Annen

Peanøttsmør Crème Brûlée

Peanøttsmør Crème Brûlée


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser

  • 1 1/3 kopper kremfløte
  • 6 ss pluss 6 ts sukker
  • 3 ss kremaktig peanøttsmør (ikke bruk gammeldags stil eller nykvernet)

Oppskriftsforberedelse

  • Forvarm ovnen til 300 ° F. Rør melk, kremfløte og 6 ss sukker i middels gryte over middels høy varme til sukkeret løses opp, og fjern det fra varmen når det begynner å danne bobler rundt kantene. Legg peanøttsmør i en stor varmebestandig bolle. Tilsett 1 kopp varm melkeblanding i peanøttsmør og visp til det er jevnt; ha peanøtt-smør-melk-blandingen tilbake i pannen og visp til den er blandet. Visp eggeplommer i samme store bolle. Visp varm peanøtt-smør-melkblanding gradvis til eggeplommer; gå tilbake til samme gryte. Rør blandingen over middels varme til vaniljesausen tykner nok til å forlate banen når fingeren trekkes over, ca 4 minutter. Sil vaniljesausen i en stor målebeger. Fordel vaniljesaus mellom seks 3/4-koppers ramekiner eller vaniljesaus-kopper. Legg ramekinene i en stor stekepanne. Tilsett nok varmt vann til pannen for å komme halvveis opp på sidene av ramekinene.

  • Stek vaniljesausen til sidene er stivnet og sentrene jiggler bare litt når rettene er nudged, ca 40 minutter. Avkjøl litt. Fjern ramekinene fra vannbadet og avkjøl tildekket i kjøleskap, ca. 4 timer. DO AHEAD Custards kan lages 1 dag fremover. Dekk til og oppbevar i kjøleskap.

  • Dryss hver vaniljesaus med 1 ts sukker. Ved hjelp av kjøkkenbrenner smelter du sukker til dyp ravfarge, eller alternativt legger du vaniljesaus under slagtekylling til sukker smelter og blir dyp gult. Avkjøl vaniljesausen til sukkeret stivner, ca 15 minutter. GJØR FORÅR Kan gjøres 1 time fremover. Lagres kjølig.

Anmeldelser seksjon

Peanøttsmør Crème Brûlée med Coconut Curd

Det er på tide at den hellige gralen av desserter får en makeover, og det starter med Hey Boo kokosnøttsyltetøy. Sprekk inn i den harde karamellpålegget og oppdag en salt peanøtt-lime-vaniljesaus og overrask skjult lag med søt kokosmasse. Ja, det er annerledes, men smakskombinasjonen fungerer helt. Når du lager peanøtt-lime-vaniljesausen, unngå å bruke fet peanøttsmør. Av vitenskapelige årsaker forhindrer det at vaniljesausen stivner. Tilberedningstiden vil variere avhengig av ramekinstørrelse og ovnstemperatur, så sørg for å sjekke hvert par minutter.

Peanut-Lime Crème Brûlée med kokosmarmelade

SERVER: 4 – 6 ⎪ VANSKELIGHET: AVANSERT | FUNK: CASUAL

Mise en Place

1/2 ss vaniljeekstrakt

1/4 kopp kremaktig peanøttsmør (som Jif eller Skippy)

til pynt:

strimlet kokos, ristet

Spilleliste - Kid Creole and the Coconuts


Peanut Butter Crème Brûlée - Oppskrifter

Wow Renee! Dette ser fantastisk ut. Høres ut som du har alt du ønsket deg. Ha en fin bursdag!

Gratulerer med dagen Renee! Nydelig innlegg, og en så fin versjon av denne klassiske desserten! Jeg ønsker deg mange velsignelser for året som kommer.

Renee, da din venn lot meg fortelle deg at den siste setningen fikk meg til å gråte? Jeg er så strålende glad for deg og for all din lykke. Ingen jeg kjenner fortjener det mer! Creme brulee er også min ABSOLUTTE FAVORITT -DESSERT I HELE HELE VERDEN. Takk takk takk for denne! Jeg trenger en telefon fra deg snart for alle detaljer om fyren som kom til middag. Elsker deg!

