Annen

Slik rengjør du kjøkkenutstyr i tre

Slik rengjør du kjøkkenutstyr i tre


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Spaghetti saus flekker er ingen match for disse tipsene.

Treskjeer er viktige kjøkkenstifter - de klør ikke gryter og panner eller påvirker smaken på maten, og de leder ikke varme, så det er ingen risiko for brenning eller smelting. Hvis de behandles godt, kan de vare i mange år på kjøkkenet ditt.

Det er viktig å rengjøre kokekaret for hånd, og aldri bruke oppvaskmaskin. Selv om du kanskje ikke ser umiddelbare misdannelser i kjøkkenutstyret ditt, vil de ikke vare nesten like lenge fordi tørkesyklusen dehydrerer treverket. Nøkkelen er å rengjøre kokekaret av tre ordentlig, og krydre med olje for å holde dem ferske.

Å spise sunt bør fortsatt være deilig.

Registrer deg for vårt daglige nyhetsbrev for flere flotte artikler og smakfulle, sunne oppskrifter.

Jonathan's Wild Cherry Spoons anbefaler å bruke kokosolje med et rent papirhåndkle eller en klut for å forberede seg på slitasje. Martha Stewart liker å bruke druefrøolje, fordi det er en nøytral variant. Hun vil vanligvis rengjøre treredskapene og skjærebrettene med olje og stålull, la det sitte i ca 10 minutter og skylle deretter med varmt vann.

Men noen flekker kan bare ikke forhindres. Hvis du lager mat med lyse ingredienser, som gurkemeie, kan fargen spre seg til alt den berører, og det er stor sjanse for at kjøkkenutstyret ditt blir beiset. Men ikke bekymre deg, du kan fikse det med disse trinnene.

Trinn 1: Salt

Først, bruk veldig varmt såpevann for å skylle bort eventuelle bakterier som kan være på tretøyet. Dette er spesielt viktig hvis redskapet berørte noen form for rått kjøtt eller fisk. Etter skylling, hell en god mengde naturlig salt over toppen og gni en kuttet sitron over overflaten til saltet er oppløst. Sitronen skal bidra til å fjerne lukt, og kombinasjonen løfter flekken. Når du er ferdig, skyll med kaldt vann og sett i solen for å tørke.

Trinn 2: Baking Soda

Hvis salt ikke gjorde susen, burde natron kunne hjelpe. En Cook's Illustrated -test fant at dette var den mest effektive metoden for å fjerne flekker og lukt fra treoverflater. Dryss natron over toppen av varen og drypp på sitronsaft. Bruk en ren klut til å skrubbe det flekkete området, og skyll deretter og la det tørke i solen.

Trinn 3: Eddik

La skjeene trekke i like deler hvit eddik og vann ved romtemperatur over natten for virkelig å grave dypt ned i møkka. Dette vil også bidra til å fjerne eventuelle rare lukter. Bare suge, vask og tørk i sollys.

Trinn 4: Sandpapir

Hvis alt annet mislykkes, vil sandpapir fjerne et lag for å avsløre friskt treverk og skrape bort flekkene. Denne metoden hjelper deg også med å kvitte deg med løse ender fra bruk, og holder tretingene dine glatte og rene. Sørg for å krydre kjøkkenutstyret igjen etter å ha sandpappret dem, og vi anbefaler ikke å prøve dette på noen håndlagde, belagte skjeer.


Den episke bloggen

Skjærebrett av tre er ryggraden i ethvert velfungerende kjøkken. De er solide, stabile og griper kniven din sikkert mens du terninger en løk eller hakker gjennom en tykkskinnet squash. Og fordi treet er relativt mykt, holder det knivene skarpere enn andre skjærebrettoverflater, og fungerer som vakre, rustikke serveringsfat.

Som enhver kjøkkenhest, fortjener treplater respekt - spesielt når du rengjør dem. Hvis de ikke blir tatt godt vare på, kan de bli til en stinkende (og i noen tilfeller muggen) rot. Heldigvis er det enkelt å rengjøre dem grundig og forsiktig, og det tar bare litt albuefett og noen få dagligvarer. Sjekk ut metoden nedenfor og hugg lykkelig i årene som kommer.

