ligge i kjøleskapet maksimalt 12 timer.

Trinn 12: server cottage cottage, aprikos og valmuefrøkake.

På slutten av den tildelte tiden tar vi ut kakeformen fra kjøleskapet, fjerner folien og bruker metallspatelen til å skifte bakverkene over på et bredt fat. Ved hjelp av en kjøkkenkniv kuttet vi cottage cheese-aprikos-valmuepai i skiver og serverer den med en kopp aromatisk te eller med andre drinker. Bon appetitt!

Oppskrifttips:

- - Til fyllet kan du også bruke aprikosyltetøy med fruktskiver.

- - Hvis du ikke har en mikser eller en blender, ikke bli motløs. Du kan også tilberede ostemassebunnen til paien vår med en håndvisp. Det er bare slik at denne prosessen vil ta deg mer tid.

- - Hvis du har en avtakbar ildfast form, må du huske å bruke denne beholderen etter å ha dekket bunnen av formen med matfolie eller pergament. Dermed kan du trygt få den ferdige kaken uten å skade dens utseende.

- - Hvis du ikke har vaniljeekstrakt, kan den erstattes med vaniljesukker.

- - Smør til tilberedning av basen til paien kan erstattes med kremet margarin, de kan også smøre ildfast formen.



Kommentarer:

  1. Mezidal

    Denne ganske enkelt matchløse meldingen;)

  2. Gerry

    Jeg tror han tar feil. Jeg er sikker. Jeg er i stand til å bevise det. Skriv til meg i PM, det snakker med deg.

  3. Didier

    You are not wrong

  4. Fer

    Jeg blir med på alle de ovennevnte. We can talk about this topic.

  5. Perry

    It is a simply magnificent phrase



Skrive en melding