Andre

Marshmallow Mastic

Marshmallow Mastic



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser for å lage marshmallowmastikk

  1. Hvit marshmallow (uten fyllstoffer) 500 gram
  2. Pulverisert sukker 900 gram
  3. Destillert rent vann 2 ss
  4. Flytende vaniljeekstrakt 1 ts eller etter smak
  5. Matfarger etter behov
  • Hovedingredienser
  • Servering 1 servering
  • Verdensmat

Inventar:

Dyp bolle - 2 stk, spiseskje, teskje, mikrobølgeovn, finmasken, metallspatel, plastfolie, aluminiumsfolie, kunstbørste (myk) - 3 - 4 stk, glass, kjøleskap, lagringsbeholder produkter (pappesker, plastposer) - hvor mye som trengs

Gjør marshmallow mastastic:

Trinn 1: smelt marshmallows.

Åpne pakken med marshmallows og legg den i en dyp bolle. Tilsett riktig mengde rent destillert vann i beholderen med en spiseskje. I en annen dyp bolle, tegne vanlig rennende vann slik at det fyller beholderen halvveis. Legg en skål marshmallows på denne bollen og legg den resulterende strukturen i mikrobølgeovnen, og slå på timeren i 30 sekunder. Etter denne tiden åpner du mikrobølgeovnen og bland massen med en spiseskje. Marshmallows smelter ganske sakte omtrent 30 - 35 minutter vær tålmodig og gjør ovennevnte prosess flere ganger til massen i bollen er glatt og fullstendig homogen. Når marshmallowen oppnår ønsket konsistens, fjern skålene fra mikrobølgeovnen, tilsett vaniljeekstrakt i marshmallowen og bland massen på nytt med en spiseskje til den er jevn.

Trinn 2: forbered marshmallowmastikken.

Sikt riktig mengde pulverisert sukker på et rent, tørt kjøkkenbord ved hjelp av en finmasket sil. Deretter, i det resulterende lysbildet, gjør du en fordypning med en ren hånd og hell marshmallow i den. Dryss hendene over litt sukkerpulver og begynn å elte mastikken. Bland pulverisert sukker til en gradvis tykning marshmallow. Den resulterende marshmallowdeigen - mastikk bør være myk, plastisk, lett feste til hendene. Ved å bruke en metallspatel, skille en liten bit som du bruker for øyeblikket fra hele mastikken, pakk resten av mastikken i plastfolie slik at den ikke vikler seg og ikke tørker ut.

Trinn 3: farg marshmallow-mastikken.

Legg det mastikkstykket som du skilte ut for tilberedning av stukkatur på kjøkkenbordet og del opp i flere mindre biter. Det er veldig enkelt å fargelegge mastikken, bare legg til noen dråper konditorfarge til den fargen du ønsker, og bland den med mastikken til en jevn konsistens. Tilsett maling litt, først 1 dråpe, hvis fargen er blek og du ikke er fornøyd, kan du legge til en dråpe ytterligere. Dermed kan du lage flere nyanser av hvilken som helst farge, fra blå til blå, fra rød til oransje, fra grønn til lysegrønn. Et farget stykke mastikk er også bedre å pakke inn i plastfolie før du bruker det.

Trinn 4: vi forbereder figurer med marshmallows fra marshmallows.

Etter at du har malt mastikken i alle fargene du trenger, kan du begynne å skulpturere figurene. Å skulpturere dyreskulpturer er mye enklere enn det kan virke. Rull ut små biter av tårnformet mastikk for å skape kroppen og andre deler av det ønskede dyret. Opprette armer og ben, rull også mastikk i form av dråper, og for hoder ruller mastikk til en ball. Formen på ørene, nesen og øynene avhenger av dyret hvis figur du vil lage. Fest kroppsdelene til hverandre med en liten mengde rent destillert vann ved hjelp av en kunstbørste. Etter å ha latt de skulpturelle figurene tørke før maling, helst 2 til 3 dager. Men hvis du ikke har mye tid, kan du la dem tørke i 3 til 4 timer. Deretter bruker du samme kunstbørste og matfarger, velg øyne, nese, ører. Etter maling, la også figurene tørke og bruke dem til å dekorere kaker, bakverk, cupcakes eller annet konfekt. Inkluder all fantasien din til å lage design, dyr, skapninger og dekorasjoner.

Trinn 5: server marshmallowmastikken.

Marshmallow-mastikk brukes umiddelbart, etter tilberedning deles den opp i flere deler og males i riktige farger ved bruk av matfarge. Da bruker de samme fargestoffene, og gir de ønsket figur et mer mettet bilde. Universal marshmallow mastik, veldig ofte brukt til å dekorere kaker, bakverk og forskjellige sukkervarer. Slik mastikk kan dekke kaken fullstendig, og rulle den til et tykt lag opp til 5 millimeter og lag deretter et fantastisk festlig design til denne desserten. Mastic kan lagres i kjøleskapet fra 6 til 7 uker, forpakk den i plastfolie, og deretter i aluminiumsfolie. I fryseren kan mastikken lagres noen måneder men ikke glem at dette søte produktet er veldig redd for fuktighet. Ferdiglagde mastikkfigurer lagres best i en tett lukket tørr beholder, på et tørt sted, i flere måneder. Kok med glede og nyt! Bon appetitt!

Oppskrifttips:

- - Hvis du bruker marshmallowmastikk for å dekke kaken, må du huske at den må rulles ut på kjøkkenbordet med et ferdig drysset lite lag med sukker. Tykkelsen på den valsede formasjonen skal ikke være mer enn 5 millimeter, 3 til 4 millimeter er nok. Ikke glem at jo tynnere mastikken rulles ut, jo lettere går den i stykker og desto mer synlig er alle ujevnheter i kakens base.

- - Det er praktisk å rulle marshmallow-mastikk i et lag mellom to store plastplater, tidligere smurt med olivenolje, som ikke har en sterk lukt iboende i andre typer vegetabilske fett.

- - For at overflaten på kaken, dekorert med mastik eller noe annet produkt, skal skinne, smør du den med en løsning av honning og vodka, i forholdet 1: 1. Bruk en myk kunstbørste til å smøre.

- - Produkter dekorert med marshmallowmastikk bør oppbevares i en tørr, hermetisk forseglet beholder, for eksempel i en pappeske eller plastpose.

- - I stedet for vaniljeessens kan du tilsette ferskpresset eller konsentrert sitronsaft til mastikken.

- - Hvis du bruker store marshmallows, er det bare å skjære den i små biter og tilberede mastikken som angitt i oppskriften.