Baking

Pizza uten gjær

Pizza uten gjær


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gjærfrie pizzaingredienser

Ingredienser for å lage pizza uten gjær:

  1. Mel 2 ss
  2. Rømme 250 gram
  3. 2 egg
  4. Salt 1 ts
  5. 1/4 ts brus
  6. Smør 2 ss

For fylling:

  1. Pølse (kan røykes) 100 gram
  2. Pickles (middels størrelse) 2 stk
  3. Syltede sopp 150 gram
  4. Tomater 1 stk
  5. Søt paprika 1 stk
  6. Oliven 100 gram
  7. Løk 1 stk
  8. Ost 200 gram
  9. Majones 3 ss
  10. Ketchup 3 ss
  11. Hvitløk 1 fedd
  • Hoved ingredienser
  • Servering av 4 porsjoner
  • VerdensmatItalsk mat

Inventar:

Skjærebrett, skarp kniv, bordplate, kjevle, bakebrett, komfyr

Lage pizza uten gjær:

Trinn 1: Kok deigen.

Ta en ren bolle og hell mel i den, tilsett salt og bland. Pisk deretter egg i en egen bolle, tilsett deretter melk og forsmeltet smør. Bland deretter alt dette grundig inntil en homogen konsistens (ikke visp). Deretter helles den tilberedte blandingen, i små porsjoner, gradvis i mel, mens du rører konstant. Mel skal absorbere all væsken og lage en homogen, klebrig masse. Dryss nå mel på hendene og deigen, og begynn å elte den. Det skal være elastisk, myk og jevn deig. Når deigen er klar, form den til en kuleform og pakk den inn i et fuktig håndkle. I dette skjemaet, la det ligge i cirka 15 minutter. Strø deretter bordet med mel og rull deigen så den blir så tynn som mulig. Deigen er veldig elastisk i tekstur, så ikke vær redd for å rive kaken.

Trinn 2: Trinn 2: Tilbered ingrediensene.

Ta pølsen, skrell den av filmen og skjær den i et lite tynt halm. Skyll deretter alle grønnsakene grundig under en strøm med kaldt vann, fjern alle stilkene fra grønnsakene og frøene inni dem. Hakk nå søt pepper i strimler, hakk soppen og picklene i små biter, skjær tomatene i sirkler. Før hvitløken gjennom pressen. Skjær løken i ringer. Kvart oliven.

Trinn 3: Trinn 3: Legge lagene.

Ta en stekeplate, smør den med smør og overfør en deigplate til den, fordelt over hele overflaten på bakeplaten. Bland rømme med ketchup, tilsett hakket hvitløk og urter, tilsett salt. Fordel deigen med denne blandingen, og begynn å spre den i lag: pølse, syltet sopp, sylteagurk, deretter løkringer, oliven, paprika og tomater.

Trinn 4: Trinn 4: Server pizzaen uten gjær.

Forvarm ovnen til 180C, legg deretter et stekebrett med pizza der, stek den til fyllet er klart, ca 10-15 minutter. Fem minutter før koking tar du pizzaen ut av ovnen og dryss med rikelig med revet ost og urter om ønskelig. Pizza uten gjær er klar, og du kan begynne å spise den! Server pizza til bordet i en varm form. Bon appetitt!

Oppskrifttips:

- - I stedet for en tomat, kan du bruke skiver hermetiske eller ferske fersken. Pizzaen vil vise seg å være uvanlig velsmakende og original.

- - Hvis du liker krydret, kan ketchup byttes ut med krydret adjika eller lecho, og bruk også krydder fra en blanding av paprika.

- - Deigen tilberedt hjemme er selvfølgelig mye smakligere og sunnere enn kjøpt i en butikk. Men, hvis du ikke har nok tid, så kan du bake pizza fra den kjøpte deigen, det er nok å tine den og rulle den litt.



Kommentarer:

  1. Teshura

    Said in confidence, my opinion is then evident. I will not say on this subject.

  2. Wallace

    Jeg elsker det når, faktisk, takk!

  3. Berne

    Bravo, du ble besøkt av rett og slett fantastisk tanke

  4. Vugis

    His words are very good

  5. Yozshurg

    Great, this is a very valuable opinion



Skrive en melding