Annen

Marokkansk gulrotsalat

Marokkansk gulrotsalat


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser

  • 1/2 ts malt spisskummen
  • 1/2 ts malt ingefær
  • 1/4 ts malt kanel
  • 1/4 ts malt koriander
  • 1/4 ts cayennepepper
  • 1/4 ts malt krydder
  • 1/4 kopp fersk sitronsaft
  • 1/4 kopp fersk appelsinjuice
  • 3 ss hakket fersk mynte
  • 1 pund gulrøtter, skrelt, grovrevet
  • 1 liten søt løk, skåret i tynne skiver

Oppskriftsforberedelse

  • Visp de første 7 ingrediensene i en stor bolle. Visp inn olje, sitronsaft, appelsinjuice og mynte. Legg til gulrøtter og baby greener; kaste til pels. Smak til med salt og pepper. Topp med løk og server. Tilpasset fra smak.

Oppskrift etter smak på Seattle Art Museum Seattle Washington

Næringsinnhold

6 porsjoner, 1 porsjon inneholder: Kalorier (kcal) 160,20t % Kalorier fra fett 71,9 Fett (g) 12,79t Mettet fett (g) 1,79t Kolesterol (mg) 0t Karbohydrater (g) 11,09t Kostfiber (g) 3,15t Totalt Sukker (g) 5.34t Netto karbohydrater (g) 7.94t Protein (g) 1.44t Natrium (mg) 256.6 Anmeldelsesseksjon

Marokkansk gulrotsalat

Marokkansk gulrotsalat ble brakt til Israel gjennom jødiske immigranter fra Marokko.

Siden den gang har det blitt et populært tillegg til den israelske mezze hvor & ldquosalatim & rdquo (salater) serveres.

En mezze er et utvalg av små retter som serveres som forretter i deler av Midtøsten og Middelhavet.

I Midtøsten, hvor alkohol er uvanlig, blir mezze ofte servert som en del av flerretter.

I Hellas og Tyrkia fungerer de imidlertid mer som snacks mens de drikker eller snakker. Eller i det minste så jeg leste.

I Israel pleier det å være en kombinasjon av de to.

Salater og syltet mat serveres i begynnelsen av et flerretters måltid.

På den annen side er det ikke uvanlig at alkohol er en del av måltidet.

Andre populære tillegg er:


Marokkansk gulrotsalat (Parve)

"Gulrøtter smaksatt med spisskummen og hvitløk er en klassisk rett i Marokko. Når jeg vil legge til en fargerik og smakfull sidesalat til et måltid," sier Giora Shimoni, "finner jeg ut at denne marokkanske gulrotsalaten gjør susen."

Serverer en mengde? Denne oppskriften kan enkelt dobles eller tredobles.

I Marokko brukes tradisjonelt en blanding av søt og varm paprika i denne oppskriften. Røkt paprika, men ikke vanligvis brukt, er også et deilig tillegg.

Selv om denne salaten vanligvis er laget med oransje gulrøtter, er fargerike arvestykker gulrøtter også et godt valg. De mister noe av sin karakteristiske livfullhet når de kokes, men de gir fortsatt en iøynefallende presentasjon!

Gjør det til et måltid ved å servere denne gulrotsalaten sammen med denne enkle sitronurtbakte kveite, herlige grønne bønner med pekannøtter og dadelsirup og stekte poteter eller denne quinoa- og ruccolasalaten. Tilby sjokoladehasselnøttfylte dadler eller granateple granita til dessert.

Eller, for et enkelt vegetarisk måltid, bruk gulrotsalaten for å legge til farge og pikant smak til en ris- eller kornbolle. Kok opp en gryte med quinoa med sorte bønner, mais og courgette. Skje blandingen i boller, og topp med terninger av søt ingefær tofu og marokkanske gulrøtter. Skiver avokado og varm saus ville være gode toppers. Dette er ikke bare et godt måltid uten oppstyr for kjøttfrie mandager eller travle ukekvelder, men det er også perfekt å pakke hvis du tar med deg lunsj til jobb eller skole!


Anmeldelser

Vi har alt du trenger for å forbedre kjøkkenspillet ditt - pluss spesialtilbud og rabatter bare for deg!

Fordi vi stadig forbedrer produktene våre, oppfordrer vi deg til å lese ingredienserklæringen på pakkene våre når du kjøper.

Copyright & kopi 2021 McCormick & amp Company, Inc. Alle rettigheter forbeholdt. Smaken du stoler på og handler

BLI MED I SMAKSPROFILEN I DAG!

