Baking

Puff Cheese Pie

Puff Cheese Pie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser for å lage Puff Cheese Pie

For butterdeig:

  1. mel 3 kopper (høy kvalitet hvetemel kreves)
  2. vann 1 kopp
  3. smør 60 gr (kan erstattes helt med grønnsaker)
  4. bakepulverdeig 1 ts
  5. salt etter smak
  6. sukker 1 klype

For paien:

  1. hard ost 200 gr
  2. myk ost 100 gr
  3. butterdeig 400 gr
  4. eggeplomme 1 stk
  5. sesam 1 ss
  • Hoved ingredienser
  • Servering av 6 porsjoner

Inventar:

kjevle, deigbrett, miksebolle til ingredienser, kakebørste, rivjern, målebeger

Matlaging puff cheese pie:

Trinn 1: Kok butterdeigen.

For hastigheten på tilberedningen kan deig kjøpes. Men det er en oppskrift som ikke tar mye tid og ikke skaper problemer. For å gjøre dette, bland melet med bakepulver (hvis det ikke er der, kan du slukke natron med sitronsaft), sukker og salt. Tilsett vann og elt deigen til den blir en elastisk homogen masse. Nå legger du det på et brett eller et bord og rull det opp til 2 mm tykt. Smør deigen med smør og brett i to, rett deretter ut med hendene slik at det ikke blir store bobler. Og så hemmeligheten bak å lage hurtigdeigshastighet: starter fra den ene siden, rull deigen til en rull og send fra fryseren i minst 15 minutter. Det siste tilberedningstrinnet gjensto. Flat den ferdige rullen med hendene og rull. Bladerdeig kan brukes.

Trinn 2: Cooking the Pie.

Riv hard og myk ost på et grovt rivjern. Kjevle ut deigen opp til 5 mm tykk og skjær i smale strimler. Vi sprer revet ost og pakk inn "pølser", klyper på toppen, for ikke å bryte opp. Legg "pølsene" i en sirkel på en bakeplate, smurt med olje. Du må starte fra sentrum. Smør deretter med eggeplomme og dryss over sesamfrø. Stekes i 7-10 minutter på 180 grader.

Trinn 3: server.

Kaken vil være klar når den blir gylden farge. Bon appetitt!

Oppskrifttips:

- - Når du kjevler ut deigen, kan du strø overflaten med mel, så vil den ikke feste seg til bordet.

- - Ost kan erstattes med nøtter, bær, syltetøy, sopp, kjøtt og andre ingredienser.

- - Hvis kaken ikke er smurt med eggeplomme, kan den stå mye lenger i ovnen. Og for å gjøre det hele gyldent, smør det lett med olje og send det i ytterligere 2 minutter i ovnen.


Se videoen: Cheese-filled puff pastry (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Zulujas

    Hvilke nødvendige ord ... Flott, en fantastisk setning

  2. Sat

    Well done, your opinion will be useful

  3. Kadison

    Nok

  4. Gajind

    Jeg beklager, men etter min mening tar du feil. Jeg er i stand til å bevise det.Skriv til meg i PM, det snakker med deg.

  5. Hartwell

    Nyttig ting

  6. Mikalkree

    han har ikke helt rett

  7. Reeve

    Jeg kan se etter referansen til et nettsted med en stor mengde informasjon om et tema som interesserer deg.



Skrive en melding