Hold det (rått) kjøttfritt
Å holde et skjærebrett i tre starter lenge før du tørker det opp med oppvaskmiddel. Selv om de er ideelle for de fleste kjøkkenoppgaver fra å kutte grønnsaker, kutte tofu og hakke nøtter, barbere sjokolade eller hakke en haug med friske urter, er det best å unngå rått kjøtt. Et trebrett og en aposs -overflate er porøs, noe som gjør det til det perfekte stedet for bakterier fra rå kylling eller biff å gjemme seg. Hold deg til et ikke-porøst plastskjærebrett for kjøtt, og bruk deretter et tre til alt annet.

Unngå den onde oppvaskmaskinen
Hold brettet ditt ute av oppvaskmaskinen, noe som kan forvride treet eller tørke det så mye at det sprekker eller sprekker! Behold ting gamle skolen i stedet og håndvask.

Skrubbe med salt + sitron
Å vaske et skjærebrett av tre med oppvaskmiddel og vann er avgjørende for å holde det rent. Men når du trenger å rengjøre dypt eller fjerne irriterende flekker (tenk: betesaft), ta frem de store våpnene: grovt salt og sitronsaft. Dryss salt rikelig over brettet, skjær deretter en sitron i to og bruk den til å gni saltet inn i brettet. Saltet fungerer som et slipemiddel for å løfte flekker, og sitronsaften lar alt lukte godt.

Eliminer maksimal fuktighet
Etter å ha skylt såpen (og salt og sitronsaft) av brettet ditt, ta et tørt kjøkkenhåndkle og tørk det grundig. Hvis vann blir fanget i kornet, kan det vride treverket og bli raskt muggent. Men et solid håndkle som tørker etter hver vask (og sørger for at brettet ikke sitter og sitter i en våt vask for lenge) bidrar til å holde ting friske og fri for mugg. Etter å ha fjernet overflødig fuktighet fra brettet, må du stå på tørket - ikke legg det flatt - for å sikre at luften treffer så mye av overflaten som mulig.

Gi styret et oljeskift
En gang i måneden eller så, hydrer det tørste trebordet med mineralolje. Bruk en myk, ren klut for å spre et jevnt lag med mineralolje over treverket. La oljen trekke i flere timer, og bruk deretter tørkepapir for å fjerne alt overflødig. Voil à! Et vakkert, funksjonelt brett som er klart til å ta fatt på verden - eller i det minste en haug med grønnsaker.


Skjærebrettet

Tre, plast, bambus - det spiller ingen rolle: Hvis du kutter rått kjøtt på det, kan skjærebrettet inneholde opptil 200 ganger flere fekale bakterier enn du ville finne på toalettsetet. Bakterier kan krype inn i alle de små sprekkene kniven din etterlater seg på brettets overflate, og deretter forurense hendene, redskapene eller andre matvarer du senere legger på brettet.

Slik rengjør du den: For tre- eller bambusplater, vask med varmt såpevann og tørk deretter umiddelbart med et papirhåndkle for å forhindre splitting og vridning. Skjærebrett i plast kan settes i oppvaskmaskinen, men du kan også skrubbe dem med en blanding av en liter vann med en teskje blekemiddel, og deretter skylle dem rene og tørke.


Bruke mineralolje på treskjærebrett og kjøkkenutstyr

Det første trinnet er å sørge for at elementene dine er rene. Du kan bruke varmt såpevann eller en skrubbe med sitron og salt. Når redskapene eller brettene dine er rene, legger du dem til side og lar dem tørke. Jeg anbefaler å rengjøre dem om morgenen og deretter olje om kvelden for å gi dem god tid til å tørke.

Når det er på tide å olje alt, kan det være lurt å ta en liten sauspanne. Mineralolje er tykk og kan være vanskelig å spre. Varm den i en liten panne for å tynne den ut og gjøre den lettere å jobbe med. Bare vær forsiktig så du ikke gjør det for varmt.

