Annen

Moussaka


Kok potetene. Finhakk grønnsakene og stek dem sammen med kjøttdeigen. Krydre sammensetningen, tilsett knust hvitløk og la det hele stivne.

Når potetene er kokt, rengjør og skjær skivene. Ha en poteterad i et brett, legg kjøttsammensetningen og legg en rad poteter over fisken. Pisk egget, hell over det og riv deretter osten. Stekes i 25 minutter.