We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Franske smørdegredienser
- Smørdeig 500 gram
- Brystvorter 10 stykker
- Mel (for å strø overflaten) 50 gram
- Kyllingegg (ett for smøring av bakervarer) 2 biter
- Koreanske gulrøtter etter smak
- Syltede agurker (middels størrelse) 5 til 7 stykker
- Hard ost 200 gram
- Hovedingredienser Pølse og pølse, butterdeig
- Servering av 3 porsjoner
- Verdensmat
Inventar:
Skjærebrett, Kniv, tallerken, bakeplate, kjøkkenovn, bakepapir, trespatel, serveringsplateMatlaging smakfulle pølser i butterdeig på fransk:
Trinn 1: Skjær butterdeigen.
Først må du tine butterdeig i romtemperatur. Dryss så mel på en hard overflate slik at butterdeigen ikke fester seg til overflaten og rull den. Deigen skal være ca 4-5 mm tykk. Skjær den deretter vertikalt slik at stripene er lange og bredden er ca 2 cm.Trinn 2: Trinn 2: Forbered fyllet.
Rens pølsene fra filmen. Ta deretter syltede agurker og skjær dem forsiktig i fire eller flere biter. 
Skjær hard ost i tynne skiver.Trinn 3: Trinn 3: Pakk fyllet i butterdeig.
Pakk pølsen vakkert og forsiktig i en stripe med butterdeig. Pakk pølsen sammen: 
med en skive syltet agurk; 
Trinn 4: Trinn 4: Server de franske pølsene i butterdeig på fransk.
Forvarm ovnen opp til 180-200 C.. Dekk bakeplaten med bakepapir. Legg deretter pølsene et stykke fra hverandre på en stekeplate slik at de ikke fester seg sammen. Stek dem rundt 30 minog med jevne mellomrom snu dem med en trespatel. Når de er dekket med en gyllen skorpe, smør du dem med eggeplomme og la stå i ytterligere 5 minutter. Da kan du ta den ut, pølsene er klare! Bordet kan serveres både kaldt og varmt. Bon appetitt!Oppskrifttips:
- - Du kan skjære de ferdige og avkjølte pølsene i 1-2 cm tykke sirkler. En slik forrett kan serveres til bordet, både i kald og i varm form.
- - Hvis du foretrekker bare hjemmelaget mat, kan du bruke samme prinsipp for å tilberede denne retten, bare bruke hjemmelaget butterdeig i henhold til favorittoppskriften din og erstatte butikkpølser med hjemmelagde kjøttboller med langstrakt form.
- - Bare i tilfelle gir vi en rask oppskrift på butterdeig: Hell mel i en bolle (2 kopper), ha hakkede smørbiter (200 gram) på samme sted. Mos smør i melet godt med en skje. Deretter, i en separat beholder, bland og bland grundig til fullstendig oppløsning av vann (1/2 kopp), salt (1/4 ts), sukker (1 ts). Hell denne væsken kaldt i mel og smør og elt deigen. Dekk deretter til den med en fuktig klut og sett den på et kaldt sted i 2-3 timer. Rull deretter 2 ganger, mens du bretter deigen hver gang i 3-4 lag.
og dette har det analoge?
Jeg forstår ikke godt nok.
Etter min mening tar du feil. Jeg kan bevise det. Send meg en e -post på PM, vi snakker.
It is compliant, the admirable piece
Useful piece