Bruk en ren, myk klut som ikke etterlater lo på tretingene dine. Jeg har gjort det, og det er ikke morsomt å plukke fet lo av kjøkkenskjeer. Når du gnir oljen over overflaten, gni du i kornet.

Når oljen er på, la den trekke inn over natten. Ikke prøv å fjerne overflødig stoff til neste morgen. Gni forsiktig veden med en ren klut for å sikre at det ikke er overflødig olje. Treverket skal ikke føles klissete eller vått.

Ikke legg det ut ennå. La treplater og kjøkkenutstyr stå ute i løpet av dagen. Dette vil gi treet og oljen tid til å oksidere og herde.

Hvor ofte bør jeg olje mine redskaper og skjærebrett?

Tre fortsetter å tørke ut, så jeg vil si omtrent en gang i måneden hvis du ikke bruker dem ofte. Hvis du bruker tretingene dine daglig, vil du olje dem oftere.

Hold øye med treverket. Hvis det begynner å se kjedelig ut noen steder, er det vedens måte å tigge deg om olje. Du kan også prøve å bruke en blanding av mineralolje og bivoks på tretingene dine. Bivoksen hjelper treet med å holde seg fuktig lenger og gir treet et beskyttende belegg.


Tips for rengjøring av kjøkkenutstyr i tre

De fleste av oss bruker treskjeer, gafler og sleiver hjemme, ikke sant? Ta en tur til kjøkkenet ditt og lukt på treskjeen eller gaffelen. Lukter det karry, lukter det foreldet og ser det gammelt og kjipt ut?

Ikke bekymre deg, ettersom vi har noen tips om hvordan du kan rengjøre kjøkkenutstyret ditt hjemme ved hjelp av kjøkkeningredienser. For eksempel: sitron er den beste hjemmeingrediensen du kan bruke for å bli kvitt lukt fra alt.

På samme måte er eddik også et annet effektivt middel du kan bruke hjemme til å rengjøre kjøkkenutstyret ditt i tre. Hvis du fortsatt lurer på hvordan du skal gå frem med dette, kan du ta en titt på noen av tipsene du må følge for å rengjøre kjøkkenutstyret ditt i dag:

Sitron: En av de beste kjøkkeningrediensene du kan bruke til å rengjøre noen ting hjemme, er sitron. Press saften av en sitron og tilsett den i kokende varmt vann. Slipp nå inn kjøkkenutstyret ditt i varmt vann og la det trekke i sitronvannet i 15 minutter. Hvis vannet blir kaldt, tilsett mer varmt vann. Etter 15 minutter fjerner du tretingene og tørker dem med en bomullsklut og legger dem i solen for å tørke.

Eddik: Tilsett ett glass eddik i en bolle. Tilsett en spiseskje honning i eddiken og bland ingrediensene godt. Nå, dypp den ned i bollen med en bomullspinne, klem ut overflødig vann og tørk av kjøkkenutstyret. Når du er ferdig, gjentar du denne prosedyren igjen.

Salt: Denne ingrediensen er en annen beste kjøkkeningrediens du kan legge til i en bolle med varmt vann for å hjelpe til med å rengjøre kjøkkenredskaper. Legg elementene i saltvannet og kok opp vannet i 5 minutter. Tøm ut vannet når du er ferdig, og tørk av elementene med en tørr klut. La det tørke i solen minst en dag.

Sitrusfrukter: Om nødvendig kan du også bruke sitrusfrukter til å rengjøre kjøkkenutstyret ditt. Alt du trenger å gjøre er å følge samme prosedyre som nevnt under sitron.

Bakepulver: Lag en pasta av natron og sitronsaft. Påfør denne pastaen på treredskapene og la den trekke i solen i 15 minutter, før du skyller elementene med varmt vann.

Varmt vann: Et av de beste og enkleste tipsene for å rengjøre kjøkkenutstyr i tre er å vaske dem i varmt vann. Du kan vaske kjøkkenutstyret i varmt vann hver gang du bruker det.


