Annen

Stir-up Sunday: perfekt julepuddingoppskrift

Stir-up Sunday: perfekt julepuddingoppskrift



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingenting snakker mer til meg om julen enn den heftige duften av sitrusskall, tørket frukt, kanel, ingefær og muskatnøtt på kjøkkenet i forkant av høytiden.

Den siste søndagen i november er når det hele begynner, mens barna tar på seg forklærne og finner treskjeene og blandeskålene klare til å "røre opp" kjøttdeig og julepudding.

Opprinnelsen til viktoriansk tid i Storbritannia, oppstignings søndag faller på den siste søndagen før advent og er koblet til en bibelpassasje som er lest for kirkegjengere; "Rør om; vi ber deg, Herre. " Familien ville forlate kirken for å gå hjem og lære barna å røre ingrediensene til puddingen.

Hvis du er interessert i å prøve eller adoptere en virkelig britisk tradisjon, er det et godt sted å lage din egen julepudding - det er virkelig ikke så vanskelig i det hele tatt.

Julepuddinger og fruktkaker har godt av å bli laget lenge før du spiser dem, fordi smakene intensiveres og fargene blir dypere over tid. Så det første du trenger å gjøre er å lage kjøttdeig, som deretter kan omdannes til pudding eller kakefylling.

Samle et utvalg av tørket frukt, for eksempel rosiner, rips, tørkede tranebær, aprikoser og svisker - rundt 400 g totalt - i en bolle. Du kan deretter legge til valgfri smak og tekstur ved å bruke en håndfull hakkede valnøtter, hasselnøtter og mandler. Du trenger også 100 g suet, en veldig tradisjonell ingrediens som nå er allment tilgjengelig i en vegetarisk versjon. Det er også fint å tilsette fersk sitron, appelsinskall og litt juice, sammen med hakkede Bramley -epler. Dryss i 150 g mørkt brunt sukker, to teskjeer blandet krydder og en god smak av konjakk eller port, og la deretter blandingen trekke.

På dette stadiet har du kjøttdeig som kan overføres til steriliserte glass, klar til å lage kjøttdeigpaier med eller til og med å gi i gave. For å gjøre denne blandingen til en julepudding trenger du noen tørre ingredienser som mel, brødsmuler, sukker og ekstra krydder, sammen med et egg eller to, og en skje med mel eller gyllen sirup.

En julepudding skal tilberedes i et keramisk puddingbasseng, lett smurt med smør. Bare overfør puddingblandingen til vasken og dekk den med smørepapir og litt stanniol, tett bundet med kjøkkenstreng. Du må også lage en liten fold i papiret og folien, slik at puddingen kan stige og ekspandere under dampingen.

For å dampe puddingen, ta en stor panne med lokk og fyll den halvveis med vann. Bruk en liten vendt tallerken for å sette puddingbassenget på. Dekk formen med et lokk og damp puddingen i 4-5 timer før du løfter den forsiktig ut. Pass på at vannet ikke når leppen til puddingbassenget og at det ikke tørker ut. Om nødvendig fylles kjelen opp med vann.

Hvis du lager pudding på oppryddingssøndag slik vi vil være, kan du ta puddingen ut etter at du har dampet den og la den avkjøle. Bytt ut smørepapiret og tinnfolien med et par ferske biter, bind igjen med kjøkkenstrengen og la det stå et kjølig, mørkt sted. På selve dagen, damp dampen din på nytt i minst to timer før servering.

For flere juleoppskrifter og andre ideer, besøk Jamies knakende julehub.


Rør opp søndagens julepuddingoppskrift

Oppryddingssøndag (25. november 2018) er den "siste" sjansen til å lage julepudding.

Følg denne enkle og tradisjonelle Opprør søndag julepuddingoppskriften og la den være stjernen på det festlige middagsbordet.

Rør opp søndag (25. november 2018) er den "siste" sjansen til å lage julepudding og gi den nok tid til å modnes i tide til julaften. Det er vanlig å ha alle sesongmessige puddinger og kaker klare innen søndagen før advent, fire uker før jul og spesielle velsignelser ble gitt i kirken den dagen. Men det er en tradisjon født av praktisk, ettersom rike fruktpuddinger og kaker blir bedre med å holde.

Ikke glem å få hvert medlem av familien til å gjøre et ønske mens de bytter på å røre i julepuddingen også.

Her er oppskriften på en tradisjonell julepudding som er nydelig fruktig og som kan serveres til vegetarianere også.