Dette ser ut som en bolle med god godhet. **Gratulerer med dagen**
PS Jake var alltid Mr. Hotness i boken min :)

Takk Sophie - det skal jeg absolutt! Jess, du er søt, takk! Candus, gi meg et rop når som helst, og jeg skal servere deets. oh, og du kommer til å elske denne desserten. Tillit. Steph, tusen takk! Spørsmål: Har Jake noen gang spilt i noe annet? Var helt forelsket i genservesten og sammenrullede jeans.

Håper du får en fantastisk bursdag. Så deilig å se den tradisjonelle creme brule byttet litt opp med disse deilige smakskombinasjonene.

Gratulerer med dagen! Alder er et tall som de alltid sier, og hvis jeg spiser peanøttsmør kopper i creme brûlée er ungdommens kilde.

wow, alle mine favoritt desserter i en: creme brulee og peanøttsmør og sjokolade - jeg tror denne oppskriften ble laget for ham :-) Takk for at du delte!

Jeg er vanligvis ikke en creme brulee person, men dette trenger jeg!

Jeg tror alle jentene i vår generasjon ønsket å være Molly Ringwald- min personlige favorittinkarnasjon var hennes karakter i The Breakfast Club. Jeg ser fremdeles de gamle filmene når jeg får dem på røret også. Nydelig brulee- tillegg av peanøtten bedre koppen høres guddommelig ut! Nå, når vil du høre mer om denne kjekke spisekammeraten?

Renee, det høres ut som livet er godt for deg)
Jeg så helt på 16 lys i det uendelige og var forelsket i Jake. Den bilen også! Wow, du tok meg bare med på et seriøst tidsreiseeventyr.
Og creme brulee - alt jeg kan si er yum!
xo
E

Herregud det høres fantastisk ut. Jeg elsker spesielt bildet med peanøttsmørkoppene i.

Jeg likte også 16 lys, men mest på grunn av hennes røde røde hår.

Shelley, alt i god tid :) Erin, Jake var hotness, nei? Tidsreiser er morsomme! Stephanie - takk! og jeg ville ha farget håret mitt rødt hvis mamma hadde gitt meg lov :)

Tusen takk for at du tok deg tid til å legge igjen en kommentar!


Smør Mochi

En søt, seig, men øm godbit fra Hawaii, smør mochi er en av mine favoritt ting å bake. Røren er enkel, prosessen er grei og resultatene er herlige. Den inneholder bruk av japansk glutinøst rismel kalt mochiko, med røtter som stammer fra en Goan -dessert kalt bebinca. Denne spesielle desserten var så godt likt at den reiste fra en tidligere portugisisk koloni til den neste og landet på Hawaii og Stillehavet, hvor en stor tilstrømning av portugisiske immigranter ankom på slutten av 1800-tallet.

Denne oppskriften tilbyr to alternativer for topping: med strimlet kokos, eller med litt granulert sukker og ild til en br & ucircl & eacuteed topp som er knasende og pent syrlig. En mini muffinsform maksimerer utbyttet av gylne kanter, men hvis du bare har en firkantet kakeform (eller til og med en rund), kan du bake alt dette og sørge for å øke steketiden tilsvarende til du ser fine gylne kanter alle sammen rundt.

Hva skal du gjøre med resten av mochikoen din? Lag litt tang yuan! Hvis du har laget denne oppskriften, kan du sende oss en linje nedenfor og fortelle oss hvordan du likte den.


Peanøttsmør crème brûlée

Forvarm ovnen til 180 ° C. Varm opp melk, fløte, 75 g sukker og kanel i en kjele på middels høy varme til det er varmt, men ikke kokende.

Visp eggeplommene med litt av fløteblandingen, tilsett deretter resten og visp til det er glatt. Tilsett peanøttsmøret og bland godt.

Bekled en ildfast form med klebemiddel. Hell blandingen i formen, legg den i en grunne stekepanne og hell nok varmt vann i formen til å fylle den halvveis. Stek i 30 minutter.

Fjern fra ovnen og avkjøl. Skjær i firkanter på 5 x 5 cm med en varm kniv.