Vi har alt du trenger for å forbedre kjøkkenspillet ditt - pluss spesialtilbud og rabatter bare for deg!

Vi verdsetter personvernet ditt. Du kan administrere flere lag med kontobeskyttelse via innstillingene for kontoinformasjon.


Oppskrift på marokkansk gulrotsalat

Å lage denne sunne gulrotsalaten er veldig enkelt.

Bare bland ingrediensene til dressingen i en liten krukke eller bolle, hell dem over gulrøtter, appelsiner, koriander og mynte, og rør godt for å belegge alle ingrediensene.

Denne oppskriften lager 4 porsjoner. Restene kan kjøles ned til senere.

Gulrotsalat er deilig som forrett eller som tilbehør til en rekke forskjellige retter.

Dette er noen av mine favorittoppskrifter å kombinere med marokkansk gulrotsalat:


Marokkansk gulrotsalat

Ingredienser

  • 3 mellomstore gulrøtter revet
  • 2 ss. ekstra jomfru olivenolje
  • 2 ss. fersk sitronsaft
  • 2 ss. hakket fersk koriander (eller persille)
  • 1 fedd hvitløk hakket
  • ¼ ts. malt spidskommen
  • ½ ts. malt paprika
  • 1 dash kanel
  • ½ ts. Himalaya salt
  • ¼ ts. cayennepepper (etter smak)

Bruksanvisning

Kombiner gulrøtter, olje, sitronsaft, koriander, hvitløk, spidskommen, paprika, kanel, salt og cayenne (om ønskelig) i en stor bolle og bland godt.

La salaten marinere, tildekket, i kjøleskap i 2 til 3 timer før servering.

P90X / P90X2 porsjoner
½ meieri
½ karbo korn
½ frukt

Hvis du har spørsmål om delene, kan du klikke her for å legge inn et spørsmål i forumet vårt, slik at våre eksperter kan hjelpe. Ta med en lenke til oppskriften.

Marokkansk gulrot salat oppskrift fotografier av Kirsten Morningstar

Relaterte artikler

Oppskrifter


Marokkansk gulrotsalat

For noen måneder siden kjøpte jeg tilfeldigvis ti 32-unse poser med gulrøtter. Jeg bestilte på nettet og trodde jeg kjøpte 10 individuelle gulrøtter. Det er derfor lesing er viktig, folkens !! I stedet for å gå inn i butikken for å returnere dem, beseire hele hensikten med å bruke Amazon Prime Now til å kjøpe dagligvarer, bestemte jeg meg for å ta det som en utfordring. Og jeg må si at jeg knuste det. Jeg lagde gulrotfrokostkaker, gulrotfritter, jeg stekte dem, kokte dem i en frityrgryte, OG jeg lagde en marokkansk gulrotsalat og ble forelsket i oppskriften. Det vanskeligste med denne oppskriften er å rive gulrøtter. Og hvis du tror å få større biceps ikke er verdt det, kan jeg ikke hjelpe deg.

Kan jeg sende deg en liten oppdatering fra oppussingslivet mitt på badet? Fordi jeg tror jeg kan trenge terapi etter at alt er sagt og gjort. Dere. Denne renoveringen av badet har pågått siden 1. APRIL !! Dette er galskap for meg siden badet vårt ikke er stort i det hele tatt. Ting gikk mye tregere enn vi forventet, så hadde vi en produsent som tok pengene våre, så ville vi ikke ringe oss tilbake, så fikk vi endelig pengene tilbake, fikk en ny produsent som kom inn for å kutte marmoren i går, så gjett hva som skjedde ? Badet vårt ville være ferdig innen onsdag når rørleggere og elektriker kom igjennom, så borte vår entreprenør et hull på feil sted i ett av skapene våre. Noe som betyr at enda en uke har blitt slått på mens vi venter på en ny dør til skapet. Alt dette plager meg fordi jeg kommer til å trenge ÅR før jeg gjør noen andre renoveringer. Spørsmålet mitt er at renoveringer noen gang går greit? Har noen der ute faktisk hatt en god opplevelse? Vær så snill å si ja!