Tradisjonell viktoriansk julepudding

Serverer 2 x 2 halvliter (600 ml) Ouddings
Forberedelsestid 20 minutter
Koketid 6 timer
Total tid 6 timer, 20 minutter
Allergi Egg, hvete
Kosthold Vegetarisk
Måltype Dessert, tilbehør, snacks
Diverse Forberedt, server varmt
Anledning Jul, formell fest
Region Britisk
Av forfatter Karen S Burns-Booth

Lag en hjemmelaget julepudding denne oppstikk-søndagen

Med utsiktene til nylig dekorerte trær, festlige markeder og blinkende lys som lyser opp bygatene, vil jul sesongen er vel og merke over oss.

Og denne søndagen starter også matfestene. Det tradisjonelle 'Rør opp søndag' markerer dagen da familier går sammen, samles rundt kjøkkenet og gjør det viktige julebordet sentralt og tradisjonelt julepudding.

Tross alt, hva ville tilbehøret og kalkunen være uten den legendariske vinterpudden som følger?

Den vanlige matlagingsritualet, som finner sted den siste søndagen før advent (25. november), er en passende påminnelse om å få ordnet den festlige desserten, slik at den har god tid til å modnes. Tradisjonen stammer fra da familier ville komme tilbake fra kirken og bytte på å røre ingrediensene, og sørge for å røre fra øst til vest for å hedre de tre vise mennene som besøkte Jesusbarnet.

En mynt legges tradisjonelt til ingrediensene, da personen som finner den på julaften sies å være velsignet med lykke, lykke og rikdom for det nye året som kommer. Mens du rører i blandingen, må hvert familiemedlem gjøre et hemmelig ønske.

Men den søte yuletide-desserten vi kjenner og elsker & ndash komplett med konjakksmør, mørkt sukker, sitronskall, nøtter og smakfull frukt og ndash har ikke alltid vært godbit etter kalkun vi er vant til.

Den inneholdt en gang kjøtt, vanligvis fårekjøtt eller storfekjøtt samt løk, vin og krydder. Å nyte desserten på juledag var faktisk forbudt av Oliver Cromwell på 1600 -tallet fordi han var overbevist om at ritualet med å flamme puddingen gikk tilbake til hedenske feiringer av vintersolverv.

I løpet av de neste par århundrene forsvant kjøttingrediensen, og i dag er det eneste gjenværende kjøtttegnet som er igjen.

Inneholder minst 13 ingredienser (som representerer Kristus og hans disipler) den majestetiske puddingens særegne rike aroma kan ikke oppnås alt på et blunk, til tross for hva noen oppskrifter sier. Den overdådige, smakfulle smaken er utelukkende ned til grundig planlegging fremover og oppmerksomhet på detaljer, og tar totalt 7 timer å forberede, marinere og dampe.

Og for de som bekjenner seg til å avsky julepudding og tro det eller ei, er det ganske mange. Dette er vanligvis et supermarked og et rsquos endret syn på tørrsmakende ingredienser og mangel på hjemmelaget berøring, noe som er viktig for å sette pris på desserten i all sin prakt.

Fra sultanas til kanel, søtt til krydder, ta en sniktitt på vår favoritt tradisjonelle Oppskrift på julepudding og bli involvert i familiefestene denne søndagen og hellip


Og ikke gå glipp av vår fantastiske konkurranse!

Og som en godbit før jul, vil en heldig vinner motta et Lakeland-gavekort til en verdi av £ 50 å bruke på alt du liker i Lakeland.

Med dette gavekortet på 50 £ fra Lakeland kan du velge akkurat det du vil ha blant de tusenvis av fantastiske ideer som bare venter på å bli oppdaget i kjøkkenutstyr, gaver og hjemmeløsninger.

Jeg legger ut en blogg hver uke med mat, familie og moro. Det er mange nyttige husholdningstips, smarte ideer, gaver og deilige oppskrifter som jeg tror du vil finne uimotståelig.


Hvorfor setter vi fyr på julepudding?

Det er en del av julemiddagen som tilfører litt drama, og får enda kresne spisere interessert i julepuddingen. Det sies at flammene representerer Kristi lidenskap, men uansett hva du vil at den skal representere, er det viktig å være forsiktig - spesielt etter et uunngåelig glass med to Champagne.

