Annen

Kylling i gresk stil (med mynte og sitron)

Kylling i gresk stil (med mynte og sitron)



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. Varm opp ovnen over middels varme; I mellomtiden vasker vi kyllingbitene, skjærer dem i mellomstore biter og legger dem i et stort brett. Forbered sitronsausen hver for seg på følgende måte: hakk myntebladene, riv sitronskallet og press ut saften for å blande alle ingrediensene med finhakket hvitløk og 6 ss olje.

2. Hell sitron- og myntsausen over kyllingbitene, salt og pepper for å sette alt i ovnen til 20 min; av og til drysser vi kyllingen med saus.


3. Til salaten, skjær cherrytomatene i 4 og bland dem med fetaosten skåret i små terninger, dryss over litt olivenolje, tilsett salt og pepper; vi legger alt på et salatblad.

4. Når det er brunet, fjern kyllingbrystet fra ovnen og legg det ved siden av salaten, dryss et par friske mynteblader ...
Absolutt nydelig !!! Jeg har ikke ord for å beskrive hvor god sitronsausen viste seg å være ....


Den sprø kyllingoppskriften med sitron og oliven er den enkleste måten å lage kylling på. Den lages så raskt at tilberedningsprosessen tar mye lengre tid enn selve tilberedningsprosessen. Alt du trenger er kylling og sitron, vel, og noen oliven. Ellers har du definitivt alle ingrediensene på kjøkkenet ditt.

Fra de foreslåtte mengdene får du et måltid for 4 personer, 2 voksne og 2 barn. Selvfølgelig kan du også bruke en større kylling hvis du har en større familie.

Ingrediens:
1,3 kg hel kylling (jeg brukte Axedum)
6-7 ss olivenolje
saften av 1/2 sitron
1 fedd hvitløk
3-4 marinerte grønne oliven (valgfritt)
havsalt og hvit pepper

Opplæring:
1. Vask og rengjør kyllingtrommelen. Tørk den godt med tørkepapir, ute og inne. Gni den med rikelig med salt og pepper, inkludert i hulrommet.
2. Legg den med brystet opp på et brett smurt med 2 ss oliven. Fyll fuglens hulrom med sitronsaft, hvitløk og de 3-4 grønne olivenene.
3. Smør kyllingen med olivenolje med en silikonbørste. Trykk et annet saltlag over kyllingen. Den gjenværende oljen, hell den i fuglens hulrom. & # 8220Lukk fuglens hulrom med et bakebånd (finnes i bakepakker) eller med en tråd, slik at alle smakene i hulrommet trenger inn i kjøttet.
4. Stek kyllingen i cirka 1 time, hell sausen fra brettet over den med en pensel. La kjøttet hvile i ca 10 minutter før du porsjonerer og spiser det. Dermed vil saften forbli i kjøttet.

Vi serverte denne kyllingen med en yoghurtsaus, som vi tilberedte slik: vi blandet 4 ss 10% gresk yoghurt + 1 fedd hvitløk + ca 10 finhakkede marinerte grønne oliven og krydret med salt og hvit pepper. Det ser ikke engang ut som en oppskrift, men det var veldig velsmakende å fullføre middagen vår.

Oppskriften på sprø kylling med bakt sitron passer for hele familien. Barna vil elske det saftige kjøttet kombinert med potetmos / ris. Folk som er på diett kan spise den med en salat med ferske eller grillede grønnsaker.

Prøv min oppskrift på kalvekjøttskinke i ovnen, en veldig velsmakende oppskrift, du finner den her. I kjøttdelen finner du også oppskrifter på kjøtt fra fisk eller kalkun, etc.

Abonner på min Facebook- eller Instagram -side, hvor jeg deler forskjellige ideer for sunt kosthold og livsstil.

Skrive ut

Sprø kylling med sitron i ovnen

Den sprø kyllingoppskriften med sitron og oliven er den enkleste måten å lage kylling på. Den lages så raskt at tilberedningsprosessen tar mye lengre tid enn selve tilberedningsprosessen. Alt du trenger er kylling og sitron, vel, og noen oliven. Ellers har du definitivt alle ingrediensene på kjøkkenet ditt.

Hvordan er denne oppskriften på sprø kylling med sitron?
Oppskriften er rask og tilgjengelig for alle, i stedet blir kjøttet:
1. Frageda
2. Aromatisk
3. Sprø skorpe
4. Sukkulent
5. Kosthold

Fra de foreslåtte mengdene får du et måltid for 4 personer, 2 voksne og 2 barn. Selvfølgelig kan du også bruke en større kylling hvis du har en større familie.

