Annen

Gresskarborscht med stevia


Med vårens ankomst og utseendet til de første greenene, føler vi behovet for å spise lettere. Blant preferansene er sur stevia, som jeg denne gangen kombinerte med gresskar i en deilig suppe. Den ferske lerken kunne selvfølgelig ikke gå glipp av!

  • 1 haug med grønne løk
  • 1 gulrot
  • 3 courgetter
  • 1 stevia lenke
  • 1 selleri
  • 1 pastinakk
  • 1 paprika
  • 500 ml borscht
  • påske
  • 1 lenke av lerk
  • 1 eller
  • salt
  • pepper
  • olje

Porsjoner: -

Forberedelsestid: mindre enn 60 minutter

OPPSKRIFT FORBEREDELSE Gresskarborscht med stevia:

Hakkede løk og paprika, gulrøtter, selleri og pastinakk lagt på et stort rivjern stivner i olje, tilsett deretter vann og la det småkoke i 15 minutter.

Tilsett courgette i terninger, hakket stevia, pasta og vann for å overstige grønnsakene. Når gresskarene er nesten kokte, tilsett den kokende borsch og lag en røre av det sammenvispede egget. Match smaken med salt og pepper.

Når alt er kokt, skru av varmen og tilsett hakket lerk.

Den kan serveres varm og kald.

God appetitt!


Video: Legendary Borscht Soup - English Subtitles (Desember 2021).