For å tenne, snu først den dampede puddingen på serveringsfatet - ideelt sett en med en rimelig kant for å få overløp. Varm opp et par spiseskjeer av ånden du ønsker (vanligvis konjakk, men rom og whisky er også populære) ved å holde den på en lang skje over en flamme. Lys ved å så litt vippe skjeen slik at brennevinet brenner. Til slutt helles det over puddingen og nyter opptoget før servering.


Hvordan lage den beste julepuddingen med denne enkle tradisjonelle oppskriften - perfekt til Stir Up Sunday 2017

Ta suet, krydder, tørket frukt og alkohol, så får du den ultimate festmaten - julepudding.

Den årlige Stir Up Sunday er på tide å røre seg og lage din helt egen julepudding.

Opprykkingssøndag er alltid den siste søndagen før advent og henter navnet fra en bønn i den anglikanske kirken, som lyder: 'Opprør, vi ber deg, Herre, viljen til ditt trofaste folk som de i stor grad bringer av frukt av gode gjerninger, må du bli rikelig belønnet gjennom Jesus Kristus, vår Herre. Amen. & Quot

Ordene skal minne kirkegjengere om å begynne å røre opp sin plommepudding, slik at den rekker å modnes før julaften.

Det og aposs designet for å være en felles affære der hele familien og til og med venner kan engasjere seg i å lage en pudding. Ikke vær redd hvis du og savner datoen fordi Waitrose har en oppskrift på enkle trinn til en perfekt julepudding.

Les mer
Relaterte artikler

Tanken er at alle skal ta en sving og komme med et ønske.

Det kommer så langt før jul fordi det tar litt tid å få smakene til å modnes.

Hvis du mangler en oppskrift - og det er mange varianter, er det en fra Waitrose -nettstedet.

Julemiddag 2018

Klassisk julepuddingoppskrift

Tilberedningstid: 20 minutter + bløtlegging over natten

Tilberedningstid: 6 timer + 2 timer oppvarming

Total tid: 6 timer 20 minutter + bløtlegging over natten og 2 timer oppvarming

Ingredienser

2 x 150 g pakker Waitrose Love Life Berry Mix
100 g rips
50 g blandet skall
175 ml brennevin
100 g vanlig mel
1 ts bakepulver
125 g ferske hvite brødsmuler
175 g mørkt brunt muscovadosukker
½ ts malt kanel
½ ts malt muskatnøtt
Revet skall 1 sitron eller appelsin
150 g strimlet grønnsakssaus
1 Bramley -eple, skrelt og grovrevet
50 g blancherte mandler, grovhakket
3 mellomstore Waitrose British Blacktail Free Range Egg, slått
Smør, for smøring

1) Legg den tørkede frukten og det blandede skallet i en stor glassbolle. Hell over konjakken, bland godt, dekk til og sett i kjøleskapet for å trekke natten over.

2) Bland sammen mel, bakepulver, brødsmuler, sukker, krydder, sitrusskall, suet, eple og mandler i en stor bolle. Rør inn den gjennomvåt frukt og eventuell gjenværende juice. Tilsett sammenpiskede egg og rør til det er godt blandet.

3) Smør lett en 1,2 liters puddingbasseng og legg en skive med bakepapir i bunnen. Skje i blandingen, dekk med 2 ark bakepapir toppet med et dobbelt lag folie og bind på plass med snor, og lag et håndtak for løft.

4) Legg puddingen i en stor gryte og hell varmt vann halvveis opp på sidene. Dekk til og damp i 6 timer, fyll på med varmt vann fra tid til annen.

5) Løft puddingbassenget fra pannen og la det avkjøle helt. Fjern folien og bakepapiret og dekk til med ferske ark. Oppbevares på et kjølig, mørkt sted i opptil 6 uker.

6) For å varme opp igjen, damp i 2 timer som før til den blir varm, og vend deretter puddingen på en stor tallerken for å servere.


STYR OPP SØNDAGEN MED DEN PERFEKTE JUL PUDDING OPPSKRIFTEN

En viktoriansk tradisjon, oppryddingssøndag faller alltid fem uker før jul- noe som gjør det til helgen! Det er en tid for familien å samles og hver gang røre på julepuddingen og gjøre et ønske. Når den er ferdig tilberedt, kan den lagres klar til juledag når den bare trenger oppvarming og nytelse! Ettersom mange mennesker også velger å lage sin julekake på Stir Up Sunday, har vi gitt en oppskrift på vår velprøvde ingefærjulekake, så vel som Dualits enkle å følge oppskrift på den perfekte julepuddingen. https://dluxe-magazine.co.uk/food-drink/10030/

Julepudding En lett å følge oppskrift på en fyldig og deilig julepudding.

