Supper

Thai biff suppe

Thai biff suppe


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser for å lage Thai oksesuppe

  1. Oksekjøtt 500 gram
  2. Ferske gulrøtter (store) 1 stk
  3. Filtrert rent vann 2,5 liter
  4. Frisk spinat etter eget skjønn
  5. Sikori etter eget skjønn
  6. Frisk koriander etter eget skjønn
  7. Chilipepper etter eget skjønn
  8. Eggnudler 150-200 gram
  9. Soyasaus 50 ml
  10. Salt etter eget skjønn
  • Hovedingredienser
  • Servering 4-6
  • Verdens kjøkkenAsiatisk, orientalsk

Inventar:

Dyp bolle, skjærebrett, skarp kniv, kjøkkenovn, trespatel, kasserolle, stekepanne, bestikk, liten sil, serveringsplate eller porsjonsplater

Matlaging Thai biff suppe:

Trinn 1: Kok kjøttet.

Oksekjøtt er alltid det ferskeste og helst et godt stykke indrefilet. Skyll grundig under rennende vann og kutt av biter av fett og hvite årer. Hell vann i en kasserolle, sett på en sterk ild og kok opp. Så sprer vi et helt stykke kjøtt der og steker til de er møre ca 1,5-2 timer. Så tar vi oksekjøttet ut av buljongen og legger det til side, filtrerer buljongen gjennom en fin sil.

Trinn 2: Kok ingrediensene.

Vi tar gulrøtter og skyll med rent vann, skrell og kutt med middels halm. Sett i buljongen. Vi setter alt i brann og lar vannet koke igjen. Mens buljongen koker, skyll grundig under vann og hakk spinat og sikori, som du vil (fint eller større betyr ikke noe). I en annen tallerken hakker du fint vasket koriander og chilipepper. Kjølt oksekjøtt skal kuttes i tynne skiver, tykke fra 0,5 til 1 centimeter.

Trinn 3: Kok Thai suppe.

Når vi har kokt buljong med gulrøtter, legger du eggnudler i den. Etter 2-3 minutter (nudler er allerede tilberedt) tilsett hakkede greener spinat og sikori, ha chilipepper og soyasaus. Slå av brannen og gi 5 minutter å insistere.

Trinn 4: Server thailandske biff suppe.

Hell buljongen med grønnsaker, nudler og urter på tallerkener og ha flere biffstykker, dryss hakket koriander på toppen. Vi bruker suppe varmt. Bon appetitt!

Oppskrifttips:

- - For en mer pikant smak kan du helle en klype sesamfrø, stekt i en panne uten olje i flere minutter.

- - En slik suppe kan tilberedes med alle slags nudler, enten det er ris eller vanlig hirse.

- - Du kan også ta alt kjøtt, bare du trenger å koke det til det er kokt (kylling koker raskere).


Se videoen: PHO BO - Vietnamese Beef Noodle Soup Recipe (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Dorien

    I agree with you, thank you for an explanation. As always, all just brilliant.

  2. Sherbourne

    I have to say this - wrong way.

  3. Fonzell

    and in what city, what country ?? veldig kreativ !!!!!)))))

  4. Burkhart

    This can be endlessly discussed ..

  5. Archerd

    Jeg anbefaler alle)

  6. JoJorisar

    Unnskyld meg for det jeg er her for å forstyrre... nylig. Men de er veldig nærme temaet. De kan hjelpe med svaret.

  7. Delvin

    Dette passer ikke meg.Are there other variants?



Skrive en melding