Slik smører du treutstyret ditt

På samme måte som å vaske kjøkkenutstyr, er det også ekstremt enkelt å påføre olje på riktig måte. Bare tilsett en liten mengde olje direkte på redskapets overflate og tørk den med en ren fille til hele kjøkkenutstyret er dekket. La den deretter sitte i ca 15 til 20 minutter.

Noen foretrekker å la dem trekke seg over natten, noe som også er greit. Til slutt, ta en annen ren fille og bruk den til å polere treet og fjerne eventuelle oljerester. Du skal være fornøyd med det endelige resultatet.


Så hvorfor blir treskjeer så skitne?

Ifølge James Milnes, administrerende direktør i sanitiser brand, er Zoono treskjeer mer porøse enn plast- eller metallalternativer.

"Som et resultat er det mer sannsynlig at de beholder fuktighet eller væske," forklarer han. "Ettersom et stort utvalg patogener trives på fuktige overflater, kan dette føre til at de blir et fristed for bakterier.

"Det er også mer sannsynlig at tre sprekker over tid, slik at mat og smuss kan sette seg fast i selve skjeen."

Det er derfor viktig å alltid rengjøre treskjeen grundig etter hver bruk.

"Hvis skjeen din begynner å se skadet ut med slitasje, er det på tide å investere i en ny," sier Milnes.

For de av oss som er opptatt av å gi våre trofaste treskjeer en ny prøve, er det måter å gjøre dem litt renere.


Bivoks og mineraloljebrettkrem

Bivoks vil gjøre et treskjærebrett skinnende og mer vanntett enn rett opp mineralolje. Fordi det ikke er lett å gni skjærebrettet med en bit av hard voks, er det å foretrekke å bruke en mineralolje og bivoksbrettkrem.

Du kan kjøpe den eller lage din egen ved å smelte en del revet bivoks av matkvalitet med fire deler mineralolje i volum. Advarsel: Det er rotete, og det er best å smelte bivoksen og blande fløten i glassburkene du planlegger å lagre den i. Gjør dette i en mikrobølgeovn på lav effekt, eller sett glasset i en panne med vann som småkoker.

Jeg bruker først og fremst mineralolje på brettene mine, og deretter brettkrem bare noen få ganger i året. Bruk det du er interessert i - hovedpoenget er å konditionere brettene så ofte som de trenger det.

Er du veganer og unngår du bivoks? Eller ikke til å bruke mineralolje? Det er spesielle produkter bare for deg, laget av plantebasert voks og/eller kokosnøttolje som er raffinert for å forhindre at den harskner.


Følg disse trinnene, og treverktøyene dine varer like lenge som støpejernet ditt

Ikke bare er de flotte tilleggene til ethvert hjem, treskjærebrett, spatler og skjeer er praktiske kulinariske arbeidshester for alle hjemmekokker. Og med riktig rengjøring og omsorg kan de vare like lenge som din strykejernspanne.

Vi bruker våre skjærebrett av tre til hva som helst og alt. (Jepp, til og med kjøtt. Faktisk viser studier at treplater er mer effektive på kveler og dreper irriterende bakterier enn plast, spesielt hvis du ikke har oppvaskmaskin.) Men med daglig bruk følger daglig slitasje, så for å holde brettene våre i toppform, rengjør vi dem regelmessig og oljer dem ned hver måned eller så. Dette er hvordan.

Grunnleggende rengjøring
Mesteparten av tiden trenger brettet og kjøkkenutstyret en skånsom vask. Varmt vann og litt oppvaskmiddel vil gjøre jobben for alt annet enn de tøffeste bær- eller beteflekkene. Når du har vasket brettet, tørk av vannet og la det tørke helt på kanten i en oppvaskmaskin. Hvis du har brukt brettet ditt til rått kjøtt, må du skrubbe det ned litt kraftigere, eller rengjøre det grundig (se nedenfor).

Uansett hva du gjør, må du aldri under noen omstendigheter suge brettet ditt eller et redskap i tre i vann.

Hvis du har synlige flekker på brettet, kan du hjelpe med å løfte dem med salt og sitron. Hell en spiseskje kosher salt over det og bruk en halvert sitron for å skrubbe saltet rundt flekken. Det skal løfte rett av. Skyll med varmt vann og (igjen) grundig tørking.