Ingrediens:
1,3 kg hel kylling (jeg brukte Axedum)
6-7 ss olivenolje
saften av 1/2 sitron
1 fedd hvitløk
3-4 marinerte grønne oliven (valgfritt)
havsalt og hvit pepper

Opplæring:
1. Vask og rengjør kyllingtrommelen. Tørk den godt med tørkepapir, ute og inne. Gni den med rikelig med salt og pepper, inkludert i hulrommet.
2. Legg den med brystet opp på et brett smurt med 2 ss oliven. Fyll fuglens hulrom med sitronsaft, hvitløk og de 3-4 grønne oliven.
3. Smør kyllingen med olivenolje med en silikonbørste. Trykk et annet saltlag over kyllingen. Den gjenværende oljen, hell den i fuglens hulrom. "Lukk" fuglens hulrom med et bakebånd (finnes i bakepakker) eller med en tråd, slik at alle smakene i hulrommet trenger inn i kjøttet.
4. Stek kyllingen i cirka 1 time, hell sausen fra brettet over den med en pensel. La kjøttet hvile i omtrent 10 minutter før du porsjonerer og spiser det. Dermed vil saften forbli i kjøttet.

Vi serverte denne kyllingen med en yoghurtsaus, som vi tilberedte slik: vi blandet 4 ss 10% gresk yoghurt + 1 fedd hvitløk + ca 10 finhakkede marinerte grønne oliven og krydret med salt og hvit pepper. Det ser ikke engang ut som en oppskrift, men det var veldig velsmakende å fullføre middagen vår.

Oppskriften på sprø kylling med bakt sitron passer for hele familien. Barna vil elske det saftige kjøttet kombinert med potetmos / ris. Folk som er på diett kan spise den med en salat med ferske eller grillede grønnsaker.

Abonner på min Facebook- eller Instagram -side, hvor jeg deler forskjellige ideer for sunt kosthold og livsstil.


FORDELER

Kjøtt er den viktigste proteinkilden i kosten. Den inneholder aminosyrer, vitamin B, vitamin D, sink, jern, selen, fosfor. Fosfor bidrar til å opprettholde sunne tenner og bein, sentralnervesystemet og effektiv funksjon av nyrene. Kyllingkjøtt har et lavt fettnivå, og er ideelt i enhver diett.

Forbruk av mynte hjelper kroppen til å avgifte, har fordeler på fordøyelseskanalen, sirkulasjon, åndedrett og nervesystem.

Kikerter har ikke fett eller kolesterol. Med et høyt innhold av fiber og protein, er kikerter en kalorifattig matbit, men også sunn.


Gresk gresskarboller - perfekt for en familiemiddag!

Rettene tilberedt i henhold til tradisjonelle greske oppskrifter er fantastiske - deilige, flotte, duftende og uimotståelige. Et æressted tilhører retten som heter "keftedes" - kjøttboller med bakt gresskar. Takket være courgette får du luftige og saftige kjøttboller.

ingredienser

-0,5 ts finhakket mynte

-2 ss tomatpuré

Fremstillingsmetode

1. Vask squashen. Skrell squashen og press saften. Tøm saften.

2. Bland kjøttdeigen med courgette, knust hvitløk, hakket løk, egg, tomatpuré og brødsmuler. Tilsett tørket basilikum, mynte, malt svart pepper og salt.

3. Bekled et stekebrett med smurt papir. Form kjøttkakene av kjøttdeigen og legg dem på brettet.

4. Stek dem i den forvarmede ovnen ved 180 ° C i 30 minutter.

Merk: Server kjøttkakene med den tradisjonelle tzatzikisausen. Velg kjøttdeig med lavt fettnivå. Det kan være biff, svinekjøtt eller blandet. Hvis du velger kylling, bak kjøttkakene i 10 minutter mindre. Kjøttbollene kan serveres til og med kalde - de forblir like deilige.


Skjær kyllingbrystet i terninger som for spyd.
Forbered en marinade fra: 2 fedd knust hvitløk, 1 ss ekstra virgin olivenolje, 1 ss sitronsaft, 1 ts oregano, salt og pepper. Mariner kyllingbuljongterningene i ca 2 timer.

Tzaticki -saus: skrell agurkene og skjær dem i små terninger. I en blenderblanding: yoghurt, ½ ss ekstra virgin olivenolje, ½ ss sitronsaft, 1 fedd knust hvitløk, finhakket dill, salt etter smak. Sausen som er tilberedt, oppbevares i kjøleskapet til servering.
Gresk ris: Varm finhakket løk og 2 fedd hvitløk, også finhakket. Oppløs knorrterningen i omtrent 300 ml varmt vann. Når løken og hvitløken har fått en gylden farge, tilsett vasket ris og varmt vann der knorrterningen og myntebladet har løst seg. Kok opp til risen er nesten lav, fjern den fra varmen og dekk til.

