Andre

Eple- og risgrøt


Ingredienser for å lage eple- og risgrøt

  1. Epler (alle kan brukes) 0,5 kg.
  2. Melk (helst hjemmelaget) 1 liter
  3. Ris (dampet, langkornet) 1 kopp
  4. Sitronskall som du ønsker
  5. Sukker 1-2 ss. skjeer
  6. Kanel på tuppen av en kniv
  7. Nøtter (evt. Mulig) 1-2 ss. skjeer
  8. Salt som du ønsker
  • Hovedingredienser Eple, nøtter, ris
  • Servering av 2 porsjoner
  • Verdensmat

Inventar:

Dyp bolle, tykk bunnpanne, skjærebrett, skarp kniv, trespatel, kjøkkenovn, bestikk

Matlaging eple-ris grøt:

Trinn 1: Tilbered ingrediensene.

Først av alt, må du ta risen grundig sortere den, sile gjennom en sil, hell i en dyp bolle og skyll den i rennende vann flere ganger, fingre godt, til den har fått åpenhet om vannet. For neste trinn trenger vi en kjele, det er veldig viktig at det er ønskelig med en tykk og ikke-pinne bunn. Vi legger en beholder på komfyren, tilsett melk og bring den i kok over svak varmetilsett en klype salt. Hell melke den vaskede og sorterte risen etter at melken har kokt opp. Vi sørger for at grøten ikke brenner, mens vi rører et par ganger med en trespatel. Få grøten vår til beredskap. Mens grøten koker, går du videre til neste trinn.

Trinn 2: Forbered eplene.

Vi sorterer epler, vasker grundig under rennende vann, skrell og kjerne. Epler kan kuttes som du vil (du kan terning, du kan skiver), i vårt tilfelle - kutt i skiver. Vi forskyver de skiver eplene på en ferdig forberedt tallerken, dryss med sukker og kanel. Ta en sitron, rasp skallet på et fint rivjern. Vi legger også sitronskall til eplene våre, vi blander all denne massen godt. La det være sånn i en tallerken i 5 minutterslik at eplene er mettet med lukten av kanel. Vi tar en tallerken med eplene våre og hell den i en panne med tilberedt risgrøt. Bland massen forsiktig. Dekk pannen med et lokk og la henne svette i 15-17 minutter.

Trinn 3: Forbered nøttene.

Vi hakker nøttene med en skarp kniv på brettet i små biter (kan vris gjennom en kjøttkvern eller hakkes i en blender).

Trinn 4: Server eple-risgrøt.

Hell den tilberedte grøten i en tallerken med et lysbilde og dryss hakkede nøtter. Spis eple- og risgrøt i varm form. Bon appetitt!

Oppskrifttips:

- - Grøten som vi har tilberedt nå er veldig nyttig, siden den inneholder et helt sett med stoffer som er veldig viktige for kroppen vår: karbohydrater, proteiner, kalsium, jern, magnesium, kalium, en rekke vitaminer. Dessverre vil jeg merke at med akselerasjonen av livet i byen, glemte vi helt populariteten til slik grøt. Men i mellomtiden er det ikke til hinder for å minne om denne upretensiøse retten på et tidspunkt hvor vi har så lite tid igjen til å lage mat. Og viktigst er at grøt er den rimeligste parabolen for en vanlig familie, også en der rikdommen er liten.

- - For at nøttene vi strøer grøt med blir enda mer smakfulle og lettere å hogge, kan de tørkes litt i ovnen. For å gjøre dette, hell kjernene med nøtter på en stekeplate dekket med pergament for steking, fordel dem i et jevnt lag og send til ovnen som tidligere varmet til 100 grader. Etter 7-10 minutter, fjern dem, avkjøl litt og slip.