Andre

Dumplings med sopp

Dumplings med sopp


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser for å lage humplings med sopp

For testen:

  1. Premium hvetemel 300 gr.
  2. Hønseegg 1 stk.
  3. Vann 100 ml.
  4. Saltklype

For fylling:

  1. Sopp (helst champignon) 250-300 gr.
  2. Løk 100 gr.
  3. Smør 70 gr.
  4. Salt etter smak
  5. Rømme 80 gr.
  • Hovedingredienser Sopp
  • Servering av 6 porsjoner
  • Verdens kjøkkenUkrainsk mat

Inventar:

Kasserolle, stekepanne, skjærebrett, kjøkkenkniv, bolle, kjevle, Varenitsa, dørslag, skje, serveringsfat

Matlaging melboller med sopp:

Trinn 1: Kok deigen.

Vi skal elte deigen i en bolle, til tross for at ukrainske husmødre gjør det rett på bordet. Så, i en bolle, slå egget med salt med en gaffel, og tilsett deretter vann - bland litt. Og hell deretter melet forsiktig i porsjoner og begynn å elte den myke, elastiske deigen. Dekk deretter til det med et håndkle og la stå 30 minutter.

Trinn 2: Kok soppfyllet.

For å gjøre dette, finhakk du løk og sopp (jeg har champignon). Vi la på en middels varme for å varme opp pannen, hell litt vegetabilsk olje og spre løken, stek først, og når den blir gjennomsiktig - sopp. Vi steker under lokket på svak varme til de er kokte (til all soppjuicen har fordampet). Til slutt tilsett litt salt og fjern fra varmen. Avkjøl den ferdige fyllingen.

Trinn 3: Stek melbollene med sopp.

Vi legger en gryte med vann på middels varme. I mellomtiden vil det begynne å koke, begynne å forme kløe. For å gjøre dette, del deigen i flere deler og form baller, deretter hver rull i et lag ved hjelp av en kjevle og legg på en klatring. Topp med en teskje vi fordeler soppstoppingen. Kjevle ut en ny ball og dekk dem med kjøttdeig på toppen. Da vil vi gå godt langs kjevelen langs kløppa, og dermed kan omrissene til kløftene sees. Vi snur den og banker den godt på bordet for å få melodiene. Legg dem forsiktig på bordet. Vi ruller ut alle ballene på en lignende måte. Så snart vannet koker, salt det litt etter smak og begynn å koke kløe i porsjoner. Når de dukker opp, trekk straks ut med et dørslag og overfør til en bolle. Tilsett olje og bland godt (men forsiktig). Det vil ikke ta mer 20 minutter.

Trinn 4: Server melbollene med sopp.

Ferdige melboller serveres best umiddelbart før de fester seg sammen. Hell mer rømme i bollen og kok en annen grønnsakssalat. Bon appetitt!

Oppskrifttips:

- - For å tilberede et mer tilfredsstillende alternativ, kan soppfyllingen blandes med potetmos.

- - Du kan sculpt dumplings ikke bare med dumplings. Rull deigen i et lag og bruk en kniv til å skjære rutene: i midten legger vi fyllet og blir til en trekant. Vi klemmer kantene godt.

- Dumplings kan ikke smøres med smør, men hell umiddelbart rømme.


Se videoen: ASMR NUCLEAR FIRE SAUCE OCTOPUS, ENOKI MUSHROOM, DUMPLINGEATING SOUNDS MUKBANG (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Kendryk

    Hvilke ord trengs ... flott

  2. Immanuel

    I would like to talk to you on this theme.

  3. Abdul-Muta'al

    Said in confidence, it is evident. I offer you to try to search google.com

  4. Eben

    Correct messages



Skrive en melding