Annen

Bondepizza med kyllingbryst


Jeg la melet i en bolle, jeg laget et hull, jeg la gjæren, 1 teskje salt og litt varmt vann og jeg lagde en majones. Jeg lot den heve i 10 minutter, hvoretter jeg tilsatte halve mengden olje og fortsatte å elte til jeg fikk en deig (litt tykkere) som er god å smøre.

Jeg lot dem vokse og i mellomtiden renset jeg løken og sammen med kyllingbrystet malte jeg dem, hvoretter jeg la dem stivne i 10 minutter sammen med salt, pepper og timian. Etter at de har stivnet, la dem avkjøle.

Etter at deigen har hevet, del den i to like deler, ta et stykke og form det i en sirkel, legg 2-3 ss ketchup og strekk, legg deretter kyllingbrystet, tilsett pepperskivene og legg fra stedet stedet lim inn .. Dekk til med den andre halvdelen av deigen, del med kniven i trekanter, la den heve i ytterligere 5 minutter og sett den i ovnen som er oppvarmet til 180 grader. La stå i ca 35 minutter. Smør det med sammenpisket egg med en skje melk før du fjerner det.

God appetitt!