Baking

Smaksatt laks og ris kake

Smaksatt laks og ris kake


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser for å lage smaksatt laks og rispai

  1. Laksefilet 300 gr.
  2. Ris 2 ss. l.
  3. Løk 1 stk.
  4. Smør 200 gr.
  5. Premium mel 2 ss.
  6. Tørrgjær 0,5 pakke
  7. 2 egg
  8. Sukker 1 ts
  9. Vegetabilsk matolje etter smak
  10. Salt og pepper etter smak etter smak
  • Hovedingredienser
  • Servering av 4 porsjoner

Inventar:

Skål, skjærebrett, kniv, skje, romslig kjele, kasserolle, grovt rivjern, trespatel, kjevle

Lage smaksatt kake med laks og ris:

Trinn 1: Trinn 1: Elt deigen til paien ...

Vi hell to kopper siktet premium mel i en bolle. Deretter helles tørr gjær. Smør må fryses på forhånd i kjøleskapet slik at det kan gnides uten problemer. Ta et grovt rivjern og gni den kjølte oljen. Tilsett den i blandingen av mel og gjær og bland godt. Et treapparat, for eksempel en slikkepott, passer best for dette. Vi kjører inn eggene. Tilsett deretter litt sukker og salt i deigen. Om nødvendig kan du tilsette litt kokt eller filtrert vann. Elt deigen. Hvis massen er for myk, må du tilsette mel og fortsette å elte massen til deigen slutter å plage. Vi lar deigen stå i denne formen på et varmt sted i 15 minutter. Det må også tildekkes med en ren klut eller oppvaskklut.

Trinn 2: Forbered fyllet til den velduftende fiskekaken.

Laksefilet skal vaskes grundig under rennende vann. Deretter må du nøye undersøke alle fiskestykkene: trekk ut alle beinene og kutt av den gjenværende huden, grove årer om nødvendig. Etter det må du skjære fisken i mellomstore terninger. Nå må fisken kokes. For å gjøre dette, rengjør, skyller og skjærer vi løken - enten i små terninger eller tynne ringer. Ha løken i en forvarmet panne med en liten mengde vegetabilsk olje, stek den litt til den er gyldenbrun. Ris må stekes på svak varme til de er halv kokte.

Trinn 3: Trinn 3: Komme i gang med å lage kaken.

Deigen til paien må deles i to like store deler. Den første delen fordeles i henhold til formen på pannen, smurt med grønnsaker eller smør. Siden deigen viser seg å være ganske fet og elastisk, kan dette gjøres selv med hendene. Hvis du dyktig eier en kjevle, kan du rulle ut deigen på denne måten. Det er viktig å ikke trille deigen for tynn. Den andre viktige tilstanden: bunnlaget av tesla skal dekke sidene av pannen litt, da vil det være lettere for deg å danne en kake. Deretter legges ingrediensene ut i lag. Først må du legge ut den ferdige risen med et tynt lag på gulvet, legg den stekte løken på. Det ender med et lag hakket laks. Topp med litt salt og pepper etter smak. Hovedsaken er å ikke gå for langt med verken det ene eller det andre. Den andre delen av deigen rulles ut i et tynt lag og dekker forsiktig hele overflaten på paien. Kantene må presses forsiktig langs hele omkretsen for at paien skal ha solide sider. For at dampen skal komme ut av paien og kaken skal bake godt i det øverste laget av deigen, må du lage flere små hull. Dette kan gjøres med en kjøkkenkniv ved å vri den på plass.

Trinn 4: Trinn 4: Server en smaksatt kake med laks og ris.

En allerede dannet kake må tilberedes i ovnen ved moderat temperatur (ca. 60 grader) i omtrent to timer. Se den under matlaging, ettersom parabolen kan tilberedes raskere, avhenger det alt av ovnens spesifikasjoner. Den ferdige kaken er rosenrød i utseendet, og deigen blir lett gjennomboret av en tannpirker og holder seg ikke til den. Klar kake forbrukes best i en varm form. Bon appetitt!

Oppskrifttips:

- - Når den brukes på nytt, kan smaken kake varmes litt opp i mikrobølgeovnen.

- - Pai med laks og ris kan tilberedes etter samme prinsipp, men på hvilken som helst annen gjærdeig.

- - Hvis du ikke har laksefilet, men det er en annen fet fisk, kan du eksperimentere og koke den presenterte paien med en annen fisk.


Se videoen: Kylling i curry. Trines Mat (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Layton

    Når vi snakker, anbefaler jeg deg å se på google.com

  2. Pepe

    Du har ikke rett. Jeg kan forsvare min stilling. Send meg en e -post på PM, vi vil snakke.

  3. Altair

    Bemerkelsesverdig, denne dyrebare oppfatningen

  4. Athmore

    Interessant tema, jeg vil delta.

  5. Kele

    Absolutt ingenting.

  6. Trennen

    It was with me too.



Skrive en melding