Snacks

Avocado Canapes

Avocado Canapes



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser for å lage avokado canapes

  1. Avokado moden 1/2 frukt
  2. Fransk brød 50 gram
  3. Soyasaus 1 ts
  • Hovedingredienser Avokado, brød
  • Servering av 4 porsjoner

Inventar:

Skjærebrett, kjøkkenkniv, bolle, brødrister, serveringsfat, dessertskje

Lage avokado canapes:

Trinn 1: lag en avokado.

På grunn av dens gunstige egenskaper, er avokado et daglig kostholdsprodukt i mange land i verden. Den inneholder vitamin A, B, C, D, P og til og med banan når det gjelder innhold av kalium. Det andre navnet på avokado er en alligatorpære, den er også veldig nyttig ved at den forbedrer skjoldbruskkjertelen, normaliserer funksjonen til blodkar og hjerte. Retter fra denne eksotiske frukten er veldig nyttige for gravide, da de er et av de beste virkemidlene for å redusere toksikose. Selve avokadomassen er veldig fet, og minner om smør i sin konsistens, derfor kalles også avokado også "skogolje". Vask fruktfrukten under varmt rennende vann og overfør den til et skjærebrett. Siden det er et stort bein inne i frukten, kan du derfor forsiktig bruke en kniv, dele den i to deler og deretter, ved å bla med hendene, skille disse to halvdelene. Vi får et bein ved hjelp av den samme skarpe varebeholdningen. Nå lager vi kutt med en kniv langs massen til fruktens hud, først langs og deretter på tvers. De resulterende rutene. Det er viktig å: for snacksen vår skal de være i størrelse ikke mer enn 1-2 centimeter. Skrell deretter kjøttet fra avokadohuden med en skje. Advarsel: For å lage canapes er det ikke nødvendig å skrelle en avokado. Vi overfører fruktbiter i en bolle, og slik at fruktens kjøtt ikke umiddelbart blir mørkere, tilsett soyasaus i bollen med terninger.

Trinn 2: tilbered fransk brød.

Fransk brød, som også ofte kalles en baguette, er veldig godt egnet til å grunnlegge snacks. Baguetter er veldig populære på grunn av den luftige og lette testen. Vi sprer det franske brødet på et skjærebrett og kuttet det over med en kniv i samme gjennomsnittsstørrelse (opp til 1-2 centimeter) skiver. Plasser skivet baguette i brødristeren og stek 2-3 minutter til det dannes en litt gyllen skorpe, og overfør deretter de delikate kjeksene til en tallerken.

Trinn 3: Matlaging avocado canapes

Vi tar en skive stekt brød og bruker en dessertskje til å overføre avokado dynket i soyasaus. Legg deretter kanapene på fatet. Vi utfører samme prosedyre med andre brødskiver.

Trinn 4: server avokadopanapene.

Server kanapene på en flat tallerken. Jeg tror at denne eksotiske snacks ikke vil forlate noen likegyldige. Noen av dem forstår kanskje ikke hva canapéfrukt er, men det er til og med interessant, fordi du kan arrangere en konkurranse om å gjette ingrediensen til snacks. Og fortell oss om dens gunstige egenskaper. I alle fall vil det være informativt, og selvfølgelig deilig. Bon appetitt!

Oppskrifttips:

- - Siden vi ikke ofte kjøper avokado, er det viktig å vite hvordan vi skal velge den. Frukten har en pæreformet, oval og sfærisk form, og fargen varierer fra lysegrønn til mørkegrønn. Men til tross for en slik rekke former og farger, endrer ikke fruktens smak seg. Fruktens hud skal være fri for mørke flekker og ingen skade. Overflaten for frukten er typisk kupert eller glatt. Når du velger en avokado, er det bedre å ta faste frukter, men slik at når du trykker en finger på huden til en frukt, dukker det opp en buksel som skal flate ut i løpet av kort tid.

- - Hvis du kjøpte en umoden frukt, ikke bekymre deg - den er lett å fikse. Det er nok å legge avokadoen i en papirpose og la den modne ved romtemperatur i flere dager. Bare ikke lagre fruktposen i kjøleskapet.

- - I stedet for soyasaus kan du bruke sitronsaft eller eddik.

- - Bruk en baguette til kanapeer eller i ekstreme tilfeller en brød eller brød laget av lett og luftig deig.

- - For en lysere smak kan du legge finhakket persille i fyllet, krydre alt med krydder etter din smak og bland alt sammen med en skje før du legger avokadoen på baguetten vår.

- - Hvis du ikke har en brødrister for hånden, ikke bli motløs. En perfekt erstatning for dette apparatet er en vanlig ovn. For å gjøre dette, sprer du bare baguettskivene på en bakeplate og bak ingrediensen i 5-10 minutter til skorpen dannes.