Fjern kyllingbitene fra marinaden og legg på spydpinner. Spydene er brunet på den varme grillen i ca 5 minutter på hver side.


Hvordan lage souvlaki

  • 1 kg svinekjøtt, kylling, biff eller lam (etter preferanse)
  • ¼ revet løk
  • ¼ kopp sitronsaft
  • ½ ts salt
  • ½ nykvernet pepper
  • En teskje oregano
  • To ts finhakket hvitløk
  • 2 ts olivenolje.

Fremstillingsmetode

Kjøttet skjæres i små terninger med en side på 3 cm og legges i en stor bolle. Bland sitronsaft, olje, salt, oregano, hvitløk, pepper og løk i en bolle, bland godt og ha alt over kjøttbitene. Dekk fatet og la det marinere i noen timer, minst to timer, men ikke mer enn 12 timer.

Når de er marinert, sitter kjøttbitene på spydene med liten plass mellom dem og settes på grillen for å brune på alle sider.


Kylling i gresk stil med sitron, poteter og tzatzikisaus

Oregano, sitron, tzatziki & # 8230 Hellas beskrevet med tre ord. Dette landet florerer av deilig og forfriskende mat. Jeg planlegger å presentere deg for en hel rekke tradisjonelle oppskrifter, som jeg lærte av noen vakre bestemødre.

  • 10 kyllinghamre
  • 3 sitroner
  • poteter
  • oregano
  • ekstra jomfru olivenolje
  • salt
  • pepper.
  • 300 gr gresk yoghurt med 10% fett
  • 6 friske mynteblader
  • saften av en halv sitron
  • 2 ss ekstra virgin olivenolje
  • 1 ss dill
  • 2 små agurker
  • 2 fedd hvitløk
  • salt.

Vi starter med å skrelle potetene, deretter skjærer vi dem i fine biter. Bland hamrene med potetene, saften av en sitron, 1 ss oregano, ca 5 ss olivenolje, salt og pepper i en bolle.

Alt vi trenger å gjøre er å legge ovennevnte blanding i et brett med bakepapir, og deretter legge sitronskiver på toppen. Sett formen i den forvarmede ovnen på 200C i omtrent en og en halv time.

Når hamrene og potetene er nesten klare, tar vi vare på den oppkvikkende tzatzikisausen. Rist først agurkene med kjernen fjernet, finhakk mynte og dill, og trykk deretter hvitløken.

Bland agurker, mynte, dill, hvitløk, olivenolje, saften av en halv sitron og salt med gresk yoghurt i en bolle. Dermed får vi en deilig, kul og ekstremt duftende tzatzikisaus.

Når hamrene og potetene er klare, er det bare å nyte smaksløkene våre med denne eksplosjonen av smaker.


Enkle og tilgjengelige illustrerte oppskrifter

Dette er, tror jeg, den enkleste oppskriften på bakt kylling og samtidig den godeste. For å lage kyllingen trenger vi:

  • 1 kylling
  • Fersk mynte (den tørre er også god, men denne gangen var jeg så heldig å få mint fra min svoger som mellom oss lager bedre mat enn meg-hvis du ikke har så sjenerøse svoger- lov, du kan også finne fersk mynte i supermarkedet)
  • En halv sitron
  • Salt (etter smak)
  • 1 ss olivenolje

Rens og vask kyllingen, salt den, legg den i en bolle og fyll den med hvitløk. Skjær sitronen i skiver og ha i en bolle med mynten. Tilsett en kopp vann og ha olivenolje over kyllingen.


Sett i ovnen i ca 1 time.


Fremstillingsmetode

Hell couscousen i en bolle og dekk til med dobbelt så mye varmt vann. Smak til med salt og dekk bollen. Krydre kyllingen med salt, pepper, oregano og sitronskall, og stek den deretter i en non-stick panne med litt olivenolje.

Mens kyllingen steker, rist agurkene i en bolle, tilsett salt og bland og klem agurkene for å bli kvitt vannet. Tilsett yoghurt, mynteblader, saften av en halv sitron og litt pepper.

I en kjøkkenmaskin, legg dill, paprika, paprika og grønn løk og bland alt. Legg sammensetningen på et stort brett, tilsett kokte eller rå erter, oliven, litt olivenolje, sitronsaft, gjennomvåt couscous og bland. Legg kyllingen på toppen, dryss på fetaost og litt dill, og maten er klar.


Video: #55 Lekkerste Turkse Kip Recept Ooit! Moeders Kip Recept. Foodbomb (August 2022).