Salater

En enkel salat med ost, egg og rødbeter

En enkel salat med ost, egg og rødbeter



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser for å lage en enkel salat med ost, egg og rødbeter

  1. Mellomstore rødbeter 2-3 stykker
  2. Kyllingegg 3 stykker
  3. Hard ost 200 gram
  4. Syltede agurker 2 stk
  5. Middels hvitløk 3 fedd
  6. Grønn løk 50 gram
  7. Salt etter smak
  8. Mal svart pepper etter smak
  9. Majones 73% fett 250 gram
  • Hovedingredienser: rødbeter, egg, ost
  • Servering av 4 porsjoner

Inventar:

Kjøkkenpapirhåndkle, stekfolie, stekeovn, kjøkkenhansker, stekebrett, kniv, grov rivjern, kasserolle, komfyr, skjærebrett, tallerkener - 5 stk, bred bolle, salatskål

Lage en enkel salat med ost, egg og rødbeter:

Trinn 1: kok rødbeter.

Vi kan ikke forestille oss vårt festbord uten salater, hvor rødbeter ikke var involvert. Denne grønnsaken er virkelig en kilde til vitaminer og mineraler. Men det viktigste er at rødbeter fullstendig beholder sine nyttige egenskaper selv i kokt eller bakt form. Vi tar rotvekster og vasker godt under varmt rennende vann. Tørk dem deretter med et papirhåndkle. Vi forskutterer rødbeterne på bakefolie og pakker på alle sider. Forvarm ovnen til temperatur 180 ° -200 ° Cog legg ingrediensen pakket inn i folie på en stekeplate, send til ovnen ca. i 1 time. Etter denne tiden, med hjelp av tacks, ta ut en stekeplate fra ovnen og bruk en tannpirker for å sjekke grønnsakens beredskap: hvis den lett er gjennomboret, er den klar. Etter 30 minutternår de ferdige rotvekstene er avkjølt, brett folien ut og fjern dem. Skrell de bakte rødbeterne med en kjøkkenkniv. Bruk et grovt rivjern, slip komponenten og overfør den deretter til en fri plate.

Trinn 2: klargjør eggene.

Vi legger kyllingeggene i en panne med kaldt vann og la dem på middels varme. Eggene skal være hardkokte, så vi koker dem til 7-10 minutter. Deretter - skru av brenneren og ved hjelp av tacks, ordner vi pannen under kaldt rennende vann for å avkjøle eggene. Den avkjølte ingrediensen fjernes manuelt fra beholderen og skrelles. Så overfører vi eggene til skjærebrettet og skjærer dem i halvdeler med en kniv, og skjærer dem deretter på langs og på tvers i små firkanter. Vi skifter til en fri plate. Advarsel: egg skal legges i en kasserolle bare med kaldt vann, før de brennes. Ellers kan eggeskallet sprekke ved kontakt med kokende vann.

Trinn 3: tilbered osten.

Du kan bruke hvilken som helst hard ost til salaten vår. Vi tar ostingrediensen vår og ved hjelp av et rivjern gnir vi den på store chips i en fri plate.

Trinn 4: tilbered hvitløken.

Fordel hvitløken på et skjærebrett. For å fjerne skallet fra feddene, trykker du bare på håndtaket på kniven. Så med det samme skarpe kjøkkenelementet finhakk ingrediensen og overfør den til en gratis plate.

Trinn 5: tilbered grønne løk.

Vi vasker de grønne løkene under varmt rennende vann og tørker dem med et papirhåndkle. Vi forskyver komponenten til et skjærebrett og finhakk den med en kniv. Etter det forskyver vi den hakkede løken til en egen tallerken.

Trinn 6: klargjør syltede agurker.

Salaten vår går bra med syltede agurker. Men jeg anbefaler at hvis det nettopp er syltede agurker som er fraværende, kan det også brukes fatfat. I dette tilfellet vil det være nødvendig å skylle dem godt under rennende kaldt vann. Så legg ingrediensen vår på et skjærebrett og skjær i små terninger med en kniv. Når vi vipper brettet mot en egen skål ved å bruke de samme skarpe verktøyene, flytter vi de hakkede syltede agurkene opp i oppvasken.

Trinn 7: tilbered en enkel salat med ost, egg og rødbeter.

Vi tar en stor bred bolle og legger rødbeter, ost chips, hakkede egg, hakkede syltede agurker og hvitløk i den en etter en fra platene med en spiseskje. Tilsett salt og malt svart pepper etter smak. Smak til med majones og bland alt veldig forsiktig med en spiseskje til det er glatt.

Trinn 8: server en enkel salat med ost, egg og rødbeter.

Vi serverer salaten umiddelbart etter tilberedning, overfører den til en salatbolle og drysser den med hakkede grønne løk på toppen eller pynter med en valnøtt etter eget valg. Vår deilige salat vil ikke etterlate likegyldig noen gjester! Og selv de som ikke liker rødbeter, som har smakt parabolen, med stor glede, vil nok en gang glede seg over en slik salat. Bon appetitt!

Oppskrifttips:

- - Du kan krydre salat ikke bare med majones, men også med rømme. Og bruk også denne bandasjen: tilsett rømme eller melkeyoghurt uten tilsetningsstoffer og litt sennep til olivenolje. Bland alt godt. Det viser seg en veldig mør saus med en litt sennepsfarge.

- - For å gjøre salaten vår mer næringsrik, anbefaler jeg å legge finhakket valnøtt til alle ingrediensene.

- - Du kan også pynte salaten med andre finhakede urter, for eksempel: persille eller dill.

- - For at fargen på salaten vår skal være rik burgunder, tar vi rødbeter bare knallrosa og sukker.

- - Du kan ikke bare bake rødbeter, men også koke dem, selv om en bakt grønnsak er mye smakligere og saftigere.

- - Hvis du fortsatt har bakt rødbeter, kan du oppbevare den i kjøleskapet i flere dager uten å fjerne folien fra den.