Salater

Salat av tang "Lille havfrue"


Ingredienser til fremstilling av tangsalat "Lille havfrue"

  1. Kyllingegg 5 stk.
  2. Syltet tang 150 g
  3. Krabbepinner (krabbekjøtt) 250 g
  4. Grønne (dill, gressløk), 1 gjeng
  5. Hard ost 200 g
  6. Hermetiserte grønne erter 0,5 bokser
  7. Vegetabilsk olje til dressing
  8. Dressing majones
  • Hovedingredienser: Tang, egg, krabbepinner
  • Del 3-5

Inventar:

Komfyr, skål eller kasserolle, kniv, skjærebrett, boksåpner (åpner), spiseskje, serveringsskål, rivjern

Tilberedning av tangsalat "Lille havfrue":

Trinn 1: Kok opp og skjær eggene.

Så la oss komme i gang. For å bringe eggene til ønsket tilstand, må du legge dem forsiktig i en liten panne eller bolle, hell kaldt vann slik at det dekker eggene helt, og sett bollen på komfyren. Jeg tror alle vet hvordan man skal lage hardkokte egg, men bare i tilfelle, så minner jeg deg på det - etter at vannet koker, koker du eggene i ytterligere 5-7 minutter. Avkjøl de ferdige eggene, fyll på med kaldt vann, og skjær deretter i strimler på et skjærebrett.

Trinn 2: Tilbered resten av ingrediensene.

Vi vil være rasjonelle, og mens eggene blir kokt, vil vi gjøre noe annet. For eksempel, krabbepinner - ta dem ut av kjøleskapet og la tid til å tine opp. Hakk dem langs store strimler når det er mulig. Syltet tang er vanligvis for lang, så du bør kutte den litt mindre for å gjøre det mer praktisk å spise salat. Ost revet på et fint rivjern. For å få den til å slipe bedre og raskere, anbefaler jeg deg å holde den en stund i fryseren. Vi vasker greenene med rennende vann, rister flere ganger for å bli kvitt overflødig fuktighet og hugger deretter fint på et skjærebrett med en skarp kniv. Åpne en krukke med grønne erter, hell litt vann ut av den, og hell en halv krukke med dette deilige produktet på en tallerken. Du kan bruke de resterende ertene til å tilberede andre retter.

Trinn 3: Gjør klar den lille havfruesalat.

Tilbered en tilstrekkelig stor og vakker salatbolle - nå skal vi blande ingrediensene og få en smakfull og veldig sunn salat. Så legg alle de tilberedte ingrediensene i en salatbolle og smak den til med en blanding av vegetabilsk olje og majones i andel 1 til 1. Du kan bare velge en av komponentene - for eksempel bare vegetabilsk olje. Vi blander salaten som den skal, bokstavelig talt legger den i kjøleskapet i en halv time for å avkjøle seg litt, og i løpet av denne tiden er det fullt mulig å stille bordet og ringe husstanden til lunsj eller middag.

Trinn 4: Server den tilberedte Little Mermaid tangsalaten.

Salaten er klar, og den kan serveres på bordet, som en velsmakende og sunn siden rett til hovedretten, kjøtt eller fisk. Føl deg som en havfrue, og nyt den salte smaken av sunn sjømat! Bon appetitt!

Oppskrifttips:

- - Salting er ikke nødvendig, da tang er ganske salt i seg selv.

- - I stedet for krabbepinner, kan du prøve å tilberede Little Mermaid salaten med reker.

- - Syltet tang bevarer alle næringsstoffene best.

- - Et annet navn for havkål er mat-tare. En person trenger å spise bare 30-40 g fersk tang per dag.

- - Personer med overfølsomhet for jod bør ikke spise tang.

Se videoen: Tang salat (September 2020).