Serverer: 6
Tilberedningstid: 40 minutter
Tilberedningstid: 3 timer

Ingredienser:

• 600 g tørket blandet vinranke, eller en blanding av rosiner, sultanas, aprikoser etc. (finn Dualit ’s oppskrift på å suge frukt på forhånd her)
• 100 g selvhevende mel
• 100 g mørkt brunt mykt sukker
• 2 store egg
• 100 g smør (saltet eller usaltet)
• 100 g hvite brødsmuler
• 2 ts blandet krydder
• 1 skrelt og revet stort eple (kokt eple kan også brukes)
• 2-3 ss brandy (sherry eller rom)
• 1 ss Treacle

1. Tilsett smør, sukker, egg, mel og krydder i en stor bolle og bland godt.

2. Tilsett treacle og bland.

3. Ha i brødsmulene, all frukt og konjakk, før du river i eplet. Bland godt til alt er blandet.

4. Bekle bunnen av puddingbassenget med en smurt pergamentsirkel og smør rundt innsiden av bollen.

5. Skje blandingen i et 1,5 kg (3 lb) puddingbasseng, eller 3 x 500 g (3 x 1 lb) boller og trykk blandingen ned, slik at det blir et mellomrom på 1-2 centimeter fra toppen.

6. Dekk toppen av puddingblandingen med en pergamentsirkel.

7. Ta et firkantet stykke pergament, og lag en tommers fold over midten. Gjenta dette med et stykke folie (begge må dekke diameteren på vasken når den er foldet).

8. Legg pergamentet først, deretter folien på toppen av vasken og bruk en snor til å knytte både pergamentet og folien godt rundt toppen av vasken (ikke bekymre deg hvis du må knytte litt lavere).

9. Legg en trekkskål for å stå bassenget på og hell i varmt vann for å nå halvveis opp til servantskålen.

10. Dekk til med lokk og la det småkoke i 3-4 timer avhengig av størrelsen på puddingen din, husk å fylle på vannet. IKKE la det koke tørt.

11. For å sjekke om puddingen er klar, fjern pannen fra varmen og fjern puddingen forsiktig. Løft en del av folien og sett inn en spyd. Hvis den kommer ren ut, er puddingen tilberedt.

12. Når den er kokt og avkjølt, la du puddingen stå i bollen og oppbevare i en lufttett beholder i et kjølig rom vekk fra lyset. Du kan fortsette å legge til brandy hvis du ønsker det.

13. For å servere 1. juledag, legg puddingen i en kjele med vann som i trinn 9 og la det småkoke i 1-2 timer. Igjen avhenger dette av størrelsen på puddingen du har laget.

14. Server puddingen varm med konjakksmør eller konjaksaus. For å flamme, varme konjakk eller rom i en liten panne, hell den over puddingen og sett lys på den.

Dualit ’s Top Christmas Pudding Tips:

• Bruk lokket på et syltetøyglass eller en rynket folie hvis du ikke har en trekke.

• Lag et håndtak med en lengde på folie for å løfte ut puddingen. For å gjøre dette, ta en lang stripe med folie, omtrent dobbelt så bred som gryten du bruker, og brett den over på langs, til rundt 4 ′ bred, og legg den på toppen av tallerkenen. Bassenget sitter på toppen av folien, og vri deretter de to endene sammen. Dette vil opprette en “ håndtak ” slik at du trygt og enkelt kan løfte ut bassenget. Gjør dette med en håndkle.

• Enhver frukt kan tilsettes for å lage denne puddingen. Bruk det du foretrekker, fra dadler, til aprikoser, til kirsebær.

• Nøtter smaker alltid godt i julepuddinger også!

• Puddingen din kan tilberedes i en dampbåt, og bare la det ta litt lengre tid. Igjen vil dette avhenge av størrelsen på puddingene.

• Blandingen ovenfor vil lage 3 x 1 lb puddinger eller 1 x 3 lb pudding. De mindre er flotte å lage til gaver.

• En hvilken som helst servant kan brukes, for eksempel plast med lokk, folie, keramikk.

• Laget laget i pergament og folie er for å passe til “oppgang ” i puddingen når den er kokt


Oppstemt søndag julepudding

Julen nærmer seg, og for oss betyr det én ting: Oppryddingssøndag. 24. november sørg for at du er klar til å gjøre ditt beste ennå. Brown ale og brandy går inn i denne julepuddingoppskriften. Ikke glem å sette av tid til å suge frukten over natten.

