We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ingredienser for å lage Chafansalat
- Oksekjøtt 500 gram
- Stor potet - 3 stk. å smake
- 1 gulrot
- Rødbeter 1 stk.
- Løk - 1 løk etter smak
- Hvitkål 100 gram
- Majones 150 gram
- Solsikkeolje (til steking)
- Salt etter eget skjønn
- Kvernet svart pepper etter eget skjønn
- Hovedingredienser: Oksekjøtt, potet, gulrot
- Servering av 4 porsjoner
- Verdensmat
Inventar:
Stor tallerken, skjærebrett, skarp kniv, kjøkkenovn, trespatel, stekepanne, lokk, serviett, bestikk, rivjern (for koreanske gulrøtter)Matlaging Chafan salat:
Trinn 1: Vi behandler kjøtt.
Skrell kjøttkjøttet, skyll godt under rennende vann. Vi tar et brett og skjærer kjøttet i tynne strimler. Vi legger pannen på komfyren, hell solsikkeolje i og steker kjøttet til det er stekt. Rør flere ganger under steking, slik at kjøttet ikke brenner seg. for 5 minutter til den er klar, dekk pannen med et lokk slik at kjøttet blir feid litt og myknet. Etter at kjøttet vårt er klart, overfør det til en tallerken og avkjøl det til romtemperatur.Trinn 2: Tilbered potetene.
Skrell poteter og vask under kranen. Ta på en serviett og la renne av vannet. Ta et rivjern (for koreanske gulrøtter) og gni skrellet rå poteter på det. Stek også i vegetabilsk olje, over middels varme. Ikke ta potetene til full beredskap, helst litt til halvparten klarDen skal være halvbakt. Vi legger den på en tallerken og kjøler den.Trinn 3: Forbered gulrøtter og rødbeter.
Gulrøtter, rødbeter vaskes godt under vann. Vi rasper grønnsakene (for koreanske gulrøtter) på grønnsakene våre de vil være rå (når vi serverer rå grønnsaker føler vi det ikke, det vil ingen av gjestene gjette). Sett til side på separate tallerkener.Trinn 4: Forbered hvitkålen.
Hvitkålen min, rens og prøv å skjære i tynne strimler. Vi skifter separat til platen til siden (til hvem det er vanskelig å skjære tynt, du kan rive den til kål, dette endrer ikke smaken på salaten).Trinn 5: Forbered løkene.
Løk skrell og vask, skjær dem i tynne strimler og hell den med kokende vann i 20 minutter (dette gjøres for å fjerne den skarpe lukten og bitterheten). Press litt på løken og overfør den til en tallerken.Trinn 6: Server Chafan-salaten.
Vi tar en stor rund rett og legger tilberedte matvarer i dynger i følgende rekkefølge - legg stekt kjøtt i et lysbilde midt på tallerkenen, følg våre tidligere tilberedte ingredienser rundt kjøttet, legg dem i dynger - gulrøtter, poteter, løk, rødbeter og hvitkål. Og vi prøver å la kantene på platen ligge på 2 centimeter gratis. Ta majones og fordel litt til hver ingrediens. Den som mangler skarphet og salt, vær så snill og salt og strø over svart pepper på toppen. For å gi skjønnhet kan du dekorere salaten med persille eller dill. Når gjestene er ved bordet, blandes Chafansalat med en skje og nyter en fantastisk smak. Bon appetitt!Oppskrifttips:
- - Den kan også inneholde litt krydret, for hvis du legger varme koreanske gulrøtter der, vil han ikke være lik. Hvilken mann liker ikke vitser? Og jeg personlig koker denne salaten hovedsakelig etter ønske fra mannen min. Den viser seg bra, veldig velsmakende og næringsrik, fordi den også inneholder kjøtt.
- - Hvem som ikke liker rå løk, jeg foreslår å steke den i vegetabilsk olje, dette vil gi salaten en delikat søt smak.