På en mye mer morsom og glad tone, kan vi bare ta et sekund til PRAISE Taylor Swift for hennes nye musikkvideo og sang ?! Jeg er besatt. Jeg har sett det omtrent 20 ganger på dette tidspunktet, og jeg kan allerede ikke vente med å se det igjen. Når noen spør hva min favorittkonsert var, sier jeg raskt TSwift. Hun var en av de beste utøverne jeg noensinne har sett. Og hun prøver å spre kjærlighet og likeverd, spesielt til den yngre generasjonen. Hvorfor kan vi ikke ha flere herlige kjendiser som henne ?! Unnskyld meg nå mens jeg ser på videoen hennes igjen og minner meg selv om at det fortsatt er gode mennesker der ute i denne verden. Noen ganger er det lett å glemme. Jeg elsker henne.


Hva inneholder en marokkansk salat?

Mange marokkanske salater er ganske ulikt en "salat" som vi vanligvis kan tenke på det. Svært få bruker en grønnbase, og faktisk bruker de fleste ikke et bredt spekter av ingredienser. Noen er kalde, som dette, mens andre kan serveres varme som zaalouk (en velsmakende aubergine og tomatsalat).

I stedet fokuserer de fleste på en eller to hovedingredienser - ofte grønnsaker eller bønner - og legger til gratis smaker. Du kan deretter nyte et par forskjellige salater sammen, vanligvis som starten på et måltid.


Marokkansk gulrotsalat

INGREDIENSER

Serverer 4

  • 500 gr gulrøtter, skrelt og skiver eller hakket
  • 2 fedd hvitløk, ikke skrelt
  • 3 ss finhakket koriander
  • 3 ss finhakket parlsey
  • 1 ts malt paprika
  • 1 ts malt spisskummen
  • 2 ss hvitvineddik
  • 2 ss olivenolje
  • 2 ts granateple melasse (valgfritt)
  • Salt til krydder

METODE

• Kok opp vann i en mellomstor panne, tilsett gulrøtter og hvitløksfedd. Reduser varmen til middels og stek gulrøtter forsiktig til de er lett sprø og møre, ca 10 til 20 minutter, avhengig av størrelsen på de skivede/hakkede gulrøttene.

• Tøm av, skyll under kaldt vann og tøm igjen. Sette til side.

• Skrell og finhakk hvitløksfeddene.

• Overfør hvitløk, hakkede urter, paprika, spisskummen, eddik, olivenolje, granateple melasse og salt i en liten bolle. Rør til den er jevn for å lage dressingen.

• Kombiner forsiktig de kokte gulrøttene med dressingen. Serveres varm eller kald.

Merknader:

• Granateple melasse er ikke tradisjonelt en del av oppskriften, men jeg liker å legge den til for å tilføre salaten litt sødme og smak.


Marokkansk rå gulrotsalat

Gulrotsalater er en relativt ny rett, spesielt rå. Inntil langt ut på det tjuende århundre spiste de fleste europeere bare kokte gulrøtter, først og fremst i gryteretter og supper. I Midtøsten brukte folk dem også som en komponent i kokte retter, men noen ganger tilsatte de revet eller hakket rå gulrøtter som en mindre ingrediens i forskjellige salater. Det var i det nordvestlige Afrika at gulrøtter, både kokte og rå, ble den viktigste komponenten i salater, vanligvis et tilbehør til couscous eller en del av et utvalg salater.

Marokkanere brakte gulrotsalater til Israel på 1940 -tallet, og de ble raskt allestedsnærværende. Disse salatene er en tradisjonell Rosh Hashanah -rett i Israel, et symbol på et søtt og fruktbart år som kommer. På mange israelske restauranter vises automatisk kokt gulrotsalat på bordet med brødet, pickles og hummus. Gulrøtter er vanligvis smaksatt med charmoula, en karakteristisk marokkansk marinade av olje, sitronsaft, hvitløk, spidskommen og salt. De fleste kokker legger til varme med chili, noen ganger i farlige proporsjoner. Jeg har smakt på noen som lot meg gispe og andre som viste seg å være en livlig forrett, så juster mengden chili etter dine egne preferanser og dine gjester. For fancy presentasjon serverer israelere rå gulrotsalat, ofte kalt gezer chai (& quot; levende gulrøtter & quot), i avokado i kvartaler eller på en seng med salatblader, pyntet med en myntekvist.


Se videoen: DJ BASHAR - Jeg spiller til et Marokkansk bryllup 2019 (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Eldrian

    Bravo, denne ganske gode setningen er forresten nødvendig

  2. Tapio

    ))))))))))) I can't verify you :)

  3. Zacharia

    Jeg beklager, men etter min mening er det gjort feil. Jeg er i stand til å bevise det. Skriv til meg på PM, diskuter det.

  4. Moreland

    What words ... Super, wonderful sentence



Skrive en melding