(4oz) hver sultanas, rips og rosiner

(2 oz) tørket fiken som er ferdig å spise, hakket

Skall og saft av & frac12 sitron og & frac12 appelsin

& frac14 ts hver blandet krydder og kanel

Klype nyrevet muskat

(4oz) ferskt grovt brødsmuler

(1 og frac12oz) blancherte mandler, hakket

Litt smør til å smøre

Ha den tørkede frukten i en ikke-metallisk bolle med konjakk, øl, skall og saft. Dekk til og suge over natten.

Tilsett de resterende ingrediensene, bortsett fra smøret, i bollen og rør godt.

Smør en 1 liter (1 & frac34 halvliter) puddingbasseng og strekk med et firkantet stykke muslin på 61 cm (24 tommer). Skje blandingen i bassenget, pakk den godt ned og nivå toppen. Samle muslinen og fest den med snor, og klipp av overflødig klut.

Knyt snor rundt bassenget like under felgen og knyt. Lag et håndtak ved å bringe endene over toppen av bollen og knytte dem til snoren på den andre siden.

For å lage puddingen, legg bassenget på en oppreist tallerken i en dyp panne. Hell i nok vann til å komme halvveis opp på sidene av bassenget, dekk deretter til og la det småkoke. Kok i 6 timer. Pass på at pannen aldri koker tørr ved å fylle den med kokende vann etter behov.

Fjern puddingen fra pannen og la den avkjøle, løft den deretter ut av bassenget, ha den i muslinduken og pakk inn film og et dobbelt lag folie. Oppbevares på et kjølig, mørkt sted. Puddingen holder seg i opptil ett år hvis den pakkes godt inn.

For å varme opp: returner puddingen, fortsatt i muslinen, til puddingbassenget. Følg oppvarmingsinstruksjonene i trinn 5, kok puddingen i 2 timer til den er varm.


Mary Berrys julepudding

BBC Good Food har delt Mary Berrys klassiske julepuddingoppskrift.

Til puddingen

  • 450 g/1 lb tørket blandet frukt (bruk en blanding av sultanas, rosiner og avskårne aprikoser)
  • 1 lite kokende eple, skrelt, kjernehakket og grovhakket
  • 1 appelsin, finrevet skall og saft
  • 3 ss konjakk, sherry eller rom, pluss ekstra for flamming
  • 75 g smør, myknet, pluss ekstra for smøring
  • 100 g lett muscovadosukker
  • 2 frittgående egg
  • 100 g selvhevende mel
  • 1 ts blandet krydder
  • 40 g ferske hvite brødsmuler
  • 40 g helskallede mandler, grovhakket

Til konjakksmøret

  • 100 g usaltet smør, myknet
  • 225 g flormelis, siktet
  • 3 ss brandy, rom eller konjakk

Mål sultanene, rosinene, aprikosene og eplet i en bolle med appelsinjuicen. Tilsett den målte konjakken (rom eller sherry), rør og la den marinere i omtrent en time.

Ha det målte smøret, sukkeret og revet appelsinskall i en stor bolle og fløte sammen med en treskje eller en håndvisp til det er lyst og luftig. Visp eggene gradvis og tilsett litt av det målte melet hvis blandingen begynner å stivne.

Sikt sammen melet og blandet krydder, og brett det deretter inn i den kremede blandingen med brødsmulene og nøttene. Tilsett de gjennomvåt tørket frukt med bløtleggingsvæsken og rør godt.

Smør sjenerøst en 1,4 liter/2½ halvliter puddingbasseng. Skjær en liten skive med folie eller bakepapir og trykk inn i bunnen av vasken.

Skje i det tilberedte puddingbassenget og press blandingen ned med baksiden av en skje. Dekk puddingen med et lag bakepapir og folie, begge foldet over midten for å tillate ekspansjon. Fest godt med snor og klipp av overflødig papir og folie med saks.

For å dampe, legg puddingen på toppen av en dampbåt fylt med kokende vann, dekk til med lokk og damp i åtte timer, fyll på vannet etter behov.

For å koke puddingen, legg et lokk av syltetøyglass eller et lokk av metallpanne i bunnen av en stor panne for å fungere som en trekke. Legg en lang, doblet stripe folie i pannen, mellom trivet og puddingbassenget, slik at stripens ender når opp og henger over kantene på pannen. Dette vil hjelpe deg med å løfte det tunge puddingbassenget ut av kjelen med varmt vann når det er ferdig kokt.