For å lage shortbread, forvarm ovnen til 180 ° C. Bland melet med salt og sukker. Gni smøret inn i melblandingen. Kjevle ut deigen til en tykkelse på 3 mm på en lett melet overflate, og avkjøl deretter i minst 30 minutter. Skjær deigen i firkanter på 5 x 5 cm og stek i 20 til 25 minutter.

For å lage de saltede jordbærene, kok jordbærene, sukkeret, vannet og saltet til det er sirupaktig. Visp inn agaragaren og la den avkjøles.

For å lage sukkerklokkene, smelt isomalten i en kjele over høy varme til den får en gult farge. Hell den i en metallring på en silikonmatte. La den avkjøle litt, og dra deretter ringen oppover mens du blåser inn i midten for å lage et rør med ønsket lengde. Skjær sukkerklokken fra ringen med en varm kniv.

For å montere, drypp de saltede jordbærene på en serveringsfat, topp med crème brûlée og et shortbread -kjeks og dekk til med en sukkerklokke.

Oppskrift av: Abigail Donnelly Se alle oppskriftene

Ingenting gleder Woolworths TASTEs matdirektør like mye som utfordringen med å finne på oppskrifter med nyskapende ny mat - eller spenningen ved å lage deilighet på et fat med de ydmykeste ingrediensene. Med Abi ved din side vil du være matlagingsekspert på kort tid.


Earl Gray Cr & egraveme Br & ucircl & eacutee

Cr & egraveme br & ucircl & eacutee sier "fancy" som ingen annen dessert: den er deilig rik, luksuriøst glatt og avslappende kremaktig. Og sprekker du den glassete sukkeroverflaten rett før din første bit? Utrolig morsomt. Unødvendig å si, det er den perfekte desserten å servere når du vil imponere.

Vi økte ante med en smakfull vri på klassikeren: tilsetningen av Earl Grey -te og sitrusskall gir mye mer dybde og en aromatisk bitterhet til blandingen. Følg oppskriften til en T, og du trenger ikke å bekymre deg for å stappe eggene dine eller kaste vann i de bakte vaniljesausene!

Hvis du foretrekker å ha en klassisk vanilje cr & egraveme br & ucircl & eacutee, hopper du bare over sitrusskall og tesituasjon og bruker enten en halv vaniljestang (spaltet og frøene skrapet, kokt med fløteblandingen og deretter silet ut) eller 1 ts vaniljeekstrakt (tilsatt en gang krem blandingen fjernes fra varmen).

Hvis du har laget denne oppskriften, vil vi gjerne høre tankene dine! Kommenter nedenfor og gi oss en vurdering. For mer festlige desserter, sjekk ut våre Champagne dessertoppskrifter for den perfekte blandingen av fancy og moro.


Crème Brûlée Brownies

La oss se det og brownies er fantastiske. Verden ville vært et mørkt sted uten dem. De seige, seige platene med sjokolade og glede er noen av våre favoritt ting å lage. I dag møter våre superstjerne brownies en av de aller tyngste i klassiske desserter – crème brûlée.

Gjør skjeene klare!

Vil du ha flere pudding cross overs? Sjekk ut Sticky Toffee Cupcakes!

Det er trygt å si at resultatene ikke er dårlige. Intens mørk sjokolade brownie smurt med kremet vanilje frosting, avsluttet med en sprø gylden pålegg. Det er en smak- og teksturfølelse som jeg oppfordrer deg til å prøve!

Det beste med disse praktene er at de er utrolig enkle å lage. Hvis du har en elektrisk mikser, sparer du enda mer tid. Det eneste andre utstyret som er tilrådelig er en kokkens blåsebrenner. De blir ganske rimelige i disse dager og har mange ikke-crème brûlée-bruksområder (fantastisk for flamme som griller en saftig biff).

Det eneste virkelige tipset er å jobbe raskt med blåsebrenneren, da frostingen kan begynne å smelte hvis du ikke er forsiktig. Hvis du ikke har en blåselys (men du får en, de er virkelig flotte!) Kan du sette dem under grillen i et minutt eller to. Men sørg for at det er super varmt og hadde tid til å komme til temperaturen.

