Baking

Cinnamon Palmyra Cookies

Cinnamon Palmyra Cookies



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser til matlaging av Palmyra Cinnamon Cookies

  1. Smørdeig klart 1 ark
  2. Mark kanel 1 ts
  3. Sukker 1 kopp (koppekapasitet 250 milliliter)
  4. Smør 2 ss
  • Hovedingredienser: Olje, butterdeig, sukker
  • Servering15 porsjoner
  • VerdensmatFransk mat

Inventar:

Kjøkkenovn, Liten panne, spiseskje, kopp, kjevle, glass, stekeovn, bakeplate, plastfolie, kniv, kjøkkenbørste, teskje, kjøleskap, serveringsplate

Matlaging Palmyra-informasjonskapsler med kanel:

Trinn 1: forbered kanelfyllet.

Først må vi tilberede smøret. Vi tar den ut av kjøleskapet og bruker en kniv til å skjære en liten bit. Deretter skrur du på ovnens temperatur til et lite nivå, overfører et stykke olje til en liten panne og legger den på brenneren. Rør oljen konstant med en spiseskje eller gaffel, slik at ingrediensen varmes jevnt opp. Så snart smøret er helt smeltet, tilsett den nødvendige mengden i koppen i henhold til oppskriften. Tilsett deretter malt kanel og 1/4 kopp sukker. Rør innholdet til sukkeret er helt oppløst. Og gå videre til neste tilberedningstrinn.

Trinn 2: tilbered deigen.

Vi tar fra emballasjen et ferdig deigark med en omtrentlig størrelse på 23 x 23 centimeter. Spredt på bordet halvparten av det gjenværende sukkeret og jevn overflaten med hånden. Så, på et sukkerunderlag, begynner vi å rulle ut et deigark i et lag, omtrent 25 x 30 centimeter stort og tykt ca 4 millimeter. Vi bruker sukker ikke bare slik at deigen ikke fester seg til overflaten på bordet, men også hovedsakelig for å få en karamellskorpe senere når du baker. Etter at vi trillet deigen til ønsket størrelse, må vi lage et lag av den tilberedte fyllingen. For å gjøre dette, dypp en kjøkkenbørste i en kopp kanel og spre fyllet på overflaten av deigen, på denne måten dekker vi hele området til testlaget. Dryss deretter fyllet jevnt med det gjenværende sukkeret og fortsett til dannelse av ruller. Visuelt finner vi midten som vi skal snurre rullene til. Vi pakker kanten forsiktig med den mindre siden og stopper på denne måten mot midten. Vi gjør også akkurat det motsatte. Etter at vi har dannet en dobbel rull, pakker vi den inn i klamfilm, fikser endene på begge sider og setter den i kjøleskapet 20-30 minutter avkjøl.

Trinn 3: stek informasjonskapsler.

Mens deigen er avkjølt i kjøleskapet, vil vi forberede oss på steking. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Smør deretter hele overflaten på stekeplaten med smør slik at kakene ikke brenner til bunnen. Og etter riktig tid tar vi ut deigen fra kjøleskapet. Vi frigjør den fra filmen og bruker en skarp kniv for å skjære den i små ruller i trinn på ca. 2 - 2,5 centimeter. Og etter det spredte vi dem på en stekeplate, og det er ikke verdt å legge seg tett, for når du baker øker kakene litt i størrelse og retter seg ut. Vi legger stekebrettet med ruller i den forvarmede ovnen til mellomnivået og baker 15 minutter til det dannes en vakker gullbrun skorpe. Etter at deigen er klargjort, hjelper oss med ovnsvetten, tar vi ut stekeplaten fra ovnen og legger den på komfyren slik at kakene avkjøles og får romtemperatur.

Trinn 4: server kanel-palmyra-informasjonskapsler.

Vi skiller de ferdige kakene fra stekeplaten med en metallspatel og legger oss på en vakker tallerken. Vi brygger fersk aromatisk te, kaffe eller kakao, hell drikken i kopper og serverer den med deilige kaker. Pårørende vil feie bort mesterverket ditt på 3 minutter og vil absolutt be om kosttilskudd! Bon appetitt!

Oppskrifttips:

- - For at et stykke olje skal smelte raskere, er det ikke nødvendig å øke temperaturen på ovnen, siden oljen vil begynne å brenne og ikke bli oppvarmet. Derfor er det bedre å skjære et stykke olje i flere små, slik at de smelter raskere.

- - Dessuten kan smør smeltes i vannbad. For å gjøre dette, helles vi vann på en slik måte at det er mulig å putte en panne med mindre diameter i den, og når vannet koker, spruter det ikke ut av beholderen.

- - Sukker til denne retten er bedre å bruke med en mindre krystallstørrelse.

- - Bakeplaten kan smøres ikke bare med smør, men også med solsikke.

- - Hvis du har bakepapir, kan du dekke det til med en bakeplate før du baker. Dermed frigjør vi oss fra unødvendig vask. Etter å ha stekt, bare skyll bakeplaten under varmt vann.

- - Hvis du ikke er en stor fan av kanel, kan du legge nøtter til fyllet. For å gjøre dette, må de knuses ved hjelp av en blender eller kjevle. Baking blir ikke mindre velsmakende og aromatisk.