Kjøtt

Svinekoteletter

Svinekoteletter


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser til matlaging av svinekoteletter

  1. Indrefilet av svin 500 kg
  2. Kyllingegg 1 stk
  3. Krydderkryddervesken inneholder alt du trenger, inkludert salt.
  4. Cilantro Greens 70 gr
  5. Solsikkeolje 50 ml
  • Hovedingredienser
  • Servering 4-6
  • Verdensmat

Inventar:

Kniv, skjærebrett, Hammer for å slå kjøtt, tallerken flat, tallerken dyp, stekepanne

Cooking svinekoteletter:

Trinn 1: forbered kjøttet til steking.

Vask og tørk svin indrefileten grundig. Nå må den kuttes i tykke skiver ikke mer enn 2 cm. Slipp deretter brettet og slå av en skive kjøtt med en kjøkkenhammer med stort nett en om gangen. Pisk inn egget med en skje (visp) i en dyp tallerken med 2 ts krydder til svinekjøtt. Hakk koriander og bland inn eggmassen litt mer enn halvparten.

Trinn 2: stek svinekoteletter.

I en dyp tallerken med eggeblanding, slipp alle bitene, men en om gangen. Og la være i denne typen marinade i 5-7 minutter. Vi varmer kjelen med olje, reduserer varmen til et minimum og forsiktig, holder platen over pannen, legger ut svinekotelettene. Det eneste som er igjen er å steke fra to sider til de er gyldenbrune, ikke sterkere.

Trinn 3: server svinekotelettene!

Vanligvis koker vi svinekoteletter til bokhvete. Det viser seg bra, veldig velsmakende. dryss den gjenværende korianderen oppå og nyt det saftige og myke kjøttet. Svinekoteletter er en universell tallerken, absolutt enhver sideskål følger med den, i tillegg til friske grønnsaker. Jeg er sikker på at du vil like det! Bon appetitt!

Oppskrifttips:

- - Hvis det ikke er noe krydder for svinekjøtt, kan du lage koteletter med en blanding av paprika (svart, rød søt); enten med krydder til din smak. Et veldig interessant alternativ fås med karry krydder, men da anbefaler jeg å gni kremost inn i eggemassen; - For at kjøtt skal holde juice bedre, kan du forhåndsrulle det i brødsmuler; - Koriander har en spesifikk smak som går bra med svinekjøtt. Men hvis du av en eller annen grunn ikke liker det, kan du bytte den ut med en annen grønn eller ikke legge den til i det hele tatt.


Se videoen: Svinekoteletter video (Kan 2022).