Senk puddingen ned på tallerkenen og hell i nok kokende vann til å komme halvveis opp på siden av bollen. Dekk til med lokk, kok opp vannet igjen, la det småkoke i omtrent syv timer til puddingen er en strålende dyp brun farge, og fyll på vannet etter behov.

For konjakksmøret, legg smøret i en mikseskål og fløte med en treskje til det er lyst og luftig-eller bruk en elektrisk håndholdt mikser for hastighet. Pisk inn det siktede flormelis til det er jevnt, tilsett deretter konjakk, rom eller konjakk etter smak. Ha i en serveringsform, dekk til og sett til side i kjøleskapet.

Når den er gjennomstekt, fjerner du puddingen fra kjelen og avkjøler helt. Kast papir og folie og bytt ut med ferskt. Oppbevares kjølig, tørt.

For å servere, på julaften, damp eller kok puddingen i omtrent to timer for å varme opp igjen. Vend puddingen på et serveringsfat. For å flamme, varm brennevin eller rom i en liten panne, hell den over den varme puddingen og sett lys på den. Server med konjakksmør.


Rhodes foreslår å hvile blandingen i opptil en uke før damping, og hvis du har tidens luksus, vil dette uten tvil hjelpe smakene til å utvikle seg ytterligere. Enda viktigere er å gi den en lang innledende damp for å karamellisere sukkeret - White antyder så mye som åtte timer, selv om jeg synes Rhodos fire timer er tilstrekkelig til å koke dem gjennom.

Felicity Cloakes perfekte julepudding. Foto: Felicity Cloake/The Guardian

Gjør 1 x 1,4 l/2½ halvliter pudding

400 g tørket frukt etter eget valg (jeg liker 150 g rips, 150 g sultanas, 100 g tørket fiken, grovhakket)
50 g kandisert skall
175 ml pedro ximénez sherry
150 g mykt lysebrunt sukker
1/2 ts blandet krydder
75 g selvhevende mel
Klype salt
75 g ferske brødsmuler, gjerne brune
Finrevet skall av 1 vokset sitron og 1 uvokset appelsin
150 g suet
50 g blancherte mandler, grovhakket
1 egg, slått
1 ss treacle
150 ml kraftig
75 ml melk

Bløtlegg den tørkede frukten og skrell i sherryen over natten.

Visp sammen sukker, krydder, hvetemel, salt og brødsmuler i en stor mikseskål og rør deretter inn zest, suet og mandler. Pisk sammen egg og treacle og bland det inn i de tørre ingrediensene sammen med stout og melk - omrøring bør tradisjonelt deles av alle i husstanden, omrøring fra øst til vest, mens du ønsker. Rør inn frukten og eventuell sherry i bunnen av bollen, og smak deretter på blandingen og tilsett litt mer blandet krydder eller sherry hvis du vil, og eventuelle sølvmynter, ringer eller andre sjarm du kan bryte familiens tenner på .

Smør 1,4l/2 grundig½ halvliter puddingbasseng, inkludert lokket, og skje blandingen i-den skal ikke være mer enn tre fjerdedeler full. Skjær en runde med smørepapir for å passe toppen, og dekk deretter til med lokk eller to stykker plissert folie. Pakk hele partiet i folie for å sikre at det er vanntett. Damp i en dampbåt - eller en gryte med en tallerken, eller lokket på en krukke, i bunnen - i 4 timer, sjekk vannstanden regelmessig. Oppbevar på et kjølig sted til julaften, og spis av og til med alkohol hvis du liker puddingene dine.

Damp i 1,5 time, fyll deretter på sprit, lett på og server med konjakk, smør eller (min favoritt) iskrem.

Er jeg alene om min helhjertede kjærlighet til julepudding, eller nyter noen andre en skive fruktig stodge på den store dagen? Og hvis du ikke er fan, hva avrunder du måltidet med?

Denne artikkelen inneholder tilknyttede lenker, noe som betyr at vi kan tjene en liten provisjon hvis en leser klikker seg gjennom og kjøper. All vår journalistikk er uavhengig og påvirkes på ingen måte av noen annonsør eller kommersielt initiativ. Ved å klikke på en tilknyttet lenke godtar du at tredjeparts informasjonskapsler blir satt. Mer informasjon.


Se videoen: Stir-up Sunday at Gunnersbury (August 2022).