Salater

Sibirsk salat

Sibirsk salat



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser for å lage sibirsk salat

  1. Rye kjeks 100 gram
  2. Hard ost 300 gram
  3. 100 gram pitted oliven
  4. Medium hvitløk 3 fedd
  5. Frisk kyllingfilet 250 gram
  6. Krabbe pinner 200 gram
  7. Medium sitron 1 stk
  8. Majones 100-150 gram
  9. Ny persille etter smak
  10. Salt etter smak
  • Hovedingredienser Kylling, krabbepinner
  • Servering av 4 porsjoner
  • Verdensmat

Inventar:

Skjærebrett, kniv, kasserolle, lokk, kjøkkenovn, kjøkkenhansker, skimmer, bolle, kjøleskap, oppvask, middels rivjern, manuell juicer, spiseskje, hvitløk, kjøkkenpapirhåndkle, dyp oppvask eller salatskål

Tilberedning av sibirsk salat:

Trinn 1: Tilbered kyllingkjøtt

Vi vasker kyllingfileten under rennende vann og overfører den til et skjærebrett. Ved hjelp av en kniv kuttet vi av brusk, fett og mulige bein. Legg deretter fileten i et stykke i en panne og fyll den med kaldt vann slik at væsken dekker ingrediensen helt. Etter kokende vann, fjern skummet som dannes ved å koke kjøtt med en spalte skje. Salt kyllingbuljongen litt og bland alt godt med en spiseskje. Kok kyllingen til 25-35 minutter i brann mindre enn gjennomsnittet. Slå deretter av brenneren og ta ut kyllingrediensen med en gaffel. Overfør fileten til et skjærebrett og bruk en kniv til å hakke kyllingen i små biter. Vi flytter det hakkede kjøttet over i en gratis bolle.

Trinn 2: klargjør krabbepinnene.

Siden krabbepinner selges i supermarkeder hovedsakelig i frossen form, tar vi derfor produktet ut av kjøleskapet og overfører det til en fri plate før vi behandler dem. La ingrediensen vår tine opp til romtemperatur. Advarsel: I ingen tilfeller tiner vi sjømat med en mikrobølgeovn eller under rennende varmt vann, ellers vil krabbekjøttet rett og slett miste smaken og myke opp. Fjern deretter den beskyttende plastfilmen fra hver krabbepinne med hendene og overfør komponenten til skjærebrettet. Ved hjelp av en kniv hakker vi pinnene først, langs to eller tre strimler, og deretter over i små biter og overfører dem til en beholder for hakket kyllingkjøtt.

Trinn 3: tilbered osten.

Rist hard ost på flisene ved hjelp av et middels rivjern og overfør til en bolle med kyllingkjøtt og krabbepinner. Advarsel: Bruk bare hard ost til å lage salaten.

Trinn 4: tilbered oliven.

Etter å ha åpnet lokket fra boksen med hermetiske oliven, hell vi væsken i vasken, og la fruktene med en spiseskje på et skjærebrett. Ved hjelp av en kniv kutter vi ingrediensen i sirkler, og overfører dem deretter til en beholder for andre bakkekomponenter. For å tilberede salaten vår er det best å bruke mellomstore oliven og nødvendigvis frøfrie.

Trinn 5: tilbered sitronsaften.

Vi vasker sitronen under rennende vann og legger den på et skjærebrett. Ved hjelp av en kniv kuttet vi sitrus i to deler, og med en manuell juicepresse, presser du sitronsaft fra hver del av ingrediensen. Deretter, bruk en spiseskje, tilsett nylaget juice til ingrediensene våre i en beholder.

Trinn 6: tilbered hvitløken.

Vi forskyver hvitløksfeddene på et skjærebrett, og etter å ha trykket på dem med håndtaket på en kniv, fjern skallet fra ingrediensen vår. Bruk deretter den samme skarpe gjenstanden eller hvitløken til å male opp fedd hvitløk og overfør til en bolle til alle ingrediensene.

Trinn 7: tilbered persillen.

Persille vaskes under rennende vann. Legg deretter ingrediensen på et papirhåndkle og få det vått fra vannet. Bruk en kniv til å finhakk persillen og overfør den til en beholder med alle andre ingredienser i parabolen.

Trinn 8: tilbered den sibirske salaten.

For å tilberede vår sibirske salat gjenstår det å legge svarte kjeks i bollen med alle knuste ingrediensene. Bland ingrediensene godt med en spiseskje og tilsett majones i den samme beholderen. Nok en gang, bland godt til en homogen masse er dannet. Legg den til side før du serverer salaten i 30-40 minutter slik at kjeksene blir myke, og alle ingrediensene våre er mette med majones.

Trinn 9: server den sibirske salaten.

Etter at den sibirske salaten er blitt tilført, overfører du den med en spiseskje til en dyp tallerken eller til en salatbolle. På toppen av salaten kan du pynte med hele oliven og persilleblader, og på sidene legge salatblader for et vakrere appetittvekkende utseende. Bon appetitt!

Oppskrifttips:

- Oppbevar den resterende salaten i kjøleskapet, pakk bollen med plastfolie eller dekk den tett med lokk.

- - I tillegg til de listede ingrediensene, kan du legge stekt og hakket sopp til salaten, i tillegg til hermetiserte grønne erter og mais.

- - Kyllingkjøtt kan også erstattes med storfekjøtt eller svinekjøtt, det viktigste er at det kokes, for på denne måten er salaten vår mer mørt.

- - Det er bedre å krydre salat med majones med 72% fettinnhold.