Andre

Dumplings med ost

Dumplings med ost


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ost Dumpling ingredienser

Deigen:

  1. premium hvetemel 2 kopper
  2. 2-3 egg
  3. renset vann 1 kopp
  4. salt 1 ts
  5. sukker 2 ts

Fylling:

  1. ost 300 gr (hard ost er nødvendig for matlaging)
  • Hovedingredienser Egg, mel
  • Servering av 4 porsjoner
  • Verdens kjøkkenUkrainsk mat

Inventar:

langpanne for elting av deig, kjevle, kniv, visp, kløeutstyr (valgfritt)

Matlaging melboller med ost:

Trinn 1: Kok deigen.

Bland ingrediensene med en visp i en kasserolle, legg deretter deigen på bordet og elt den for hånd. Elt forsiktig, pass på at det ikke er klumper. Etter at deigen er eltet, la den stå i 20-30 minutter. På slutten av tiden må deigen rulles tynt med en kjevle og kuttes i sirkler.


Trinn 2: lag fyllet.

Skjær osten i små terninger. Legg en terning ost på en test sirkel.

Trinn 3: Vi lager dumplings.

Hvis du ikke har en spesiell enhet for å skulptur dumplings, må du gjøre dem manuelt. Så brett ostesirkelen i to, og knip forsiktig med tuppen av tommelen som vist på figuren. Etter et par minutters trening vil du definitivt få vakre og appetittvekkende melboller.

Trinn 4: Stek.

Senk melbollene i kokende saltvann og la koke i 10-15 minutter, til deigen er klar. Fjern dem deretter med en slisset skje og sett dem på et fat.

Trinn 5: Server.

Hell de tilberedte melene med smeltet smør. Du kan servere med rømme og urter, eller bare dryss revet ost. Bon appetitt!

Oppskrifttips:

- Bruk førsteklasses mel til matlaging av melboller. For å få en ekte ukrainsk rett må du blande to varianter av mel: hvete og bokhvete 1: 1.

- Forresten, deigen kan kokes uten tilsetning av egg. Bruk kokende vann i stedet, da blir det ganske kult.

- Ferdige melboller kan stekes, da blir de enda smakligere og mer appetittvekkende med en gyllen skorpe.

- Hvis melboller med søt fylling, så til saus kan du bruke honning eller strø dem med pulverisert sukker. Og hvis de blir tilberedt som hovedrett, så bruk revet ister, tomater, ost.


Se videoen: Sailor Moon OST - Dumpling Head #2 (Kan 2022).