We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ingredienser for å lage bringebær mandel paien
- Egg 4 biter
- Mandler 100 gram
- Premium hvetemel 100 g
- Bakepulver 1 ss
- Smør 175 gram
- Mandelekstrakt 1 ts
- Melis 175 gram
- Bringebær 250 gram
- Pisket krem 225 milliliter
- Hoved ingredienser
- Servering av 5 porsjoner
- Verdensmat
Inventar:
Blandebatteri, Blender, To bakervarer med avtagbar bunn med en diameter på omtrent 20 centimeter, Pergamentpapir, Ovn, To skålerLage mandel bringebær kake:
Trinn 1: tilbered egg-smørmassen.
For å gjøre dette, må pulverisert sukker gnides veldig nøye med smør. Til syvende og sist skal massen for det første være helt homogen, og for det andre - nesten hvit. Ta deretter opp eggene. Skill eggeplommene forsiktig fra proteinene. Ekorn vil vente i vingene, og sende eggeplommene til pulverisert sukker og smør. Alt dette må slås forsiktig til det dannes et skum.Trinn 2: tilbered deigen.
Bland en mel, bakepulver og mandler i en andre bolle. Bare ikke enkelt. Du må først male den veldig godt i en blender eller bare male den med en hvilken som helst improvisert gjenstand. Alt sammenblandet? Og nå legger vi litt etter litt det vi fikk til massen av pulverisert sukker, smør og eggeplommer. Og igjen blander vi oss, forstyrrer. Mandelekstrakt må tilsettes der. Og rør igjen til vi får deigen. La oss nå ta opp eggehvitene. Vi slo dem med en mikser. Også til skumtilstanden. Når alt er klart, hell det litt i deigen vår. Og igjen blander vi oss. Til slutt tilsett halvparten bringebær i deigen. Og igjen blander vi oss. Men her er det ikke verdt mye krefter. Til slutt trenger ikke deigen å bli homogen. Hvis det er synlige biter av bær i det, vil det bli enda vakrere.Trinn 3: stek kakene.
Smør veggene på bakfatene våre med smør. Og bunnen må foret med pergamentpapir. Og nå vil vi dele deigen i to - og i dens former. På dette tidspunktet bør ovnen din allerede forvarmes til cirka 175 grader. Vi legger deig i den - og lar den bake. Dette gjøres best på mellomhylla. Hvor lenge Omtrent tretti minutter. Det skader ikke å sjekke beredskapen med en vanlig tannpirker i tre. Stikke i midten. Hvis tannpirkeren er tørr - er alt normalt. Du kan få det.Trinn 4: lag en kake og server.
Aller først trenger kakene å kjøles ned litt, minst fem minutter. Og så får vi dem ut av skjemaene, og lar dem kjøle seg helt ned. Og nå sprer vi den første kaken på fatet, dekker den jevnt med halvparten av kremfløten vår og en del av de resterende bringebærene. Dekk til med en andre kake, dekor overflaten med den gjenværende kremfløten og de siste bærene. Det er alt! Vi serverer ved bordet. Bon appetitt!Oppskrifttips:
- Bringebær kan brukes både friskt og frossent.
- - Det er tillatt å bruke vanlig granulert sukker i stedet for melis. Men i dette tilfellet vil det ta lengre tid å male det med olje.
- - Mandlene i denne paien er gode, både rå og ristede.
- - Pisket krem kan tilberedes uavhengig. Men for å få fortgang i prosessen er det lettere å bruke en aerosolbokse. Hvis du ikke kunne kjøpe den, ta vanlig krem, bare med et fettinnhold på minst 35 prosent, avkjøl dem godt slik at de er helt kalde. Visp deretter med en visp til det dannes skum, tilsett gradvis melis. Hvis du bruker en mikser, må du begynne å piske på lav hastighet, deretter bytte til medium, og bare på slutten til høy. Ellers er det fare for at du smør oljen.
Du har helt rett. In this nothing in there and I think this is a good idea. Helt enig med henne.
Excuse, that I interrupt you, but, in my opinion, there is other way of the decision of a question.
Hva er dette?
Uten varianter ....