Dyp rengjøring
Er skjærebrettet ditt stinkende? Har du hugget opp flere kyllinger? Kanskje det er behov for en dyp rengjøring. For å gjøre dette, må du først skylle av matbitene fra brettet og tørke det tørt. Gå deretter tilbake til salt- og sitron -trikset, bruk mer salt enn før og gi det hele en god skrubb. Gå tilbake til vasken med varmt vann og såpe, tørk den ren og (ja) tørk den grundig.
Olje det opp
Etter en grundig rengjøring, og når bordet og redskapene dine ser tørre eller kjedelige ut, vil du gjerne krydre dem. Dette trinnet er ikke ulikt å krydre en stekepanne i støpejern, og det er avgjørende for å øke levetiden til de vakre verktøyene dine. Vi anbefaler å gni brettene og skjeene ned med et sjenerøst lag med mineralolje, eller en blanding av olje-bivoks, som du kan lag deg selv. Buff den virkelig inn i overflaten og la alt sitte ute over natten, på kanten, for å tørke. Hvis du kan se eller kjenne at det fortsatt er olje eller fett på brettet om morgenen, tørk det av med et papirhåndkle eller et mikrofiberhåndkle.

Avhengig av hvor ofte du bruker treverktøyene, må du kanskje ta dette trinnet en gang i måneden, eller kanskje bare noen få ganger i året. Bare se etter en tørr eller kjedelig overflate som et tegn på at den må krydres.

Sand etter behov
Hvis du har dype riller i brettene dine, eller du ser en uklar finish på spissene på spootulas, bør du bruke litt sandpapir for å oppdatere verktøyene dine. Velg et fint sandpapir av grus og gi verktøyene dine en buff når de ser tørre ut. Gjenta deretter oljetrinnet ovenfor.

Kate Williams er den tidligere sjefredaktøren for Southern Kitchen. Hun var også personlighet i luften på vår podcast, Sunday Supper. Hun har jobbet med mat siden 2009, inkludert et toårig opphold på America & rsquos Test Kitchen. Kate har vært en personlig kokk, oppskriftsutvikler, matredaktør på et hyperlokalt nyhetsnettsted i Berkeley og frilansskribent for publikasjoner som Serious Eats, Anova Culinary, The Cook & rsquos Cook og Berkeleyside. Kate er også en ivrig bergklatrer og dabber av og til i langdistanseløp. Hun lager en dårlig ferskenpai og liker bourbonet sitt pent.


Hvordan rengjøre og ta vare på vintage treskjeer og kjøkkenutstyr

Du har en fin samling av kjøkkenutstyr i tre. Jeg elsker utseendet på treutstyr på kjøkkenet mitt, og jeg foretrekker å lage mat med dem over plast eller metall. Takk for gode tips for å holde dem i god stand.

Takk, Paula! Jeg elsker utseendet også, og foretrekker mye kjøkkenutstyr fremfor alt annet. De varer evig hvis de blir tatt godt vare på!

Jeg er veldig glad for å ha sett dette innlegget. Jeg må gjøre dette med samlingen min. Festet!

Hei Cindy, jeg er glad for at du synes det var nyttig. Takk for at du fester!

Jeg er så glad for at du postet dette, Angie. Jeg har et par kjøkkenredskaper som jeg trenger å ta vare på. Jeg setter pris på din kunnskap, tips og triks.

Takk, Meegan! De er enkle å ta vare på og kan vare i mange år!

Vi har mange treskjeer og kjøkkenutstyr, så jeg setter pris på disse gode tipsene for å ta vare på dem! Takk!

Flott sett med kjøkkenutstyr! Jeg må kanskje prøve å bruke dem igjen. Takk for tipsene.

Takk for nyttig tips. Mine endte opp som malingrører fordi jeg ikke klarte å rydde dem opp.