Annet enn det – gå for det og få baking! Du (og alle dine nye venner) vil ikke bli skuffet!


Dessert

Her finner du alle dessertoppskrifter og dessertcocktailer. Sjokolade martini ’s, digestif ’s, iskrem, kaker, paier, barer og søte dips.

Sjokolade Peanut Butter Swirl Brownies Oppskrift (Gluten & Eggfri)

Enkel og deilig sjokolade peanøttsmør brownies bakt med sjokoladeflis og toppet med et rikt lag sjokoladeganache og dusk peanøttsmør.

Skillet Apple Crisp Oppskrift

Klassisk apple crisp er en av mine favoritt høst desserter. Serveres varm med vaniljeis, og det er den ultimate søte, terte og kremete desserten laget i en støpejernspanne.

Skillet Blueberry Cobbler Oppskrift med mandelfrosting

Superenkel skillet blåbærskomaker serveres varm med vaniljeis og frosting med mandelsmak. Blåbærskomaker har aldri vært så god.

Cocktail med pisket kaffe

Et sprudlende snurr på pisket kaffe. Pisket kaffe helles over vanilje vodka og Bailey’s Irish Cream. Superenkelt, enkelt å lage og kremaktig. Ingen mikser nødvendig.

Oppskrift på Skillet Cookie

En tøff varm gigantisk brun smør sjokoladepannekake laget i en 9 tommers støpejernspanne. Den perfekte delbare desserten.

Kanel Crème Brûlée Oppskrift

En deilig snurr på enkel crème brûlée laget med malt kanel. Den perfekte date-night eller festdessert.

Irsk kaffe oppskrift

San Francisco -inspirert irsk kaffe laget med kaffe, irsk whisky, sukker og lett, skummende hjemmelaget kremfløte.

Oppskrift på sjokolade Martini

Den ultimate, men enkle sjokolademartini laget med Godiva likør.

Reese ’s Peanut Butter Cup Crack Brownies Oppskrift

Sprekk brownies - deilige og fyldige mørke sjokoladebruner toppet med smeltet mørk sjokolade Reese ’s peanøttsmør kopper og drysset med havsalt.

No-Churn Cinnamon Ice Cream Oppskrift

Superkremet, eggfri, kanelis som kommer sammen på 15 minutter (pluss frysing), uten iskremaskin.

Autentisk Limoncello -oppskrift

Den perfekte hjemmelagde limoncello -oppskriften laget med Everclear, organiske sitroner og enkel sirup.

Oppskrift på Skillet Pumpkin Pie

Min mor oppskrift på kjeks gresskarpai.

Sjokolade Oreo Ostekake Oppskrift

En rik og enkel mørk sjokolade ostekake med en seriøs Oreo -vri.

Skillet S ’mores Dip med Reese ’s

Øyeblikkelig sommerklassiker - skillet s ’more dip med smeltet Reese ’s peanøttsmør kopper.


Tommy Bahama Triple Chocolate Cake


(Gir 8 store stykker)

  • 6 oz. (vekt) Guittard Cocoa Rouge
  • 24 FL oz. Vann
  • 1 LB 12 Oz All-purpose mel
  • 1 TBL jodisert salt
  • 2 ½ TBL natron
  • 2 ½ lbs. Sukker
  • 24 FL oz. Kjernemelk
  • 18 FL oz. Vegetabilsk olje
  • 7 Ea. Hele egg
  • 1 TBL og 1 ½ ts Ren vaniljeekstrakt
  1. Kok opp vann, slå av og tilsett kakaopulver og rør til det er tykt og bland det sammen. Sett til side for å avkjøle.
  2. Ha de tørre ingrediensene i en mikser med piskefeste. Bland på lav-middels hastighet i tre minutter til det er godt blandet.
  3. Tilsett alle væsker samtidig UNNTATT sjokolade til det tørre mens du blander. Skrap godt.
  4. Bland i to minutter og middels hastighet. Skrap godt.
  5. Tilsett sjokoladeblanding. Skrap godt.
  6. Bland for å kombinere omtrent ett minutt på middels hastighet. Hvil røren i 1 time.
  7. Forvarm ovnen til 325 grader.
  8. Skjær ut pergamentsirkler og ha i smøreforme.
  9. Spray formspray på toppen av sirklene.
  10. Del den hvilte røren i to 10 tommers kakeformer.
  11. Stek i 1 time. Sett inn tannpirken for å komme ren ut når den er ferdig. Avkjøl på rist. Bland i 2 minutter og middels hastighet. Skrap godt. Spray pansespray på toppen av sirklene. Bland uthvilt røre i to 10 tommers kakeformer.

