Utstoppet Zucchini

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

Utstoppede Zucchini-ingredienser

1. Zucchini 2 stk
2. Løk 1 stk
3. Tomat 1 stk
4. Bacon 2-3 skiver
5. Hard ost 50-70 gram
6. Rømme 1 ss
7. Karrypulver 1/4 ts eller etter smak
8. Tørket timian 1 ts
9. Smør til steking og smøring av bakeretter
10. Salt etter smak
11. Mal svart pepper etter smak

• Hovedingredienser: Bacon, cucchini, ost
• Servering av 4 porsjoner

Inventar:

Stekeovn, komfyr, stekepanne, kjøkkenspatel, kniv, skjærebrett, kjøkkenhåndklær av papir, spiseskje, rivjern, stekeplate

Matlaging fylte zucchini:

Trinn 1: tilbered ingrediensene.

Den første tingen å gjøre er hovedingrediensen - zucchini. Vi vasker grønnsaken under rennende vann fra forskjellige typer forurensning og tørker den med papirhåndklær. Så overfører vi den vaskede courgette til et skjærebrett og bruker en kniv til å skjære den i to. Neste, ved å bruke en spiseskje, får vi kjøttet ut av grønnsaken, og danner båter, som vi deretter vil fylle med fyllet. Og legg massen i en dyp tallerken eller annen beholder. På samme måte tilbereder vi den andre courgette. Skrell løken fra skallet og skyll den under kaldt rennende vann. Vi skifter den til et skjærebrett og skjærer ingrediensen i små terninger, opp til omtrent 1 centimeter i størrelse og opptil 5 millimeter tykk. Vi legger den hakkede løken på et skjærebrett. Bruk deretter den samme skarpe varebeholdningen til å male opp zucchinimassen og overfør den til en dyp tallerken. For oppskriften vår trenger du bare halvparten av tomaten, da den resulterende saften vil gjøre fyllet på parabolen veldig flytende. Så vi vasker tomaten under rennende vann, tørker den med papirhåndklær og flytter den over på et skjærebrett. Neste, bruk en kniv, kutt en rød grønnsak i en liten terning, omtrent det samme som løk.

---

Trinn 2: sauter løkene.

Skru på temperaturen på platen til et gjennomsnittlig nivå. Legg deretter kjelen på brenneren og tilsett smøret til steking. Så snart smøret smelter og begynner å boble, tilsett hakket løk. Stek ingrediensen til den er gyldenbrun i omtrent 3 - 5 minutter, mens du rører den innimellom med en kjøkkenspatel slik at den ikke brenner seg. Og når løken nesten er fullstendig kokt, kan du legge karri-krydder til den. Med en kjøkkenspatel, bland krydderet med løk slik at det får flekker på grønnsaken jevnt, og deretter overføres til en dyp bolle.

---

Trinn 3: stek baconet.

Biter av bacon legges på et skjærebrett og kuttes i små biter med en kniv, omtrent 2 - 2,5 centimeter i størrelse. Deretter overfører du kjøttingrediensen til pannen, der løken nettopp ble stekt. Og ved hjelp av en kjøkkenspatel, steker du baconbitene jevnt fra alle sider til de er gyldenbrune. Samtidig trenger du ikke legge olje i pannen, siden det allerede er et fettlag i baconet. Etter at baconet er kokt, legger du det på papirhåndklær, slik at de tar opp overflødig fett.

---

Trinn 4: bland fyllet.

Tilsett ønsket mengde tørket spisskummen, deretter hakket zucchini masse, salt og svart pepper i bollen med løk. Bland deretter alt grundig med en spiseskje og tilsett de resterende komponentene i fyllet: hakket halvparten av tomaten, en spiseskje rømme og bacon. Så igjen, bland alt til det er glatt. Dette fullfører tilberedningen av fyllet, og du kan begynne å stappe kålcucini.

---

Trinn 5: Fylling av squash

I den resulterende fordypningen av zucchini, spre fyllet ut med en teskje. Samtidig fordeler den på en slik måte at det er nok for alle 4 båter. Neste over en flat beholder, på et rivjern med små hull, gni osten, hvis mengde kan tilpasses din egen smak. Vi vil strø dem på det dannede fatet.

---

Trinn 6: stek zucchini.

Forvarm ovnen til 190 - 210 grader Celsius. Smør bunnen og veggene på ildfast formen med smør. Plasser deretter de fylte grønnsakene forsiktig i denne beholderen, dryss revet ost på toppen. Og nå kan du rengjøre stekeplaten vår på 25 - 35 minutter. I løpet av denne tiden vil koteletten myke, og osten smelter og dekkes med en vakker gylden skorpe. Vi tar den ferdige retten ut av ovnen ved hjelp av kjøkkenovnsvotter eller et håndkle, og du kan servere den til bordet.

---

Trinn 7: Server den utstoppede zucchinien.

Utstoppet zucchini servert varm, lagt på en vakker tallerken. Toppen kan pyntes med finhakket persille eller dill. Slike utstoppede grønnsaker kan tilberedes til både lunsj og middag. Bon appetitt!

---

Oppskrifttips:

- - Smør kan erstattes med en hvilken som helst grønnsak, for eksempel oliven eller solsikke.

- - Du kan også legge stekt kjøttdeig eller biter kokt kylling til fyllet. Dette vil gjøre retten enda mer tilfredsstillende.

- - Bacon kan erstattes med skinke eller din favoritt røkt pølse, men i alle fall er det bedre å steke ingrediensen før du kombinerer den med fyllet.

- - Etter at du har lagt karri i pannen, steker du den med løk i ikke mer enn 30 sekunder. Ellers vil et lengre krydderopphold i pannen gjøre retten din bitter.

- - I stedet for rømme, kan du bruke kremost eller majones.

---