Andre

Arabiske koteletter "Falafels"

Arabiske koteletter "Falafels"


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser til fremstilling av koteletter på arabisk "Falafeli"

  1. Erter 200 gr.
  2. Løk 2 stk.
  3. Basilikum (tørket) 1 ts
  4. Koriander (bakken) 1 ts
  5. Dill Greens 0,5 gjeng
  6. Persille 0,5 gjeng
  7. Salt etter smak
  8. Mal svart pepper etter smak
  9. Vegetabilsk olje etter smak
  • Hovedingredienser ert
  • Servering av 6 porsjoner
  • Verdensmat

Inventar:

Stekepanne, bolle, kjøttkvern, skjærebrett, kjøkkenkniv, jernspade, serveringsfat

Matlaging arabiske koteletter "Falafels":

Trinn 1: Kok "kjøttdeig" til kjøttboller.

Som du sikkert allerede har gjettet, vil vi koke koteletter fra erter. Og det første vi trenger for å suge det i kaldt vann. Og la det være slik på et lunt sted 2-3 timer. Så uttrykker vi vannet, og omgår de allerede mykgjorte ertene gjennom en kjøttkvern. Finhakk persille og dill raskt, så vel som løk (tidligere skrelt og vasket under kaldt vann) og tilsett det til ertene. Krydre kjøttdeig med krydder og salt etter smak. Elt grundig.

Trinn 2: Kok Falafeli-kotelettene på arabisk.

Vi la på en middels varme for å varme opp pannen, hell vegetabilsk olje. Fra kjøttdeigene danner vi små koteletter og sender dem til steking i en panne. Stek på begge sider til de er gyldenbrune (ca 3 minutter hver).

Trinn 3: Server Falafeli-kotelettene på arabisk.

Overfør de ferdige karbonadene til et serveringsfat og kan serveres. Som saus kan du koke ost - hvitløk, eller bare servere rømme. Bon appetitt!

Oppskrifttips:

- - Koteletter er veldig saftige og velduftende. Og de kan være forberedt hvis du for eksempel forventer at vegetarianere besøker.

- - Du kan legge til krydder etter eget skjønn, eller du kan ikke legge til i det hele tatt. Smaken på koteletter fra dette vil ikke gå tapt.

- - Du kan lage ost - hvitløkssaus bare ved å blande rømme, hakket hvitløk, litt sitronsaft og finhakket dill. Tilsett litt salt etter smak og bland.


Se videoen: Syriske smagsprøver på Kulturaften i Ringe (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Ghislain

    Jeg vurderer at du begår en feil. Jeg foreslår det å diskutere. Skriv til meg i PM, vi vil kommunisere.

  2. Taban

    Du innrømmer feilen. Jeg kan bevise det.

  3. Tamar

    A completely coincidental coincidence



Skrive en melding