Side retter

Linse mosshosh

Linse mosshosh


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser til matlaging av linsemose

  1. Linser 1,5 kopper
  2. Tørkede aprikoser 1/2 kopp
  3. Valnøtter skrellet 1/2 kopp
  4. Løk 1 middels løk
  5. Vegetabilsk olje 1-2 ss. skjeer
  6. Persille 1 liten gjeng
  7. Mal svart pepper etter smak
  8. Salt etter smak
  • Hovedingredienser: Tørkede aprikoser, nøtter, linser
  • Servering av 4 porsjoner
  • Verdensmat

Inventar:

Kasserolle, stekepanne, mørtel, dørslag eller sil, skjærebrett, tre- eller spiseskje, målekopp, kniv

Matlaging av linser moshosha:

Trinn 1: ta røde eller hvite linser.

Det er forskjellige typer linser. For matlaging av moshosh er det bedre å ta røde eller hvite linser. Sorten bestemmer ikke bare smaken på produktet, men også de foretrukne tilberedningsmetodene, noe som er spesielt viktig for de som ønsker å eksperimentere med linser i hjemmemenyen.

Trinn 2: forbered linsene til matlaging.

Vi tar linser, hell det i et fat og sorterer det ut. Etter at du har sortert den og lagt den i et dørslag eller sil, må den vaskes under en strøm med kaldt rennende vann. Legg den deretter i en panne og fyll den med to glass kaldt vann. Sett deretter linsene straks på sakte brann og kok den til den er kokt i 30-40 minutter, med jevnlig omrøring med en tre eller en spiseskje slik at den ikke brenner seg. Før du steker, omtrent fem minutter før tilberedningen, skal saltes. Etter tilberedning, fjern den fra varmen uten å tappe vann.

Trinn 3: ta tørkede aprikoser.

Vi tar tørkede aprikoser, hell det i et dørslag eller sil og skyll under en strøm av kaldt vann. Legg så i en tallerken og legg til side. For å velge en god tørket aprikos som ikke er behandlet med "skadelig kjemi", følg den eldgamle kloke regelen "Ikke alt som glitrer er gull!". Vær oppmerksom på utseendet hennes. Den skal være elastisk og litt tøff, matt med en askefargetone - det er dette denne tørkede frukten blir når den blir tørket riktig. Mens du vibrerer tørkede aprikoser, kan du ta en titt på den ubeskrevne gråaktig, blekgule fruktene eller fruktene av mørkebrun farge - du har en sjanse for at de ikke ble behandlet med kjemikalier. Det kan fremdeles være svakt oransje, gulaktig, fordi den inneholder mye karoten.

Trinn 4: ta valnøttene.

For matlaging av linser tok vi skrellede valnøtter. De skal knuses i en morter eller finhakkes med en kniv. Hell deretter i en tallerken og sett til side. Kjernene med skrellede nøtter må være fulle og intakte. Rynkete og kjedelige mistet de sannsynligvis sine nyttige egenskaper. Hvis du kan prøve en nøtt før du kjøper den, kan du prøve den. Bortskjemt vil det gi en ubehagelig bitter ettersmak. Brun eller gylden farge og en naturlig, behagelig aroma snakker om fruktens friskhet.

Trinn 5: ta løk.

Skrell løk, skyll grundig og hakk med en kniv. Hell deretter den hakkede løken i en panne med oppvarmet vegetabilsk olje og stek den til den er gjennomsiktig, mens du hele tiden rører med en tre eller en spiseskje.

Trinn 6: ta en haug med persille.

Når du kjøper persille, bør du ta hensyn til utseendet. Hovedkriteriet for å evaluere ervervet persille er friskhet. Det er bevist at i kuttede greener ødelegges opptil 70% vitaminer, spesielt askorbinsyre, i løpet av en time etter oppsamling. Ta persille og skyll grundig, rist av vann og finhakk.

Trinn 7: Bland ingrediensene.

Tilsett hakkede nøtter, tørkede aprikoser og hakket løk i en panne med kokte linser. Stek på svak varme under omrøring med en tre eller en spiseskje i 10 til 15 minutter. Da er retten klar!

Trinn 8: Server linsemosen.

Legg moshoshen på en flat tallerken, dryss over svart pepper og finhakket persille. Linsemose kan serveres både kald og varm. Bon appetitt!

Oppskrifttips:

- - Mshosh er bedre å lage mat fra røde eller hvite linser.

- - For å gi parabolen en behagelig surhet i linsermoshosh i stedet for tørkede aprikoser, kan du det

- tilsett svisker eller tørket løvtre.

- - Linse moshosh kan serveres som en uavhengig rett, som den er

- perfekt til ris.


Se videoen: Konvexe Linsen - Linsen Teil 1 Gehe auf & werde #EinserSchüler (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Faezshura

    Jeg beklager, ingenting jeg kan ikke hjelpe deg. Jeg tror du finner den rette løsningen.

  2. Mac Ghille-Dhuibh

    Jeg gratulerer, hvilke ord ..., bemerkelsesverdig tanke

  3. Loria

    Sometimes Worse Things Happen

  4. Vojinn

    You are very talented people

  5. Spalding

    Ja absolutt. Det skjer. Vi kan kommunisere om dette temaet.

  6. Taulabar

    You give more information.

  7. Rousset

    Egentlig.



Skrive en melding