Trippel sjokolade Ganache Frosting

  • 8 oz. (vekt) Guittard 61% sjokolade
  • 8 oz. (vekt) Pulverisert sukker
  • 2 oz. Rømme
  • 2 oz. Smør, i terninger
  • 6 oz. Guittard Oban Wafer

Smelt sjokolade i en dobbel kjele til det ikke blir noen klumper (110-112 grader) og tilsett smør sakte i sjokoladen. Tilsett alt pulverisert sukker og all rømme i en liten mikser med piskefeste og visp på høy hastighet til det er inkorporert i ca 2 minutter. Tilsett sjokoladeblandingen i rømmeblandingen og visp til den er lysere brun (som melkesjokoladefarge) i ca 3-4 minutter. Sett frostingen i kjøleskap i 20-30 minutter mens du kutter lagene av kaken slik at den stivner. Det skal være rundt 60 grader mens du bygger kakene.

  • 4 skiver på ¾ tommer i bredden sjokoladekake, topp og amp -sider trimmet
  • 52 oz. Sjokolade Ganache frosting
  • 3 kopper Sjokoladekakesmuler

Ta den avkjølte kaken ut av formene og vend den deretter på skjærebrettet med toppen av kaken oppover. Skjær kaken med kakeskærer ¾ tommer. Vær veldig forsiktig når du håndterer denne kaken, den er veldig fuktig. Du får 2 lag av 1 kake. Når du er ferdig med å klippe lagene, trimmer du alle lagene slik at de har samme størrelse. Reserver alt kakeavsnittet og legg det i kjøkkenmaskinen og puls til det er grovt. Legg på en form og sett i ovnen for å tørke ut og reserver til senere. Plasser 12 oz. (vekt) frosting på hvert lag. Spred jevnt. Gjenta for 3 lag. Plasser 24 oz. (vekt) på toppen og sidene. Fordel det slik at frostingen er jevn over hele kaken. Tilsett tørket kaketrimming rundt toppen og sidene, og sett det deretter i kjøleskapet.

  • 1 QT Tung krem
  • 2 TBL Guttiard Cocoa Rouge
  • 8 oz. Hvit sjokolademousse pulver (Swiss Chalet Brand)

Tilsett alle ingrediensene i mikseskålen og visp sammen, og overfør deretter til mikser med piskefeste og visp krem ​​til stive topper.

Skjær kaken i 8 store biter
Skje kremfløte med sjokolade på kaken
Pynt med sjokoladekrøller


Ta med fløten og Montmorency terte -kirsebærjuice -konsentratet til en simmer i en sauspanne.

I en mikseskål, visp sammen eggeplommer og sukker i 1 minutt.

Hell sakte fløte i eggene mens du visper.

Ta blandingen tilbake på ovnen på svak varme til den er litt tykkere (ca. 3 minutter).

Hell blandingen i ovnssikre ramekiner. Ha ramekinene i en stekepanne, og tilsett en liten mengde vann på siden av ramekinene (omtrent halvveis) mens du er i ovnen.

Stek brûléene på 300 grader i omtrent 35 minutter.

La vaniljesausen avkjøles i kjøleskapet i minst 2 timer.

For å lage sukkerskorpen, dryss sukker over brûlée og brenn med en blåsbrenner eller stek kort under broiler.



Kommentarer:

  1. Mausida

    You were visited with a remarkable idea

  2. Goltizil

    Jeg gir nyttårs stafettpinnen til deg! Gratulerer dine andre bloggere!

  3. Kezshura

    Bravo, den fantastiske tanken

  4. Boyd

    Jeg tror du tar feil. Jeg er sikker. Send meg en e -post på PM.



Skrive en melding