Grønnsaker

Stekt blomkål med egg

Stekt blomkål med egg


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser til stekt blomkål med egg

  1. Blomkål 300 gram
  2. Kyllingegg 3 stykker
  3. Smør 30 gram
  4. Salt og krydder etter smak
  • Hovedingredienser Kål, egg
  • Servering av 2 porsjoner
  • Verdensmat

Inventar:

Kasserolle, spiseskje, kniv, skjærebrett, stekepanne, trespatel

Kok stekt blomkål med egg:

Trinn 1: Kok kålen.

Ta gaflene av blomkålen og del den i blomsterstander. Skyll dem deretter godt. Ha i en gryte med saltet kokende vann. Kok opp, reduser deretter varmen til medium og fortsett å koke i ca 10 minutter. Ta blomkål til beredskap, slik at den er myk. Sett den ut av pannen ved hjelp av en spalte skje og tørk den, og slip den deretter i små biter.

Trinn 2: Kjør egg.

Varm kjelen, smelt smøret i den og ha den kokte blomkålen i den. Stek den lett på alle sider til den er gylden, bland regelmessig. Etter det kan du kjøre i eggene, salt dem litt på toppen. Når du ser at eggene har satt seg litt bra, bland dem med kål. Stek deretter over middels varme, rør av og til til eggene er stekt.

Trinn 3: Server den stekte blomkålen med egg.

Riv ost på forhånd, dryss på en fortsatt varm rett og dekk kålen med egg i 2 minutter, slik at retten blir dampet. Legg deretter kålen på en serveringsplate. Pynt den ferdige retten med nylagde grønnsaker på forhånd. Bon appetitt!

Oppskrifttips:

- - For å fortynne den litt friske smaken av blomkål, må du tilsette krydder. I dag er det mange. Du kan også bruke forskjellige sauser, avhengig av dine personlige preferanser.

- Det er lurt å koke blomkål i en emaljert bolle, for det er nettopp det som vil bidra til å unngå ødeleggelse av en stor mengde vitaminer.

- - For å opprettholde formen på blomkålblomsterstander og gi den en snøhvit farge, må du legge til vannet der den koker en teskje med eddik eller sitronsaft.

- - Den mest befestede kålen oppnås når den dampes.