Så gode tips, Angie! De blir satt stor pris på. Jeg kjøper også treskjeer og kjevler ved salg av eiendommer og vil definitivt sette disse tipsene i spill. Takk for at du delte. xoxo

ELSKER dette innlegget. Jeg har mye vintage tretøy, og jeg lurer alltid på om jeg bryr meg skikkelig om dem. Takk for disse tipsene!


Slik rengjør du kjøkkenutstyr i tre - oppskrifter

Kjøkkenutstyret er livsnerven i kjøkkenet ditt. Derfor er det viktig å ta vare på det på en forsvarlig måte for å holde det lenger og for å sikre at maten din er trygg. For å starte rengjøringsreisen for kjøkkenutstyr, her er noen av tipsene og no-no ’s når du rengjør kjøkkenutstyr og verktøy.

Rustfritt stål

Gryter i rustfritt stål er det vanligste kokekaret som vi ser på nesten alle kjøkken. Så det er viktig å rengjøre det ordentlig, spesielt hvis du vil bruke det lenger.

For det første er det et faktum at hvis ikke nå da, i overskuelig fremtid, vil disse bli brent. Som sådan vil maten sette seg fast i gryten din, og den beste måten å rengjøre på er ikke med oppvaskmaskinen.

Eksperter anbefaler å koke såpevann og la det stå på kjelen i en time. Når den er klar til skrubbe, bruk en ikke-slipende skrubb uten blekemiddel.

Kniver

Knivprodusenter vil si at det er trygt i oppvaskmaskinen, men i virkeligheten er det bedre å ha kniver i hendene. Det er selvfølgelig når du rengjør det. Sterk rensemiddel og spray vil gjøre dine kniver sløvere før du forventer.

Dessuten kan det også være risikabelt fordi du kan klippe hendene mens du kommer inn i stativet ditt. Så, hvordan bør du rengjøre knivene dine?

Oppretthold skarpheten på kniven din ved å vaske den med varmt vann og oppvaskmiddel. Skyll den ordentlig og ikke la den lufttørke. Når du er ferdig, må du tørke den med en bomullsklut.

Kjøkkenredskaper i tre

Hvis du har et skjærebrett, spatel, bolle eller skje av tre, må du rengjøre det ordentlig. Og den beste måten å gjøre dette på er å påføre valnøttolje på treutstyret ditt noen ganger hvert år.

Valnøttolje beskytter treskjeene eller skjærebrettene dine, for når du påfører den på overflaten og får luftkontakt, polymeriserer den. Før du påfører det på treoverflaten, må du først varme opp materialet.

Vi anbefaler at du bruker valnøttolje fordi den er giftfri. Ikke heller suge kjøkkenredskapene dine i tre for lenge i vann. Sørg for å vaske dem umiddelbart og la det tørke.

Støpejernspanne

Fett olje og krydder gjør det vanskelig å rengjøre stekepannen i støpejern. Mesteparten av tiden er det neste alternativet å rengjøre det å suge det i vann med såpe og bruke en svamp for å fjerne det herdede matlaget.

Dette er imidlertid en feil. Det beste du kan gjøre for å unngå denne typen rot er å helle litt olje på pannen. Bruk kosher salt til å skrubbe mat og skitt, eller du kan også bruke tørket papirhåndkle for å fjerne smuss.

Når du er ferdig, tørk av saltet og gjenværende smuss. Husk at du ikke trenger å suge pannen din, men du kan vaske den med hendene med såpe og vann. Tørk av støpejernspannen og legg den bort.

Les håndboken

Ja, du leste riktig – les manualen. Mesteparten av tiden rengjør vi kjøkkenutstyret med det vi er vant til å gjøre. Imidlertid er det best at du begynner å lese håndboken før du begynner å bruke kjøkkenverktøy og hvitevarer.

Håndboken inneholder ikke bare instruksjoner om hvordan du bruker den, men den har også nuggets om hvordan du skal ta vare på verktøyet og hvordan du rengjør det. Mens du er i gang, må du også ta hensyn til tipsene og funksjonene til kjøkkenverktøyene dine.

Mistet manualen din? Sjekk produktets produsent online og få en kopi nå.


Se videoen: Vask av dusjvegg - Hvordan vaske bad (Kan 2022).