Bulkpai "Ingensteds er enklere"

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser for å lage bulk kake "Ingen steder er lettere"

For testen trenger vi:

Premium hvetemel - 3 kopper etter smak
Margarin (frosset) 1 pakke (200-250 gram)
Soda 1 klype
1 klype salt

For fyllingen trenger vi:

Jordbær (frossen) 200 gram
Sukker 1-2 ss

Hovedingredienser: Olje, mel, sukker
Servering 4-6
Verdensmat

Inventar:

Målekopp, Fin sil, bestikk, stekeovn, skål dyp, rivjern, bakervarer, serveringsfat

Å lage bulkkake "Det er ingen steder lettere":

Trinn 1: Forbered en fersk deig til paien.

Slå på ovnen først opp til 150-170 grader, siden tilberedningen av en slik kake ikke vil ta deg mye tid, og mens ovnen varmer opp, vil du bare følge med paien. Nå begynner vi å tilberede deigen, som egentlig ikke er noe lettere å elte. Det viktigste er å ha godt frossen margarin tilgjengelig, da vil prosessen være mye raskere og mer behagelig.

Så, i en dyp bolle, siler du melet gjennom en fin sil. Sikt mel ikke på en gang, sett et glass til side, det kommer til nytte for oss litt senere.

Riv frossen margarin på et grovt rivjern direkte i en bolle med mel. Det vil være mye lettere å gni det hvis du med jevne mellomrom ruller det i mel. Når denne prosessen er ferdig, begynn å kverne hele blandingen til tilstanden av smuler, jeg anbefaler deg å gjøre dette manuelt, før du glemmer å vaske hendene grundig med såpe og vann. Samtidig er det ikke nødvendig å slipe hver smule til like store størrelser.

Tilsett eventuelt mer mel til deigen. Dette er nødvendig hvis deigen ikke er tilstrekkelig tørr. Tilsett deretter en klype salt og brus til deigen, rør alt igjen.

Trinn 2: Putt det første laget av deig i formen.

Ta nå formen som kaken skal tilberedes i, det er ikke nødvendig å smøre den. Hell i bunnen av formen 2/3 av den totale mengden deig. Fordel den deretter jevnt og form sidene av kaken, tråkk deigen litt med hendene eller en spiseskje. Det første laget bør du få en tykkelse på omtrent 1 cm, kan du litt mer. Bunnen av formen skal ikke vises gjennom deigsjiktet.

Trinn 3: Stek og legg fyllet til kaken i formen.

Til fyllingen brukte jeg frosne jordbær. Jeg la den i en blenderbolle, tilsatte sukker etter min smak og slo den. Jeg fikk en ganske flytende fylling.

Hennes, jeg pent jevnt lagt i en form på et lag med deig. Topp rester deigen på toppendistribuer også jevnt. Alt kan fungere som en fylling for en slik kake. Hovedsaken er at den skal være saftig, med en uttalt smak, siden deigen vår er helt intetsigende. dermed du kan lage en kake: - med cottage cheese, sukker og bankede egg; - med sitron eller appelsinskall blandet med sukker; - med noe syltetøy eller syltetøy (hvis syltetøyet er med store bær, så blir fyllet for søtt, så du trenger å male det i en blender og ha i et tynnere lag, og dryss lett sitronsaft oppå); - med frukt revet og drysset med sukker; - med gresskar eller melon, hakket og litt kokt med sukker; - med rømme med sukker; - med kondensert melk.

Trinn 4: Stek kaken i ovnen.

Ovnen er allerede forvarmet opp til 150 - 170 grader. Sett kaken i den forvarmede ovnen og stek i omtrent omtrent 20 minutter. I tilfelle du overeksponerer kaken i ovnen, får den lukten og smaken av brent mel, og dette er ingenting for oss. Så snart du kjenner den kremete aromaen og ser at kaken har fått en litt gyllen farge, må du straks fjerne den fra ovnen. Siden fyllingen min var ganske flytende, rett etter at jeg tok ut formen, fortsatte den å koke. Ta deg tid til å ta kaken ut av form, først du må gi kaken tid til å avkjøles til romtemperatur. I løpet av denne tiden er den perfekt mettet, fyllingen tykner, og den kan lett kuttes i porsjonerte biter.

Trinn 5: Server bulkkaken "Ingensteds er enklere."

Etter det, lir du kaken forsiktig fra sidene med en kniv og overfør den til et serveringsfat, skjær den i porsjoner og server den som en smakfull dessert med favorittdrinkene dine: te, kaffe, kakao eller melk. Bon appetitt!

Oppskrifttips:

- - Hvis du ønsker det, kan du bytte ut margarinen med smør, men før bruk er det også best å fryse den i fryseren, for brukervennlighet.

- - Om ønskelig kan natron erstattes med et bakepulver til deigen, slik at baksmaken ikke blir så brus. Bakepulver er ganske nok for deg en halv pakke.

- - Beregn mel fra mengden margarin, hvis du har mindre enn 250 gram, reduser deretter mengden mel.

- - Forresten, jeg prøvde nylig å lage en slik kake med smakfullt fyll. Du vil ikke tro det, men eksperimentet mitt var en suksess. Av dette konkluderte jeg med at den kan piskes opp ganske velsmakende og tilfredsstillende. Å tilberede usøtet kake er nødvendig etter samme prinsipp. Så som fyll kan du bruke:

- - litt dampede grønnsaker med krem;

- - kjøttdeig stekt med løk og tomatsaus;

- - hermetisert fisk med løk og urter (i olje eller tomat), ferdig moset med en gaffel;

- - revet ost med hakkede urter og rømme;

- - stekt sopp med løk og rømme, drysset med revet ost. Alternativer - mye. Prøv å eksperimentere for din glede!