Salater

Salat "Geit i hagen"

Salat "Geit i hagen"


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser for tilberedning av salat "Geit i hagen"

  1. Kyllingfilet (bryst) kjølt 400 gr
  2. Løk 1 stk
  3. Potetmedium 3 stk
  4. Rødbeter 1 stk
  5. 1 stor gulrot
  6. Frisk agurk 2 stk
  7. Fersk Beijing kål 300 gr
  8. Majonise med høyt kaloriinnhold 300 gr
  9. Solsikkeolje 250 ml
  • Hovedingredienser Kylling
  • Servering 4-6
  • Verdensmat

Inventar:

Liten gryterett, Stekepanne, rivjern, kniv, grønnsakskjærebrett, Skimmer, Papir kjøkkenhåndklær, Bred flat plate

Å lage geit i hagen:

Trinn 1: klargjør bukken.

Hvorfor ble tross alt salaten så navngitt? Søket var ikke lenge til å komme: alt på grunn av arkiveringen av selve salaten. Vanligvis blander vi alle ingrediensene, og så "snakker" hver for seg: hver for seg er hver type grønnsak en "hage", i midten er kjøtt. Så nå tilbereder vi kjøtt, d.v.s. "Goat". Vi vasker brystet og skjærer i tynne lag. deretter stek til den er sterk gylden skorpe med løknesten å la kjøttet brenne. Når du er klar, sett kyllingen i sentrum, og dann en sirkel med en erter.

Trinn 2: kok potetene.

Vi rengjør grønnsakene og skyll dem grundig under vann. Så setter vi rødbeter til å koke, og hell olje i en panne i en slik mengde at det er mulig å steke potetene på likhet med en frityrkoker, men i to trinn. Skjær potetene i strimler mens oljen varmer opp. Hvis saltrysteren er lengre enn langfingeren - del den i to diagonalt. Når dampen har gått fra oljen, kaster vi en klype salt og laster forsiktig delen som kom fra en potet. Vi venter 5-7 minutter og fjern potetene på et håndkle med en spalte skje. Legg selvfølgelig en tallerken under håndkleet. Vi laster den andre hakkede poteten. Vi spredte den første delen på dette tidspunktet til kjøttet i en egen gryte. Vi utfører samme operasjon med den andre delen - bare legg på toppen av forrige potet.

Trinn 3: rødbeteseng.

Tøm de kokte rødbeter og la dem tørke litt. Finn i mellomtiden et rivjern med tungt å gni side eller installer en kombinasjon med den samme disken. Vi deler rødbetene i to deler og bruker på et rivjern. Legg en klype salt i rødbetsmassen, bland og smør i et fat nær potetene.

Trinn 4: "En seng med friske grønnsaker."

Trenger nå fint julienne hakker gulrøtter og agurker. Jeg kan tilby et skjærealternativ: del gulrøttene i to, hver halvdel i 3-4 lag, snu så, fjern det nedre avrundede laget for bedre stabilitet og skjær langs langkanten i strimler. Vi kutter den bakre delen også. Vi takler agurker på en lignende måte. Pekekål er også finhakket. Vi sprer ferske grønnsaker rundt kjøttet uten å blande. "Geit i hagen" er nesten klar!

Trinn 5: server geiten i hagen!

Nå finpussen: vi tegner "grensen" mellom hver type grønnsak. For moro skyld kan du feste pommes frites rundt kjøttet i en salat: som et gjerde. For ikke å la geita inn i hagen! Bon appetitt!

Oppskrifttips:

- - Så når salaten er ferdig, har ikke potetene avkjølt seg og blir myke, kan du få den til å vare;

- - Denne versjonen av salaten vil være veldig interessant ikke bare for voksne, men også for barn. Spesielt hvis det er vakkert å slå i den kulinariske planen "hagen" med forskjellige elementer som "trær", grøntgrener, etc. og gi hvert barn en feriehage. Tidkrevende, men veldig gøy!

- - Sammensetningen av "hagen" kan omfatte hva som helst! Det viktigste er at det er nok plass på fatet.


Se videoen: Yeni ile yeni salat resepti. Салат на новый год. (Kan 2022).